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A “Dulcinea” di Slow Food, la nuova linea dolciaria de

Lu Furnarille di Vasto, “Belli Fuori, Buoni Dentro"

Legnano 15 giugno 2009. Nei giorni scorsi (il 13 e 14 giugno) si è svolta a Legnano la terza edizione della manifestazione gastronomica “Dulcinea”, un itinerario tra i migliori dolci della tradizione pasticcera italiana.

Organizzata con grande successo di pubblico dallo Slowfood locale nello stupendo scenario del Castello Visconteo, questa edizione ha visto come ospite d’onore la Regione Abruzzo e i suoi dolci dai sapori antichi, legati profondamente al territorio, al sapere artigianale dell’uomo, alle sue tradizioni, a quei momenti tristi o felici della sua vita.

Tra le numerose aziende invitate, la dolceria tipica "lu Furnarille" si è distinta per il successo delle nuove “Ferratele Abruzzesi” ripiene di Cacao e Rum, molto apprezzate dal folto pubblico presente durante gli assaggi seguenti ad uno dei laboratori del gusto tenuti dalla giovane pasticcera vastese Bianca Marcello, per conto de Lu Furnarille.

Sempre in questa occasione sono state lanciate, in anteprima, le nuove confezioni della linea "Belli Fuori, Buoni Dentro", disegnate dal pittore vastese Pier Canosa.

Dopo il packaging dedicato agli squisiti "Tarallucci al vino", ai "Mostaccioli", ai "Caggionetti al forno" o al classico "Pandolce Aragonese", da oggi tutti gli altri prodotti tipici de Lu Furnarille avranno una confezione unica per dolci unici, “Belli Fuori, Buoni Dentro”.

“Lu Furnarille”, in Corso Plebiscito, 51 Vasto (Chieti)

Per saperne di più: www.lufurnarille.it

Le novità pasquali de Lu Furnarille di Vasto

Alla Pupetta e al cavallino si aggiunge la nuova

linea di dolci croccanti prodotti con frutta secca

Vasto 23 marzo 2009. Torna la Pasqua e i suoi dolci, con la colomba innanzitutto, a simboleggiare la pace e la serenità. Ma in Abruzzo, e in particolare in provincia di Chieti, la Pasqua è rappresentata da deliziosi dolci della tradizione che non mancano mai sulle tavole degli abruzzesi: la Pupa e il Cavallo.

E c'è un posto dove queste due delizie assumono gli aspetti dell'eccellenza: a Lu Furnarille”, un antico forno che si trova nel Centro Storico di Vasto, di proprietà della famiglia Del Fra, che distribuisce specialità dolciarie di alta gamma in Italia e anche all'estero.

La amata “pupetta” e il tradizionale “cavallino” di cioccolata vengono riproposti, anche quest'anno da Lu Furnarille, in deliziose confezioni regalo.

La novità della Pasqua 2009 invece è la nuova linea di dolci “croccanti”, prodotti con frutta secca quali noci, pinoli, pistacchi, mandorle e nocciole. Il tutto amalgamato al riso soffiato perlato grazie al buonissimo miele d'Api delle terre d'Abruzzo.

Le confezioni di questi dolci si presentano con un look accattivante nella tradizionale veste della Casa.

“Uno dei nostri obiettivi nella produzione di nuovi dolci -dice ad INformaCIBO Giuseppe Del Fra- è quello di riproporre i sapori di una volta, quelli della nostra terra, quelli che abbiamo conosciuto nelle nostre case o in quella dei nostri parenti”.

I Dolci de Lu Furnarille sono preparati con cura artigianale, e devono, la loro morbidezza e il loro profumo, alla presenza di materie prime selezionate.

Gli altri prodotti della tradizione dolciaria tipica vastese presenti nel Forno dei Del Fra: Tarallucci al vino, Mostaccioli, Caggionetti, Bocconotti, Pandolce Aragonese.

“Lu Furnarille”, in Corso Plebiscito, 51 a Vasto

Per saperne di più: www.lufurnarille.it - tel. 0873 367674

Pupe e Cavalli in veste d'autore di Alba Simigliani

Le Ghiottonerie de Lu Furnarille