Nuovi record per un Sigep senza confini

SIGEP 2008 portafortuna: l'Italia di nuovo vincitrice

della Coppa del Mondo di Gelateria

Rimini Fiera già al lavoro per organizzare il SIGEP del trentennale (17-21 gennaio 2009)

Rimini, 31 gennaio 2008 - E' calato ieri sera il sipario sul 29° SIGEP Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria e Panificazione artigianali e, dopo cinque giornate di manifestazione, il bilancio è altamente positivo.

Inaugurato sabato 26 da Duccio Campagnoli, Assessore alle attività produttive e sviluppo economico della Regione Emilia Romagna e dal Presidente di Rimini Fiera Lorenzo Cagnoni, SIGEP ha occupato ben 90.000 mq con oltre 700 imprese. In mostra l'intera filiera del dolce artigianale in tutte le sue declinazioni produttive, creative e commerciali: macchinari, ingredienti, arredamento, accessori, decorazioni, servizi, editoria e comunicazione.

I visitatori sono aumentati

SIGEP continua la sua marcia di progresso nell'affluenza dei visitatori professionali, saliti in questa edizione a 95.357 con un incremento del +3% rispetto al 2007. Un dato fra l'altro certificato, cosa che ne rafforza ancor più il valore.

Internazionalità: a settembre Sigep Usa

“Sul fronte internazionale - dice il Presidente di Rimini Fiera Lorenzo Cagnoni - il successo generale diventa ancor più vistoso e rilevante, poiché sull'incremento del profilo di internazionalità sono stati prodotti sforzi ed investimenti importanti, sia organizzando eventi capaci di attrarre operatori esteri, sia concentrandosi sul fronte promozionale con l'ampliamento della rete degli agenti SIGEP, che sostengono la manifestazione nel mondo come dei veri e propri ambasciatori”.

I visitatori stranieri sono stati complessivamente 15.563 (+8% sul 2007), provenienti da oltre 150 Paesi. Un successo ragguardevole, visto il boom già registrato nella precedente edizione.

Nel corso di SIGEP 2008 è stata annunciata anche la prima edizione di SIGEP USA, che si svolgerà dal 21 al 23 settembre 2008 ad Atlantic City con l'organizzazione di Rimini Fiera e del partner americano Frozen Desserts USA, organizzatore fieristico globale che presidia negli Stati Uniti il segmento delle esposizioni su panificazione e dolciario artigianale. SIGEP USA è un progetto annuale e si svolgerà alternativamente ad Atlantic City e a Las Vegas.

Sempre nel 2008, oltre al nuovo SIGEP USA, Rimini Fiera organizzerà in collaborazione con il gruppo editoriale Publitec Argentina, il FITHEP MERCOSUL DO BRASIL, una versione di SIGEP rivolta al Sudamerica che si tiene biennalmente a San Paolo: quest'anno si svolgerà dal 16 al 19 giugno.

EVENTI STRAORDINARI E DI GRANDE SUCCESSO

Proprio in riferimento alla necessità di mantenere altissimo il profilo internazionale di SIGEP, il bilancio è assolutamente positivo per i tre eventi di punta organizzati con riferimento ai tre settori artigianali dei quali si occupa SIGEP: la 3ª edizione della Coppa del Mondo della Gelateria (in partnership con CoGel Fipe); D&F Deliciuos & Famous con la partecipazione di sei star della pasticceria mondiale (coordinamento di CastAlimenti); Sigep Bread Cup, Campionato Internazionale della Panificazione, sfida tra i migliori panettieri di dieci nazioni (coordinato da Club Arti e Mestieri).

L'ITALIA HA VINTO LA COPPA DEL MONDO DI GELATERIA!

I fari erano puntati su questo prestigioso appuntamento, tornato a SIGEP dopo l'edizione del 2006 che aveva visto la vittoria italiana. Anche stavolta il tricolore ha svettato e, battendo una concorrenza prestigiosa e agguerrita, l'Italia s'è nuovamente imposta davanti a Francia e Svizzera. La Coppa del Mondo di Gelateria è stata organizzata in partnership da Rimini Fiera e Cogel-Fipe Confcommercio, con il patrocinio del Ministero per le Politiche Agricole e dell'Accademia della Cucina Italiana. Al secondo posto si è classificata la Francia, al terzo la Svizzera. La squadra campione del mondo era formata dal capitano e allenatore Roberto Rinaldini (30 anni di Rimini), Felice Nichilo (26 anni di Molfetta), Gaetano Mignano (32 anni di Procida) e Gabriele Ferro (42 anni di Marciano di Leuca). Oltre all'Italia, hanno partecipato Argentina, Brasile, Francia, Iran, Marocco, Spagna, Svizzera e Usa. Tutte le opere in gara si sono imposte all'evidenza del pubblico per l'alto valore artistico, ad ennesima conferma di come gli artigiani del gusto siano oggi anche dei veri e propri artisti del dolce.

DELICIOUS&FAMOUS, LO SHOW DELLE STAR DELLA PASTICCERIA MONDIALE

Per la pasticceria, a SIGEP 2008 un autentico show di sei straordinari maestri mondiali, unanimemente riconosciuti fra coloro che rappresentano l'elite del settore. Iginio Massari, Francisco Torreblanca Garcia, Volker Gmeiner, Jean-Philippe Gay, Hidemi Sugino e Stanton Ho hanno incantato il pubblico presente con l'esibizione e con i prodotti preparati, che alla fine è stato possibile degustare. Scopo dell'evento è stato quello di comprendere il futuro della pasticceria anche attraverso interviste, testimonianze e filmati, nonché tramite la possibilità di una conoscenza diretta. Alla fine, quasi tutti hanno convenuto che il futuro della pasticceria sarà un ritorno ai gusti classici, ai prodotti ottenuti da ingredienti autoctoni, ma migliorati, aggiornati e rivisitati alla luce delle attuali conoscenze e grazie alla disponibilità di tecnologie avanzate.

LA GERMANIA CONQUISTA LA SIGEP BREAD CUP

La Germania ha trionfato alla 2a Sigep Bread Cup, campionato internazionale della panificazione organizzato da Rimini Fiera Spa e coordinato dal Club Arti e Mestieri, svoltosi a SIGEP 2008 con la partecipazione di squadre provenienti da Australia, Belgio, Francia, Germania, Irlanda, Israele, Messico, Portogallo, Spagna e Ungheria.

Dopo aver deliziato visitatori ed esperti con le prove dedicate al pane tradizionale, al pane innovativo e ai dolci, protagonisti assoluti della giornata conclusiva sono stati i pezzi artistici: sotto gli occhi meravigliati del pubblico e lo sguardo attento della giuria hanno preso forma sensazionali riproduzioni in pasta di pane dei diversi monumenti nazionali: il celebre Ponte delle Catene di Budapest, il Bunratty Castle irlandese e il Castello di Heidelberg tedesco, la City Hall di Oporto (Portogallo), la fontana a forma di Dragone di Gaudì a Barcellona, la Sinagoga Moderna di Israele, il parigino Arco di Trionfo, il Palazzo delle Belle Arti di Mexico City e la Sidney Opera House australiana. Per il Belgio una simpatica composizione di personaggi presi dai cartoni animati.

A vincere è stata quindi la Germania (Hans Langer, Eva Maria Kientz, Gerhard Groeber e Stefanie Bengelmann), piazza d'onore per Israele e terzo posto per il Messico.

Nell'ambito di SIGEP BREAD CUP anche la prima sfilata di moda europea interamente in pasta di pane. Il grande laboratorio open della panificazione è stato trasformato in un autentico atelier. A scendere in passerella, indossate da splendide modelle, le creazioni moda ideate dai migliori panificatori e pasticceri di tutto il mondo. L'evento è stato realizzato in esclusiva europea per SIGEP in collaborazione con Canainpa Messico.

SIGEP, UN GRANDE EVENTO MEDIATICO

Anche sotto l'aspetto mediatico SIGEP si è confermato un appuntamento in grado di attrarre l'attenzione generale. In sala stampa si sono accreditati oltre 400 giornalisti e i servizi realizzati da periodici specializzati e non, quotidiani, radio, tv e siti internet hanno messo insieme complessivamente cento milioni di contatti lordi.

I COMMENTI

“Siamo davvero soddisfatti e anche orgogliosi del successo ottenuto dal 29° SIGEP - commenta Patrizia Cecchi, direttore commerciale della Business Unit di riferimento per SIGEP - perché in uno scenario fieristico che vede una spiccata competizione anche questa manifestazione di Rimini Fiera continua ad affermare la sua leadership indiscussa. Il dato di solidità che scaturisce ci convince ulteriormente sulla formula vincente che la origina, protesa all'incremento dell'internazionalità, della professionalità e all'organizzazione di eventi coerenti con questo obiettivo. Sottolineo anche l'aspetto mediatico di SIGEP, un salone rivolto al pubblico professionale, che però sa conquistare anche l'attenzione del grande pubblico. Su questo, concludo dicendo che SIGEP rappresenta un modello per un sistema italiano che funziona, creativo e dinamico com'è, grazie a imprese e maestri artigiani di valore mondiale. Ne esce fuori un'immagine di qualità del nostro Paese, del quale sono enfatizzate spesso opacità ed inefficienze. Quello del dolciario artigianale è al contrario un volano forte, un modello per il mondo e un vanto per l'Italia”.

“Il successo di SIGEP 2008 - aggiunge Gabriella de Girolamo, project manager della manifestazione - premia sforzi e impegni di Rimini Fiera che sono stati profusi su una manifestazione strategica e di caratura mondiale. Consolidare una leadership significa proporre ogni anno progressi ad elevato standard qualitativo. Ciò è possibile anche grazie ai partner che ci affiancano, imprese e categorie professionali con le quali ormai c'è un feeling organizzativo storico. Nel 2009 ci aspetta il trentennale della manifestazione e, ovviamente, lo celebreremo adeguatamente. Abbiamo registrato la soddisfazione riguardante l'entità e gli incrementi dei numeri di SIGEP e un giudizio altamente positivo degli espositori, appagati dagli esiti di business della loro presenza in fiera. Come sempre, sono questi il cuore pulsante di una fiera e l'aver garantito opportunità d'affari è per noi motivo di fondamentale soddisfazione”.

ALTRI IMPORTANTI EVENTI ORGANIZZATI

In prima assoluta, SIGEP 2008 ha ospitato il “Franchising Day della Ristorazione”, una giornata di approfondimento del franchising, inteso come settore di potenziale sviluppo per l'affermazione delle piccole e medie imprese. Insieme alla Federazione Italiana Franchising (F.I.F.)-Confesercenti e alla rivista Pizza e Pasta Italiana, SIGEP ha proposto un evento con l'obiettivo di creare delle sinergie e delle nuove opportunità imprenditoriali attraverso la formula commerciale del franchising nel settore alimentare della ristorazione.

Presentati a SIGEP 2008 i progetti scaturisti dal corso per architetti in Food Experience Design - Panetteria Pasticceria e Gelateria di POLI.design - Consorzio del Politecnico di Milano, del quale Rimini Fiera è partner accademico esclusivo. Si tratta di una nuova specializzazione per architetti e designer nata per ideare, progettare e arredare secondo modalità innovative i punti vendita del settore alimentare. I progettisti italiani e stranieri provenienti anche da Brasile, Croazia, Francia, Giappone, Portogallo, Indonesia, divisi nei cinque team Archè, Name Less, Donius, Neo e 1+ 5 hanno sviluppato e presentato a SIGEP cinque project work. Nell'occasione è stata presentata la prima edizione del corso di alta formazione in Pizza Experience Design - Design per l'innovazione dei nuovi locali pizzeria. La prima edizione del corso Pizza Experience Design avrà luogo presso il Campus Bovisa di Milano dal 3 al 21 marzo prossimi. Mentre dal 15 settembre al 13 novembre 2008 si svolgerà la terza edizione di Food Experience Design.

Particolarmente significativa la mostra organizzata da Pasticceria Internazionale che a SIGEP 2008 ha festeggiato i trent'anni di attività e i 207 numeri usciti incessantemente dal 1978 proprio a SIGEP. La mostra di lavori artistici dolciari ha valorizzato e celebrato il potere poliedrico della “materia dolce”.

Grande successo per CHOCOSTAR l'area realizzata nell'Arena - Hall Sud del Quartiere Fieristico, gremita all'inverosimile in tutte le giornate, a partire dalla giornata dedicata all'alta moda con una originalissima e spettacolare sfilata. Protagonisti abiti d'eccezione, ispirati e decorati con il cioccolato grazie all'estro dai giovani artisti dell'Accademia di Alta Moda Koefia e all'esperienza e alla fantasia dei grandi maestri cioccolatieri. L'iniziativa CHOCOSTAR è ideata e organizzata da Cacao Barry, Callebaut e Carma in collaborazione con Sigep.

Per apprendere nozioni e informazioni su come aprire nuove attività nel settore della gelateria e quali siano le location al momento più interessanti, Veneto Leader (Agenzia per la cooperazione internazionale) ha organizzato a SIGEP una tavola rotonda sul tema “Centri commerciali, verso un nuovo mix di shopping, divertimento e servizi. Le nuove frontiere della gelateria” e un convegno dal titolo “Strumenti finanziari per l'internazionalizzazione della filiera del gelato”.

Molta attenzione è stata prestata all'evento `Pizza al buio', Il format era quello delle sempre più richieste serate di Dialogo nel buio che l'Istituto dei Ciechi di Milano propone nel capoluogo lombardo per consentire a tutti di sperimentare la quotidianità dei non vedenti, in primis il momento della convivialità. Un successo bissato nell'allestimento riminese nato dal connubio tra il Consorzio ProPizza, l'Istituto Ciechi di Milano e la rivista Pizza&Food e declinato sulla pizza di alta qualità.

Non Con-Gelateci il sorriso. Comunità locale e scuola per il benessere dei bambini e per il rafforzamento della responsabilità sociale delle imprese, è il titolo del progetto realizzato da BuonLavoro CNA Rimini per conto delle gelaterie artigianali riminesi Matisse (Claudia Pari), Il Pellicano (Gianluca Mosconi), La Piazzetta (Maurizio Alessi) e con il contributo e la collaborazione dell'Assessorato alla Promozione sociale, il settore Pari Opportunità della Provincia di Rimini e l'Ufficio Scolastico Provinciale. L'iniziativa è stata presentata a SIGEP 2008.

I RISULTATI DI PREMI, CONCORSI, SELEZIONI, CAMPIONATI...

 La Coupe du Monde de la Patisserie ha fatto tappa al Sigep con le selezioni della squadra italiana che affronterà a gennaio 2009 a Lione i migliori pasticceri del mondo. Gli `azzurri' tenteranno di migliorare l'ottimo terzo posto raggiunto nell'edizione 2007, che vide trionfare la squadra del Giappone.

La selezione italiana è stata organizzata dal Club de la Coupe du Monde - Selezione Italia e ha visto il trionfo di Antonio Calosi (di Empoli) per la categoria Cioccolato, con l'opera “Oltre”, Alessandro Dal Masso (della provincia di Torino) per quella Zucchero, con l'opera “Equilibrio della Natura” e Domenico Longo (della provincia di Treviso) per il Ghiaccio, con l'opera “Colli d'Amatra”. Saranno loro a rappresentare l'Italia al grande evento di Lione dell'anno prossimo.

Il Campionato Italiano Juniores under 22, organizzato da Conpait (Confederazione Pasticceri Italiani) se l'è aggiudicato Sebastiano Musolino di Reggio Calabria, il quale entrerà di diritto a far parte della squadra italiana che a fine 2008 rappresenterà il nostro paese ai Campionati del Mondo Juniores di Lisbona. Secondo posto per Vincenzo Mignano di Napoli e terza piazza per Vittorio Ceci di Montenero di Bisaccia (Campobasso).

Il Campionato Italiano Seniores di Pasticceria, promosso dalla Confederazione Pasticceri Italiani sul tema “L'Italia - storia, arte, cultura, monumenti, musica, spettacolo e tradizioni”, ha proclamato Campione d'Italia 2008 della Pasticceria Pietro Lalla di San Giovanni Rotondo (Foggia). Secondo posto per Ciro Grieco di Napoli e terzo posto per Paolo Rufo di Roma. Il Campione d'Italia Pietro Lalla entrerà di diritto a far parte della Nazionale Italiana di pasticceria che rappresenterà il nostro paese alla 3 ^ Coppa Europa di Pasticceria in programma il prossimo ottobre a Roma.

Il forum Con.Pa.It ha ospitato anche il concorso tra scuole alberghiere. Primo premio per l'Istituto Alberghiero di Giulianova (Teramo). Piazza d'onore per l'Istituto Alberghiero di San Giovanni Rotondo (Foggia) e terzo posto per l'Istituto Alberghiero di Siracusa.

Al Campionato Italiano di Cioccolateria under 25, organizzato da Rimini Fiera e coordinato da CastAlimenti, in collaborazione con Callebaut, Gami, Ilsa e Irinox, s'è imposto Davide Comaschi di Vignate (Mi).

Creatività, originalità e bontà hanno trionfato durante la seconda edizione del Laboratorio delle Idee, un progetto promosso e organizzato dai Maestri della Gelateria Italiana in collaborazione con La Scuola Italiana di Gelateria, AIIPA e ACOMAG. Quest'anno gli ingredienti composti di base da cui si è partiti per l'elaborazione di nuovi gusti di gelato sono stati, nell'ordine: mandorla, cocco, caffè e yogurt. Indiscusse protagoniste della kermesse, oltre al gelato in tutte le sue più fantasiose varianti, sono state le donne che si sono aggiudicate ben tre vittorie su quattro.

Sabato e domenica premio a Farida Haggiagi, gelatiera libanese che a breve aprirà una gelateria a Dubai. Farida ha proposto accostamenti ricercati impreziositi da gusti delicati e sempre estremamente gradevoli.

Nella giornata dedicata all'ingrediente composto cocco, Farida ha conquistato nuovamente il primo premio con “Cocco Moon”; per il gusto creativo, premio a Raffaella Ceol, gelatiera di origine veneta, ma da anni trasferitasi in Germania dove ha avviato con successo una gelateria artigianale. Infine per il gusto yogurt, premio a Flavio De Pelliegrin, professionista di Lignano Sabbiadoro che ha conquistato la giuria con “Kaiser Smorch”.

Quattro giorni di intense e proficue lavorazioni che hanno coinvolto squadre composte da esperti gelatieri provenienti da diverse zone d'Italia e del mondo - tra cui Libia, Messico, Germania, Venezuela, Francia e dalla lontana Korea. A conclusione verrà realizzato un Ricettario a testimonianza concreta del lavoro svolto dai partecipanti del concorso.

Nell'ambito di SIGEP BREAD CUP s'è svolto il 2° Campionato Internazionale dei giovani panettieri a cui hanno partecipato gli allievi delle Scuole Professionali di panificazione dei CFP di Lancenigo (TV) e Pavia e del CFA di Haghenau (Francia). Riguardo al pezzo artistico gli studenti francesi hanno proposto una riproduzione in pane del Moulin Rouge, quelli di Pavia un carretto tradizionale pavese mentre quelli di Treviso la Piazza dei Signori della loro città. La giuria ha assegnato il titolo di Campione ai giovani panettieri del Centro di Formazione Professionale di Lancenigo (Treviso) formata da Eduart Gjini, Luca Giacuzzo e Jessica Papa.

La campagna multisoggetto di Caffè Moak si è aggiudicata il titolo  “Comunicando Campagna pubblicitaria Unica 2007”, il premio per la pubblicità istituito dalla rivista puntoiT-gelato&barpasticcieria. La cerimonia di premiazione si è svolta in un'affollata sala, durante la 29esima edizione di SIGEP.

Nel dettaglio: 314 hanno concorso per la categoria Prodotti&MateriePrime, nella quale al primo posto si è classificata Senna (“Pubblicità comparativa”); 86 per la sezione Macchine&Attrezzature, vinta da Selmi (campagna istituzionale); 66 per il comparto Arredamenti&Vetrine, in cui ha trionfato Bocchini (“Nei bar, nei caffè nascono e bruciano passioni e amori”); 73 per Packaging&Accessori, che ha visto vincitrice Alcas (“Mini Mon Amour Mini Dolcezze - Pret a Porter”); infine, 70 per la categoria Servizi&Varie, conquistata da Alma (“Diventa un Grande Pasticcere”).

Nel corso dell'evento sono stati assegnati anche i seguenti riconoscimenti: Comunicando scelta dai lettori 2007, per la campagna pubblicitaria più votata dai lettori di puntoiT, attribuita a Mec3 “I love Cookies”;

Comunicando Punto Vendita 2007, per il miglior materiale promozionale fornito al gelatiere/pasticciere in supporto a un prodotto o a un evento, attribuito a Giuso per “Cuzco”;

The Sweetest Website Award, il premio assegnato ogni tre anni ai siti internet ritenuti più creativi e funzionali dai navigatori della rete. Oltre mille le segnalazioni pervenute. Il podio più alto è stato conquistato da Pregel, seguita da Italproget e, in terza posizione, da Carpigiani.

Infine, l'assegnazione dei premi The Top Five Stand Sigep 2008: Lai-Industrie Ifi, Fabbri 1905, Carpigiani, Pernigotti, Cresco.

Anche in questa edizione non è mancata la presenza dell'azienda bolognese “Fabbri 1905” (Hall Ovest Padiglione A5-C5) che (vedere i servizi a fianco) ha messo in mostra l'Arte contemporanea del Premio Fabbri e lanciato il gelato Simplè.

Al Forum Stile Con.Pa.It s'è svolto il Campionato Nazionale di Confezionamento e Vetrinistica 2008. Al termine della competizione la giuria ha incoronato con un ex aequo Nicolina Quaranta di Imperia e Claudia Faccio di Borghetto Santo Spirito (Savona) Campionesse Nazionali di Confezionamento e Vetrinistica 2008 rispettivamente con le vetrine “Pasqua d'autore” e “Donna, dolce...delizia”. Secondo posto per Stefania De Blasis da Roma e terza piazza per la vetrina di Elena Losi da Piacenza.

Il Giropizza d'Europa 2007/2008 è approdato a Rimini dopo le tappe di Mosca, Bolzano, Napoli, Basilea. Si tratta di un concorso itinerante attraverso le maggiori Fiere dell'alimentazione in Europa alla ricerca della pizza più buona della casa. La tappa se l'è aggiudicata Claudio Bono (Pizzeria Il San Michele di Serrone-FR), al secondo posto Gabriele Fazzini (Pizzeria Mastro Fè di Teramo) e al terzo Giuliano Bucci (Pizzeria La Fattoria di Roccaraso).

All'Accademia Con.Ve.It il filo conduttore sono stati i quadri d'autore. Un'esplosione di colori e forme ispirate ai dipinti più celebri della storia. Nel primo Torneo delle Accademiche, a cui hanno preso parte ieri alcune delle Maestre dell'Accademia Con.Ve.It il pubblico ha scelto la vetrina ispirata alle Ninfee di Monet di Giovanna Gnesi da Livorno. Per quanto riguarda il 3° Premio Nazionale Hapù, il messaggio promozionale ritenuto più incisivo dalla competente giuria del concorso è risultato quello della vetrina di Nadia Milani di Vinci (Firenze) dedicato alle ballerine di Degas. Piazza d'onore per le dolci rotondità picassiane realizzate da Giovanna Villa di Monza e terzo posto per la vetrina ispirata a Van Gogh di Paola La Cognata da Milano.

All'area CON.PA.IT oggi si è svolto il Gran Galà della Pasticceria Italiana. Pasticceri di tutta Italia hanno incontrato operatori e pubblico realizzando la pasticceria da banco e tipica regionale. Nel corso della giornata sono anche stati nominati Ambasciatori Italiani della Pasticceria Eliseo Tonti, Fulvio Scolari, Emilia Chiriotti, Otto Insman e Alessandro Forbicini.

A SIGEP anche i tradizionali concorsi promossi dall'Associazione Italiana Gelatieri. Al Concorso Internazionale: Gelato al Gusto di caffè e 1000 idee per un nuovo gusto vittoria per la Gelateria Santa Cristina di Bolsena (Viterbo), secondo posto per la Gelateria Dollino di Livorno e terzo per la Gelateria Fazzolari di Marina di Gioiosa (Reggio Calabria). Al Concorso Gelato dell'anno - Mille idee per un nuovo gusto, vittoria della Gelateria Simona Della Bona - Massa (gusto uva fragolina), seconda la Gelateria Un dolce incontro di Castellana Grotte - Bari  (gusto Mediterraneo Top Qualità, mix di caffè) e terza la Gelateria Lotte Snow di Tokyo (gusto l'Amore per tutti i bimbi del mondo - frutti giapponesi).

All'area CON.PA.IT, sono stati nominati Ambasciatori Italiani della Pasticceria Eliseo Tonti, Fulvio Scolari, Emilia Chiriotti, Otto Insman e Alessandro Forbicini.

Il 30° SIGEP si svolgerà dal 17 al 21 gennaio 2009.