Le troupe televisive invadono lo stand Fabbri alla ricerca del gelato

Rimini 18 gennaio 2009. E' da sempre il dolce preferito dagli italiani. Stiamo parlando ovviamente del gelato.  

E quando si parla di gelato, c'è un nome che in Italia e nel mondo lo accompagna: Fabbri, la storica azienda bolognese che da più di un secolo produce centinaia di specialità dolciarie, dalle celeberrime amarene ai nuovi gelati.

Fabbri e le sue novità in fatto di gelati sono stati fra i protagonisti assoluti dell'ultima edizione del Sigep di Rimini, il grande salone internazionale dedicato ai prodotti dolciari e in questa occasione non potevano mancare la presenza dei media. Televisioni, stampa e radio.

Le troupe televisive, i giornalisti specializati e tanti operatori hanno invaso il grande stand tutto giocato sul classico blu Fabbri e sull'acciaio: la tradizione e la modernità. E proprio alla tradizione e alla modernità si ispirano i prodotti presentati al Sigep.

La troupe di Canale 5 (foto qui sopra) ha intervistato l'uomo immagine di Little Italy, Cha Cha (The wiseguy Show) amico di Robert De Niro e di altri vip americani particolarmentre goloso di gelati italiani.

Alcune novità Fabbri presentate in Fiera. Arriva proprio da New York uno di nuovi gusti proposti dalla FABBRI, è il New York Cheese Cake da assaporare in versione gelato nella classica ricetta alla fragola o sperimentando combinazioni insolite, ad esempio in abbinamento al variegato Amarena Light o al variegato Maracuja.

Ma la Fabbri ha messo in mostra altre innovazioni interessanti in questa edizione di Sigep. E' tornato il cioccolato fondente, piacere cremoso per tutti gli amanti del `cibo degli dei', e lo Yogurt Light, ottimo in abbinamento al variegato Amarena Light per un cono con appena 100 calorie.

Ancora Percrepes, ottimo ingrediente completo per preparare e offrire un ampio menu di crêpes in mille gusti diversi.

Quanto alla pasticceria, i nappage, per coperture brillanti, colorate e dal gusto delicato; Pannamousse, che dona struttura e tenuta a mousse, bavaresi, panne cotte...; Sugardecor, per splendide decorazioni di zucchero.

Per il bar, infine, la linea dei Frozen e quella delle Creme fredde (che aggiungono il gusto cioccolato a quello caffè).

Molte altre creme fredde possono essere preparate con Selen, un prodotto servizio per preparare la crema fredda nel granitore e offrire mille possibilità di ricettazione.

Ma ci sono anche le cioccolate calde. Grazie a Chococioc Fabbri è sufficiente preparare nella cioccolatiera la cioccolata, da aromatizzare poi con i tantissimi gusti di Mixcafè Fabbri.

Un intero menù di cioccolate calde speciali può così essere offerto con una sola cioccolatiera!