23 maggio: Giornata Nazionale Mangiasano

La organizzano Vas, Cia, Anabio, Libera, Federconsumatori, Ada e Amab

Roma 20 maggio 2009. La IV Edizione della Giornata Nazionale Mangiasano, promossa da Vas, ha raccolto adesioni dal mondo istituzionale, dell'associazionismo, della ricerca.

Partner di VAS, nell'organizzazione delle iniziative in tutto il territorio nazionale, sono Cia, Anabio, Libera, Amab, Federconsumatori, Associazione per i Diritti degli Anziani. Ha inoltre aderito, come media partner, Ecoradio e come partner scientifico l’IAMB (Istituto Agronomico Mediterraneo di Bari).

Il Presidente della Repubblica, concedendo l’Alto Patronato, ha rinnovato l’interesse e l’apprezzamento per la Giornata Mangiasano 2009.

La Giornata ha, infine, il Patrocinio della Regione Lombardia, della Regione Toscana, della Regione Emilia Romagna, del Veneto.

Il tema scelto è quello della sostenibilità in agricoltura, per riflettere sull’evoluzione di un termine che è diventato un leit-motiv ricorrente delle politiche a livello globale.

Un termine la cui genericità contribuisce a generare una confusione che non favorisce né politiche univoche realmente improntate alla salvaguardia delle risorse naturali e al benessere socio-economico a lungo termine delle comunità rurali né una reale inversione di tendenza rispetto al riscaldamento climatico. Il tentativo di VAS sarà quello di portare un contributo per specificarne il contenuto. La Giornata Mangiasano costituirà un’occasione per approfondire il dibattito in corso su questo tema e, sviluppata in concomitanza con Giornata Mondiale della Biodiversità indetta dall’ONU (22 maggio), avrà lo scopo di mantenere aperto uno spazio di discussione a livello nazionale sull’importanza della biodiversità nei sistemi produttivi agricoli, base per qualsiasi modello agricolo realmente sostenibile.

Durante la Giornata Nazionale Mangiasano 2009, organizzata in circa 40 piazze in Italia, ci saranno molte occasioni per approfondire queste questioni.

Il quesito che come un mantra sarà ripetuto, da Milano a Foggia, passando per Roma, Napoli, Parma e in tutti gli altri Circoli coinvolti, “Quanto pesa la tua spesa?”, servirà a mostrare chiaramente i problemi e l'insostenibilità del nostro attuale sistema agroalimentare.

Uno stimolo per lavorare sulle problematiche poste dalle sfide globali che come ecologisti non possiamo non raccogliere, dal riscaldamento del pianeta, alla fine delle risorse energetiche, alla fame, alla perdita della biodiversità.

Ci interrogheremo sul “peso della spesa alimentare” in termini di impatto ambientale, economico e sociale, facendo tesoro di quanto di buono già esiste (saranno allestiti bio-mercatini con ottimi prodotti locali).

MANGIASANO PER AIUTARE IL CLIMA!

Dichiarazione di Simona Capogna, Esecutivo Nazionale Verdi Ambiente e Società (VAS), Rosario Trefiletti, Presidente Federconsumatori e Gabriella Stramaccioni, Direttrice Libera

Pochi e semplici gesti per aiutare il clima. A partire dalla scelta di quello che mettiamo nella busta della spesa.

Perchè un prodotto locale, ad esempio, può essere meno “impattante” sull’ambiente, in termini di emissioni di gas serra, rispetto ad uno che ha dovuto attraversare mari e monti prima di giungere sulle nostre tavole (un ottavo dei consumi mondiali di petrolio è dovuto al settore trasporti!).

Perchè un prodotto biologico ha fatto a meno di fertilizzanti azotati e di pesticidi, ha conservato la fertilità del suolo ed aiutato ad incrementare la biodiversità di piante e animali.

Quest’anno VAS ha organizzato una Giornata Nazionale Mangiasano (23 maggio 2009) in più di 40 piazze in Italia per riflettere sulla domanda “Quanto pesa la tua spesa?”, insieme a Cia, Anabio, Libera, Federconsumatori, Ada e Amab.

Perchè è importante sapere che il modo in cui gli alimenti vengono prodotti, trasformati, trasportati incide sulla salute del nostro pianeta.

L’aumento della CO2 e degli altri gas ad effetto serra nell’atmosfera, provocato in gran parte dalla combustione dei combustibili fossili, sta contribuendo all’innalzamento della temperatura del globo ed al cambiamento climatico.L’agricoltura (industriale) incide sull’emissione globale di anidride carbonica per il 25%, sul metano del 60% e sull’azoto dell’80%.

Scegliere un prodotto locale, biologico, di stagione, di una piccola e media realtà produttiva, incontrare il produttore in azienda o al mercato, riscoprire le ricette e i sapori del proprio territorio.

Pochi e semplici gesti. Efficaci per mangiare sano e per invertire la tendenza del riscaldamento climatico.

E' online il nuovo sito VAS www.vasonlus.it con gli aggiornamenti sulla Giornata Mangiasano