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Dal Comune più sostenibile d’Europa, Varese Ligure, un pieno di salute con gli yogurt Bio Bontà della Dolci Preziosi. La presentazione a Milano con Strata, Morari, Marcone e Caranza di Donato Troiano
E proprio in questa valle biologica, a Varese ligure, sono appena nati gli yogurt Bio Bontà Dolci Preziosi. A festeggiare l’avvenimento, nella cornice tutta naturale di Capoverde a Milano, c’erano il general manager Dolci Preziosi, Luca Morari, il docente di nutrizione clinica all’Università di Parma, Andrea Strata e due rappresentanti del Comune di Varese ligure, il Sindaco, Michela Marcone e il vice-Sindaco e presidente di Qalitambiente, Maurizio Caranza. La Dolci Preziosi dopo essere entrata nel mercato degli “ovetti” di cioccolato rompendo così il monopolio della Ferrero ora entra in un mercato più affollato, quello degli yogurt (con competitor del calibro di Danone e Granarolo) , ma deciso comunque a diventare anche in questo campo un protagonista, forte di quella filosofia che tanto piace “ai bimbi e alle mamme” di unire alla “ massima qualità, la massima naturalità dei prodotti”. “Oggi iniziamo –ha detto Morari- una nuova stimolante avventura, portando sul mercato una gamma di prodotti biologici studiati appositivamente per i bambini: dalla buona terra, dall’aria pulita e dalle acque pulite –usando solo materie prime di alta qualità provenienti da agricoltura e allevamenti biologici e prodotte nel pieno rispetto della natura- nascono gli yogurt Bio Bontà Dolci Preziosi”. Un pieno di salute dalla Dolci Preziosi, perché gli yogurt non sono solo cremosi e golosi ma soprattutto genuini e naturali per la gioia di mamma e papà. Non a caso vengono prodotti in un’area territoriale protetta, controllata e certificata come quella di Varese Ligure.
Nel nostro intestino ci sono quindi batteri con effetti utili (i fermenti lattici) e quelli con effetti patogeni. L’obiettivo di una sana alimentazione è quella di utilizzare i microrganismi vivi, i batteri lattici. Una lotta di batteri per combattere altri batteri, quindi! “Il prodotto Bio Bontà della Dolci Preziosi –ha aggiunto Strata- contiene oltre 50 miliardi di germi “utili” per confezione, ed è evidentemente dotato di tutte queste peculiarità con caratteristiche particolari essendo stato studiato appositamente per il “target” bambini dai 5 ai 12 anni. Contiene infatti –ha concluso il professor Strata- una quantità più elevata di frutta e di zucchero, rispetto a prodotti congeneri del commercio, in rapporto alle maggiori esigenze energetiche per tale fascia di età (fase di accrescimento rapido, attività fisisca per “giochi in movimento”, etc)”. La linea Bio Bontà è composta da 3 gusti, quelli preferiti dai bambini: fragola, pera e banana completamente frullate. La composizione del prodotto è 100% naturale, senza coloranti, né aromi aggiunti e gli ingredienti di cui è composto sono tutti biologici. Ultima curiosità: al prodotto è abbinata una raccolta punti Ninja Turtles. Con pochi punti c’è la certezza di ottenere un premio della linea giocattoli Giochi Preziosi delle tartarughe Ninja: il cartone animato più visto del momento.
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Milano 24 febbraio 2005. Varese Ligure è il Comune più sostenibile d’Europa, è stato il primo Comune in Europa ad ottenere la certificazione ambientale ISO-14001 e ha avuto anche la registrazione EMAS da parte del Comitato Ecolabel-Ecoaudit che ha accertato alti processi di efficienza ambientale nei servizi ecologici di questo piccolo paese ligure.
A spiegare ed illustrare i benefici dei fermenti lattici contenuti nello yogurt nel l’organismo, è stato il professor Strata che, dopo aver affermato: “io da anni faccio colazione con due yogurt tutte le mattine”, si è soffermato sugli effetti salutistici dell’assunzione dello yogurt. “La flora batterica ordinariamente presente nel nostro organismo riveste –ha detto Strata- un ruolo di importanza fondamentale nel mantenimento di un buon stato di salute per l’organismo. Per dare un’idea in termini numerici, sia pure in termini approssimativi, possiamo dire che nel nostro intestino albergano qualcosa come 100.000 miliardi di batteri, appartenenti a 50 generi e 500 specie diverse”.
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