Ristorante “Al V Piano”: A tavola con le Regioni Italiane

Il 24 settembre, con la regione Liguria, la prima serata della rassegna gastronomica

Milano, 22 settembre 2009 – Sono ormai trascorsi sei mesi dalla riapertura del ristorante “Al V Piano”, locale che domina la prestigiosa struttura del Grand Visconti Palace, hotel di lusso ubicato in viale Isonzo 14 a Milano.

La nuova gestione ha puntato sul connubio tra gusto e raffinatezza, in linea con la filosofia di Piero Camussone, affermato imprenditore conosciuto soprattutto per la sua versatilità nel settore della ristorazione.

Nuova cucina

Una cucina ricca di sostanza che ha già fatto parlare di sé.

Qualità e fantasia sono le parole chiave di una cucina che si propone di rivisitare con un tocco contemporaneo ingredienti e sapori tradizionali, amalgamandoli sapientemente con la creatività delle composizioni.

Rassegna gastronomica

A partire dal mese di settembre, il ristorante Al V Piano darà vita ad una rassegna enogastronomica di grande fascino e raffinatezza, dedicata ai sapori delle Regioni Italiane, in collaborazione con l’Unione Italiana Ristoratori.

Ad aprire la rassegna, il 24 settembre alle ore 20,30, la Regione Liguria, protagonista con i suoi prodotti tipici più significativi e il suo prelibato pescato, con la presenza in cucina dello chef stellato Giuseppe Ricchebuono del ristorante Il Vescovado – La Fornace di Barbablù di Noli (SV).

Giuseppe Ricchebuono e Daniele Armila, realizzeranno un menu degustazione a “quattro mani” in abbinamento ai vini del territorio.

Per tutti i gourmet, il menu verrà anche riproposto in ogni serata della settimana successiva.

La rassegna proseguirà poi, con la cucina piemontese nel mese di ottobre e la cucina valdostana nel mese di novembre.