Un vero gioiello nella magia del Lago di Garda, l'Hotel Cęsius Thermę & Spa Resort

Forma, benessere e bellezza garantita dalla professionalitą degli operatori

Una cucina con piatti creativi della migliore tradizione mediterranea

a cura di Donato Troiano e Valeria Bertocchi

Bardolino 22 gennaio 2009. Il benessere č entrato a far parte dello stile di vita delle persone ed č diventato un'esigenza primaria tanto che ormai sono tantissime le persone alla ricerca di luoghi dove si passa dalla terapia alla “remise in forme”.

Per una vacanza all'insegna del wellness, del benessere, della buona cucina e di un buon livello di ospitalitą in Veneto c'č un indirizzo sicuro.

Nel Comune di Bardolino in provincia di Verona si trova l'Hotel Cęsius Thermę & Spa Resort.

Una grande struttura composta da 5 edifici immersi nel verde e sorta dopo una lunga e attenta progettazione. Un vero gioiello nella magia del Lago di Garda che risponde in pieno ai requisiti per una vacanza benessere all'insegna del lusso.

Qui troverete anche il centro termale Caesius, nato nell'area dove veniva imbottigliata l'acqua Balda. L'acqua oligominerale delle Terme Cęsius sgorga nei pressi delle rive del Garda e proviene dal Monte Baldo, un massiccio situato a Est del lago e contiguo a Nord col Trentino e le Dolomiti del Brenta. E' un'acqua leggera, fresca e purissima, dal sapore gradevole, contenente soprattutto piccole percentuali di ione carbonico, di calcio, di magnesio, di ferro, di silicio e di potassio.

Le acque delle terme Cęsius consentono utili impieghi per inalazioni: il liquido, dopo essere stato finemente suddiviso in minutissime goccioline, puņ essere inalato per scopi terapeutici.

E' possibile trovare inoltre: pacchetti antistress, terapie per sinusiti e faringite croniche, bagni e massaggi rigeneranti, centro benessere e ayurvedico all'avanguardia, beauty center, dieta fisiologica personalizzata.

L'Hotel Cęsius Thermę & Spa Resort offre un'assistenza medica di certificata qualitą.

Alle Terme Caesius, oltre al direttore sanitario e al medico che sovraintende al settore ayurvedico (l'Ayurveda, la “scienza della vita” lunga e sana, praticata in India da 5 mila anni, č una filosofia di vita amica dell'uomo. Nutre infatti i tessuti, equilibra i dosha, ringiovanisce l'organismo ed elimina stress e tensioni), vi lavora, dalla nascita del Centro benessere, Alessandro Formenti, 59 anni, un medico veronese con un'esperienza trentennale nel campo della nutrizione e della fitoterapia.

Uno specialista in Scienza dell'Alimentazione e in Idrologia Medica, (con alle spalle due importanti pubblicazioni sui temi dell'Alimentazione e la salute in cucina, "Cereali e legumi nella dieta per la salute", scritto assieme a Cristina Mazzi e "Alimentazione e fitoterapia. Metodologia ed esperienze cliniche"), che dal 1979 si dedica con passione alla cura dei malati con l'alimentazione, le piante medicinali e i rimedi naturali.

Ma c'č attenzione anche per i gourmet in questo Hotel tanto che un accattivante pacchetto č stato preparato anche per il prossimo San Valentino (vedere qui il programma).

L'Hotel ha una cucina di prim'ordine, curata dall'Excutive Chef Angelo Vaiuso, un sessantenne trentino che insieme al suo aiuto, il giovane Chef Alessandro Salandini, e ad una numerosa brigata preparano piatti gustosi e creativi della migliore tradizione mediterranea.

Non banale ma di alto livello l'ospitalitą in questo lussuoso quattro stelle super che nel prossimo mese di giugno compie tre anni.

Tutto il personale dell'albergo č al servizio del cliente, dalle signorine della reception a quelle del ristorante. Qui, su tutti emerge la figura di Dario Guido, un pugliese di 45 anni che da qualche mese č il nuovo maitre di sala.

Guido č un maitre con una spiccata professionalitą che ti fa subito capire quanto sia fondamentale avere un buon direttore di sala per il successo di un ristorante. Una figura indispensabile anche se non molto amata dai giovani, infatti, negli istituti alberghieri su 100 iscritti, ben 70 scelgono le specializzazioni in cucina e solo 30 optono per le mansioni di sala.

Insieme a Dario lavora Filippo Lauria, storico responsabile di sala, che supervisiona, con gentilezza ed estrema preparazione, le comande nella vasta area della ristorazione.

Impeccabile inoltre il ruolo di Felice Rama, responsabile del food & beverage, perchč i clienti, anche quelli stranieri, oggi sono estremamente competenti e pretendono vini e cibi di qualitą.

Il Lago di Garda con l'Hotel Cęsius Thermę & Spa Resort si presenta come un rifugio di benessere e di buona cucina dalla raffinata esclusivitą.

Ma utile anche per organizzare Congressi: l'hotel dispone infatti un'area adatta per ospitare meeting, convegni, seminari anche di livello internazionale.

Per tutte le altre informazioni: Hotel Cęsius Termę SPA 37011 Bardolino Via Peschiera, 3 Tel. 045 7219100 - Fax 045 7219700

E-mail: caesius@europlan.it - www.hotelcaesiusterme.com