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La Scienza in Piazza a Bologna
L'arte di vedere, il piacere di capire
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Il
premio giornalistico Il Premiolino 2010. A Bruno Gambacorta,
il Premio Birra Moretti, nato con la scorsa edizione dedicato alla
cultura alimentare
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ALMA, la Scuola internazionale di
Cucina Italiana: 320 metri quadrati per la pasticceria. Gualtiero
Marchesi ha inaugurato la nuova aula per la formazione dei futuri
pasticceri italiani
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A Milano le
Settimane del Gusto dal 22 febbraio al 7 marzo: grandi ristoranti a
piccoli prezzi per i giovani
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Grande successo per
Mediterraneans a Jeddah. Tra le aziende presenti:
Parmigiano-Reggiano Bonat, Fabbri 1905, Lavazza,
Barilla, Pastificio Cavalier Cocco, Olio San Giuliano, Tonno
Callipo, Acqua Filette...
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Festival Internazionale del Giornalismo
(Perugia 21 - 25 aprile).
Un evento speciale dedicato al Food&Wine
con Slawka
G. Scarso, Fabio Ingrosso, Andrea Bezzecchi, Michela Cimnaghi e
Francesco Zonin
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Fabrizio Raimondi: Massimo Bottura,
superstar di Identità Golose, Jovanotti dei fornelli
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Al via l’edizione 2010 del Tour di
Mulino Bianco
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Papillon
a Expo Riva Hotel a Riva del Garda (Tn) dal 31 gennaio al 3 febbraio
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Al via Identità Golose
2010. L'Emilia Romagna Regione ospite a Milano dal 31 gennaio al 2
febbraio
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Best in Sicily, i nomi dei dodici
premiati dalla redazione di Cronache di Gusto. Tra i premiati lo chef
Filippo La Mantia, del ristorante dell’hotel Majestic (Roma), come
migliore ambasciatore siciliano del gusto nel mondo
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La Cucina Italiana su iIPhone. 500
ricette firmate dalla storica rivista, ricette, menu, consigli,
ricerca e archivio
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Il Fuori-Macef con Richard Ginori.
Un’esclusiva e inedita mostra del geniale architetto
milanese Gio Ponti al 31mo piano del
Pirellone
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Scuola di cucina Alma: Gualtiero
Marchesi diploma
50 nuovi talenti della Cucina Italiana
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Il portale "Fermento Birra" promuove il
Boccale d'Oro, l'oscar della birra
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Il 25 gennaio i Cuochi di Arezzo
assegnano il Premio Guido Tarlati al giornalista Luigi Cremona
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Ursini ed Elodia per far rinascere un sogno
Nasce la linea di prodotti Melodia dei sapori Ursini, Fossacesia per l'Aquila
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Accoppiata vincente: Dante Renzini
e Autogrill S.p.A. L’Originale NORCINO, panino
griffato e garantito due volte. Il primo salame all’olio
extravergine d’oliva
by Dante Renzini
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Parte in Abruzzo, il progetto
“DiSulmona”, presieduto da Gianfranco Santarelli. Un paniere di
prodotti tipici a marchio DiSulmona
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Terra Madre Day in tutto il Mondo.
Il 10 dicembre in 150 Paesi del mondo Slow Food celebra il
cibo buono, pulito e giusto
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In Puglia Natale in cantina e
LoVolio. Domenica 13 dicembre in contemporanea cantine e frantoi
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Incontro di Sapori tra
Alto Adige e Veneto. Un gemellaggio gastronomico d’eccellenza
che coinvolge la Casatella Trevigiana DOP, il Radicchio Rosso di
Treviso e Variegato di Castelfranco IGP e lo Speck Alto Adige IGP
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Civitella del Tronto e l’Abruzzo
teramano si candidano a ospitare le celebrazioni per i 150 anni
dell’Unità D’Italia
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Academia Barilla
premia il cinema in cucina. Il Premio destinato ai
cortometraggi
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Mondiali di cucina. A Bergamo nel marzo
2010 la Selezione Italiana del Bocuse d’Or
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Aperte le iscrizioni alla Scuola di
Alta Cucina I.F.S.E. – Italian Food Style Education – di Piobesi
Torinese. Un Master in “Food Style” ed un Corso di
specializzazione sul “Design del Cibo”
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Provincia di Parma: ultima tappa di
November Porc con la maxiCicciolata di Roccabianca sabato 28 e
domenica 29
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Oceania e Asia: le nuove frontiere di
Alma, la Scuola internazionale di cucina italiana
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Il
Festival Europeo del Gusto dedicato ai borghi d’Italia e d’Europa.
Dal 4al 7 dicembre
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"Piazza Italia" ha chiuso i
battenti a Pechino. Cibo ottimo ma prezzi da rapina
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Festa del dolce
milanese Re Panettone ritorna a
Milano
al Museo Diocesano, il 28 e 29
novembre
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Mario Brunello e Bob Noto cucina,
fotografia e musica. Una Mostra a Castelfranco Veneto
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Dall'Italia alla Russia "Il Cinema in Cucina”
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Mielinumbria
a Foligno da venerdì 20 a domenica 22 novembre
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Alma e Uni-Tel firmano un accordo di collaborazione
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Premio Fabbri per l’Arte: Ecco i
vincitori della terza edizione: Vincenzo Cabiati, Gioacchino
Pontrelli e Marco Prestia
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Il Festival Europeo del Gusto dedicato
ai borghi d’Italia e d’Europa all'Hotel Sol Coral di Umago
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Al via la 44^ Fiera Nazionale del
Tartufo bianco di Acqualagna. Ai fornelli de Il Salotto da
Gustare un grande chef: Andrea Tranchero
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Storiæ d’Italia, Gualtiero
Marchesi e la Grande Cucina Italiana. Al Castello Sforzesco, da
marzo a maggio 2010
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A Furore il Premio
di Giornalismo 2009. Tra i premiati Mariella Belloni e
Annalisa Angelone
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«Mangiarsi le Parole» a Livorno dal 30 ottobre al 2
novembre
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E' nata Takaye, l'innovativa macchina sottovuoto firmata Tre Spade
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Per i fan del cioccolato. Chocoday la
cultura del buon cioccolato. All' Eurochocolate (16 al 25 ottobre)
l'Extra vergine Monini con Mon Bon. Alla Festa del Torrone di
Cremona (a novembre) con i Zanzibar Sperlari. Grandi novità Fabbri
1905 e Concorso Icam al Sigep 2010 di Rimini
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Parma conquista la
Francia. La vetrina agro-alimentare di Parma negli Autogrill di
Francia fino al 15 novembre
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A Bruxelles il IV Forum Europeo sulla Qualità Alimentare di Qualivita.
7- 8 ottobre 2009
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Il Grande mosaico della Cucina Italiana nei ristoranti del Buon Ricordo
per festeggiare il 115°compleanno del Touring Club Italiano
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Alma Viva 2009 si è chiusa all’insegna
dell’internazionalità
e dello scambio della cultura
enogastronomica
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Summit del Gvci a Hong
Kong dal 20 al 25 ottobre
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Lettere a Luca Zaia. Bartolo
Ciccardini, Vice Presidente della Commissione ministeriale per la
Ristorazione italiana e Matteo Scibilia, consulente del ministro
Bondi per la valorizzazione della cucina italiana
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Dalla Scozia con eleganza: Tartan e Salmone
Mercoledì 28 ottobre ore 18.30
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Il crudo e il cotto e mangiato:
autunno a La Stanza del Gusto di Napoli
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Fungo, fungo delle mie brame!
Nel paese più fortunato della Lunigiana, una sagra...fortunata
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Le Favole dei Tartufi. Ad Alba (Cn)
Palazzo delle Esposizioni e dei Congressi, 3 ottobre - 8 novembre
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Progetto “Ciao Italia Mezzogiorno”:
al via la prima edizione di “Viaggio nel Mezzogiorno”.
A Bari e Mola di Bari, dal 2 al 4
ottobre
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A
“Tornareccio Regine del Miele” in vetrina il 26 e 27 settembre
La
più dolce delle eccellenze culinarie abruzzesi
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Roma Eur Spazio
Novecento 16 ottobre: al via il Grand Tour del Gusto 1ª tappa
Sicilia, terra del sole
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Nasce "Parmataste.com" il
portale web della tradizione parmigiana
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Al via il Salone Internazionale del
Benessere “Viverein”. La seconda edizione, dal 25 al 27
settembre, si terrà nell'isola di Ischia
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Miele in cucina: sapore antico ma
ingrediente moderno. In giro per l’Italia alla scoperta delle
tantissime qualità di miele. Tornareccio Regina di Miele il
27 e 28 settembre
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A Settembre Cervia brilla nei cristalli
del suo sale.
Il programma
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Territori in Festival dal 25 al 27
settembre. Ritorna a Montecatini la grande kermesse ideata da Davide
Paolini
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Valcalepio sotto le stelle
BereBergamo dal 10 al 13 settembre
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Fabbri 1905. A Bologna ripartono i
corsi della SPIGA. La Scuola Permanente Internazionale di Gelateria e
Pasticceria Artigianale
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Successo della Sagra
della Sfogliatella a
Villalfonsina con un vero e proprio boom di presenze
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A
settembre in Algarve avrà luogo il
Festival della Cataplana
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Identità e itinerari lungo le Strade
dell’Umbria. Un viaggio dei cinque sensi tra olio e vini, prodotti
e suggestioni della terra
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A Valle d’Itria il Festival dei Sensi
il 21, 22 e 23 agosto. Enogastronomia da assaporare e da ascoltare
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Il cibo al centro di tutte le
politiche. A Pollenzo Convegno dall'11 al 13 settembre su Politiche
Alimentari e Sostenibilità
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In piena estate arriva dalla Francia
l’albicocca Bergeron
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A Siddi
in Sardegna, dal 3 luglio al 2 agosto,
Appetitosamente 2009
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E'
in corso a Cervia la manifestazione Filosofia sotto le stelle.
Edizione quinta
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Lambrusco Pool Party: a Cattolica,
venerdì 31 luglio, a bordo piscina con Otello “ice”
di Cantine Ceci
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Turisti a 4 zampe. Fido in albergo col
padrone. Parola di Brambilla. Dove trovare le strutture per il tuo
Fido
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A
Fiumicello la 50ma Mostra
regionale delle Pesche:
ecco i vincitori
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Al via “Incontri di mare” 2009.
Oltre sessanta appuntamenti dedicati al mare e
ai suoi racconti su tutta la Costa
Romagnola
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Ischia Vintage: Dal 31 ottobre all’8 novembre il
tradizionale weekend che l’Albergo della Regina Isabella dedica
all’enogastronomia
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Festa del Latte a Valles il 22 e il 23
agosto presso Malga Fane a 1736 m. a Rio Pusteria/Valles
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L' Emilia-Romagna è Un Mare di Sapori.
Eventi, spettacoli e degustazioni per tutta l'estate
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Alma Viva 2009. Appuntamento con le
cucine del mondo a Colorno il 4 e 5 ottobre. Si terrà anche il
primo
Congresso di ALMA alunni
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Più che osteria, una reggia. All’ombra
del castello sabaudo di Venaria lo chef Davide Guzzo
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Caresanablot (Vercelli)
Kermesse dedicata al riso
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Academia Barilla: il nuovo portale dedicato all'arte della gastronomia italiana
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Lo
chef, Enrico Bricarello,
collaboratore di INformaCIBO,
vince la gara per il Cous
Cous Fest
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A Bergamo e provincia nei ristoranti i
bimbi mangiano a sbafo. Fino a settembre
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Festival
delle Passioni con la
regia di
Davide Paolini. A Mantova
dal 2 al 5 luglio 2009
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Ai
giovani chef il
Premio Antonio
Amato
con
Academia Barilla
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Lo
chef Giacomo Gallina ritorna
a Milano al dorato Gold
di
Dolce & Gabbana
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Spezie e aromi orientali:
al via il festival gastronomico turco al Ristorante Doney di Roma
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Apéritif à la française: l'enogastronomia di qualità in giro per l'Italia,
dopo Milano a Genova, a Verona, a Firenze e a Roma
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Dal 18 al 21 giugno il Primo Salone del
Riso: Riso & Risate
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In
Italia il primo Summit Europeo
della frutta. A Cesena il
6 ottobre 2009
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Da Que' Ganzi, Mary e Antonio.
Apre una nuova trattoria a Firenze
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Convention sulla Sicurezza alimentare e Nutrizione in programma a Modena il 27 e 28 maggio
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Alma e Università di Parma insieme per la cultura gastronomica
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Con “Mediterraneas” per promuovere la cultura
del made in Italy in Arabia Saudita
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Celebrate le nozze tra
Madama la Cipolla di Treschietto e Messer Vino, Toscana Rosato Igt di
San Gimignano
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Domenica 24 maggio, appuntamento con la Cosèta d'Or
Il premio alla migliore Malvasia dell'anno arriva alla sua XIVma edizione
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L'hotel Imperial dà il benvenuto al Marche Food Festival
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Brambilla:
Costituita la Commissione
per
la promozione e il
sostegno del turismo enogastronomico
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Porcocùrtä: da Cremona alla
Bassa parmense. Domenica 24 maggio
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Il
Festival del Pesce crudo:
lo
lancia
Nichi Vendola al
Congresso di Ciao
Italia
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Nasce il Consorzio dell'Asparago
piacentino: gli appuntamenti della rassegna gastronomica
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Ritorna
“Giallo Milano” dal 15 al 18 maggio. Terza
edizione
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"Sapore
e Salute" di NutriCO.
Lo chef Carlo Cracco
premia il miglior
cuoco dilettante
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In tutto il Mondo il canale
Brindiamo channel di Ornella Fado. Gli
spettatori possono ammirano il meglio del Made in Italy
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Prosciutto di Parma: gustose ricette
firmate Alma. La presentazione del libro a Parma il 14 maggio presso
la libreria Battei
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La
Gastronomia sposa il design promossa
da Regione Lombardia nell’ambito del Fuorisalone 2009
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A Cesenatico vanno in scena le serate artusiane.
Da maggio e per tutta l'estate i Ricci Hotels propongono Gala Dinner settimanali.
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Oltre
il terremoto: la vera solidarietà.
Scegliere l'Abruzzo per
una vacanza. Consumare i
prodotti abruzzesi
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In
Sicilia un grande evento dedicato all’alimentazione di
qualità
Food
and Italy, spazio al Sud. 22
e 24 maggio
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“Cibus Pro” cambia data e
diventa convegno il 4 giugno alla fiera di Parma
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La San Pellegrino boccia gli chef
italiani. Solo 6 tra i primi 50 migliori
ristoranti al Mondo. Vince Ferran Adrià. Fornelli
roventi di Striscia la notizia
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La quinta edizione di Fritto Misto ad Ascoli Piceno Dal 30 aprile al 3 maggio
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Concluso a Marsala il corso per docenti
su
“La settimana dell'alimentazione”
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In Puglia la Convention
Mondiale di Ciao Italia. Tutti i servizi. Intervista a Bartolo Ciccardini
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Marisa Laurito sarà tra gli
ospiti d’onore di Food and Italy 2009, a Terrasini
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Il falso culinario sulle tavole
italiane, contraffatte le ricette della tradizione. La polemica de Il Riformista e la
risposta di Giovanni Ballarini
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Le Guide enogastronomiche si
spostano su Internet. E' la volta della Michelin e di Zagat mentre
l'editoriale l'Espresso vara il sito “Food&Wine”
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A Tavola con l’Asparago Bianco di
Bassano. Il 19 marzo al via Asparagi
e Vespaiolo
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Identità e itinerari lungo le
Strade dell’Umbria. Un viaggio dei cinque sensi tra olio e vini,
prodotti e suggestioni della terra
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L’International Pastry Gran Prix di
Tokyo va ai padroni di casa. L’Italia si aggiudica il quarto posto
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Campionati nazionali di cucina: il
Campione Vito Giannuzzi. Oro per l'associazione cuochi di
Pescara. Medaglie d’argento ai cuochi di Gallura
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Un Sondaggio tra i ristoratori
italiani all'estero in vista della decima Convention di Ciao Italia
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Pasticciotto
a Omaba. Dalla Puglia a
New York,
una storia da raccontare
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Con
Paolo Massobrio e Papillon a marzo. Due weekend tra Gusto e Storia
per Golosaria in Monferrato
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Una Strada che fa grande un territorio.
La
Strada del Prosciutto di
Parma
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Una storica paninoteca di Parma, "Pepèn", uno dei ritrovi più amati e frequentati della città ducale
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A Venezia la Coca-Cola riempe la città di distributori
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La cucina futurista ricreata nel
mese di marzo a Londra
dallo chef Giorgio Locatelli
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Alma,
al via l’XI° Corso Superiore di Cucina Italiana
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Un Ristorante per il Made in Italy
aperto dagli industriali trevigiani Zorzi a New York
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Wendell Berry, in Italia a Forlimpopoli
(FC) nella patria di Pellegrino Artusi per ritirare il Premio Artusi
2008
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Il cuoco Matteo Scibilia, consigliere del ministro Bondi per l'identità della Cucina e della ristorazione italiana
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4 Salone della Mozzarella di Bufala Campana DOP e del Made in Italy
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Ritorna
DolcementePrato kermesse golosa, dedicata all’alta pasticceria
italiana il 6, 7 e 8 marzo
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38 nuovi cuochi professionisti: l'orgoglio di Alma, la Scuola Internazionale di Cucina Italiana
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Appuntamenti
golosi a Villa San Carlo
Borromeo
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Gli
eventi promossi
da
Witaly 2009
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Al
via Expo Riva Hotel
dal 1 al 4 febbraio. Incotri
con Paolo Massobrio di
Papillon
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La Maialata presso l'Azienda Agricola Tizzano di Casalecchio di Reno (Bologna)
di Piero Valdiserra
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Al via la quinta edizione di Identità
Golose – Congresso Italiano di Cucina d'Autore, ideato
da Paolo Marchi. A Milano da
domenica 1 al 4 febbraio
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17 gennaio 2009:
il risotto alla milanese il piatto della
2° Giornata Mondiale delle Cucine Italiane.
Tutte le notizie
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Sala Baganza, due iniziative dedicate al territorio.
Ritorna il concorso fotografico “A caccia di...”.
Si aprono le iscrizioni alla scuola di cucina
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Dalla
Diossina agli OGM………ma cosa mangiamo?
Mercoledì
4 Febbraio 2009 ore 11.30 King Kong Cineplex via Po 21 Torino
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Casa Artusi (Forlimpopoli) “I Lunedì tra Vini
e Sapori: viaggio nella Romagna terra del Sangiovese”, cene a tema
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Lo spirito di Alma: lavorare per il
futuro di Albino Ivardi Ganapini
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Festa di Carnevale presso il Molino
Stucky il 20 e 21 febbraio. Carnevale del Gusto: performance e gioia
del cibo a cura di Marcello Coronini
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Iniziativa del Gvci. Il Risotto alla
milanese invade il Mondo il prossimo 17 gennaio
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L' Alimentazione come materia
scolastica: dopo Caramella la proposta ora arriva anche da Farinetti
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Mastro Dante Renzini dà appuntamento in tv
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Il
presidente Fipe, Lino Enrico Stoppani: Cin Cin scacciapensieri al
ristorante
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Associazione Professionale Cuochi
Italiani. A Padova, il 16 e
17 febbraio 2009. Rassegna Nazionale a Premi di Cucina, Pasticceria
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I
menù di
Natale 2008 e
Capodanno 2009
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Rinviata
l'uscita della guida on-line del
Gvci con la prefazione
di Gigi Padovani.
I migliori indirizzi per
mangiare italiano all'estero
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Tre anni insieme
il formaggio Asiago, lo Speck Alto Adige ed i vini DOC dell'Alto Adige
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Il cuoco dell'Oberoi, Emanuele Lattanzi, un “padre coraggio” chef dell'anno per il Gvci
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Urbania: Capitale mondiale della Befana
Dal 2 al 6 gennaio la Festa Nazionale della vecchina più amata d'Italia
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“Ein Prosit”, torna dal 27 novembre al 1 dicembre
Un'occasione per scoprire e apprezzare le prelibatezze del Nord-Est
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Anno mondiale della patata, un tesoro della terra
A Palazzo Marino piantato un germoglio di patata
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A scuola di Chef per trasmettere qualità e tradizione
Gastronomia: parte il progetto per valorizzare e far conoscere nel mondo
i prodotti tipici e la cucina dell'Emilia-Romagna
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“Né stelle Né stalle”. È nato il Forum della ristorazione italiana
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Un germoglio di patata nel giardino di Palazzo Marino, per l'anno ONU dedicato alla fame nel mondo
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Lo storico albergo Milanese,
gioiello della catena Starwood Hotels and Resorts
ha festeggiato con una grande festa i suoi primi 100 anni
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Le Terre del Tartufo:
Festival del tartufo d'autunno e dei prodotti tipici della Marca di Camerino
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Dopo
Milano Golosaria di Paolo
Massobrio torna a
Torino
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Un pezzo d'Abruzzo, da scoprire e da gustare, al Salone del Gusto di Torino
Paolo Brosio e Sergio Vastano celebrano la nostra cucina
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Tenera Ascoli il 22 e il 23 novembre
La bellezza di un città, la ricchezza di una tradizione
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Una grande edizione alle XXII Olimpiade di Erfurt
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Una ricerca dell'Accademia Italiana della Cucina:
il pranzo della domenica?
Un rito intramontabile per 8 milioni di famiglie
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Il Salone del Gusto e Terra Madre,
etica e gola a braccetto, anche nell'edizione 2008.
Tutto
sulle due iniziative
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I colori del gusto. Civiltà della tavola nella pittura napoletana
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Dopo Gualtiero Marchesi anche Nicola Batavia restituisce la Stella Michelin
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Per il quinto anno consecutivo Pasta Party Barilla a Central Park
Barilla: 50.000 piatti di pasta alla Maratona di New York
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Pomì, il marchio storico della passata,
protagonista al Salone Internazionale dell'Alimentazione di Parigi
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Un nuovo linguaggio per Fernet-Branca, protagonista di “Storia liquida”
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Verso il XXVI Congresso nazionale della FIC
Federazione Nazionale Cuochi
a Roma dal 17 al 21 novembre
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“Il Gusto Si fa strada” a Mantova il 25 e il 26 ottobre 2008
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Vino Marsala del Consorzio: la medaglia che smentisce Bruno Vespa
Lo chef Agliano vince a Bronte con l'abbinamento couscous pantesco e vino Marsala
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E' il Tempo delle Mele!.
Il frutto del peccato... e della bellezza
Trattamenti wellness a base di mele
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Alta Velocità:
dal 14 dicembre alle FS spunteranno le ali: solo un'ora da Bologna a Milano
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Successo a Spoltore per il Campionato Italiano Baristi Caffetteria
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La quarta edizione di Carpi Gran Gourmet
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Nella giornata di venerdì 10 ottobre 2008.
Il Consorzio delle Colline del Garda promuove un Convegno sul futuro del turismo
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Disfida del Gusto a Casa Artusi di Forlimpopoli, tra i migliori Sangiovesi e Lambruschi dell'Emilia Romagna
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Da Alma Viva 2008 l'appello della gastronomia
italiana alle Istituzioni: facciamo sistema
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Invito a cena con delitto nell'Oltrepò
Pavese
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Un autunno magico nel Castello di Grumello (Bg)
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Lessinia
in tavola edizione 2008
10 ottobre - 6 dicembre
Turismo
attraverso i sapori
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Con “Deliziando” i prodotti di qualità dell'Emilia Romagna vanno all'estero, dal Prosciutto di Parma al Culatello di Zibello, dal Lambrusco al Pignoletto
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Quattro
Chef per un Emporio
Cena
di Beneficenza presso l’Emporio Caritas
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La sedicesima edizione della Porcolonga d'autunno
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Il Concorso Internazionale "Il Bosco Stregato"
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A Mestre dal 18 al 21 settembre
“La Piazza dei Sapori”
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Spegne dieci candeline il Festival dei primi Piatti dal
25 al 28 settembre
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Terra Madre
si svolgerà dal 23 al 27 ottobre a Torino, in concomitanza con la settima edizione del Salone Internazionale del Gusto
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Torna il B2B Abruzzo, torna la promozione vincente
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A Cappelle sul Tavo, la notte magica del Palio
delle Pupe con 15mila spettatori
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E adesso .... tocca alle berette bianche !!
Le Olimpiadi Culinarie 2008 di Erfurt (Germania)
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Alle Olimpiadi di Pechino uno spicchio del made in Italy agroalimentare.
Parmigiano Reggiano, De Cecco, Rustichella
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Alma, la Scuola di cucina italiana apre il prossimo 9 settembre
il 6° Anno Accademico
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Alimentazione e sistema immunitario.
Convegno ideato da Rossella de Focatiis si svolgerà a Milano il 26 settembre
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Viandanti del gusto alla riscoperta
dei sapori dell'Isola d'Elba
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Il
vincitore del Festival
Internazionale del Brodetto
e delle Zuppe di Pesce a Fano
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Il riso italiano in festa:
42ª Fiera del Riso e 2° Risitaly
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A San Vito Lo Capo dal 23 al 28 settembre torna il Cous Cous Fest
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Autunno Doc a Pavia
a tavola con la tradizione
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Il Festival del Prosciutto di Parma
apre la grande vetrina dei prosciuttifici ai consumatori
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La Notte dei Culatelli promossa
dalla
Famiglia Spigaroli
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Simposio Nazionale Cuochi Italiani:
“Maestri di Cucina”
Parma - Modena - Carpi, 25 - 26 - 27 settembre 2008
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L' Inchiesta “Nel nome del Gusto”
di Gigi Padovani su La Stampa
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Il Gallo canta. Da 40 anni “Chicchiricchi”
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“Castelbasso Progetto Cultura 2008“
fino al 24 agosto
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“Tramonto di Vino”
in
Romagna. Le guide “La Romagna da Bere” e “L'Emilia da Bere”
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Il tonno rosso di tonnara siciliano ritorna a Bonton
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A San Salvo (CH) una nuova edizione del festival di Gastroumorismo “Culinaria Risinterra”
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Al via il Concorso gastronomico internazionale “Chicco d'Oro” 2008
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Nasce l'Emotional Packaging Lab
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A Cesenatico pesche di Romagna in festa
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GUSTO SIA.
Il nuovo impegno di AIS Lombardia per la valorizzazione e la promozione della ristorazione regionale di qualità
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Fiat e Papillon alla scoperta di Genova e dintorni
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Oui, ai sapori dell'estate!
Torna in Italia la frutta estiva francese
con la nuova gustosa campagna 2008
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E' uscito il nuovo Annuario Coffitalia 2008, tutto il mondo del caffè a portata di mano
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Alla Nuova Fiera di Roma, a settembre, il primo evento internazionale b2b dedicato alla carne MEATing
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Illycaffé compie 75 anni. Le iniziative in Italia e all'estero
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Enogastronomia e campioni dello sport (I puntata)
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Concorso nazionale di letteratura per bambini
e ragazzi
in collaborazione con Eataly
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“Salumiamo” alla conquista dei giovani europei
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Alma Viva
2008 Awards: la sfida per i nuovi talenti della cucina italiana
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Il grande chef Gualtiero Marchesi annuncia:
la stagione delle pagelle per me è definitivamente chiusa
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Mario Schianchi
in una lezione alla Bocconi di Milano
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Nasce 4F - Food Culture per il rilancio dei prodotti alimentari italiani
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Cucina&Vini:
L'agroalimentare italiano cresce di più se certificato
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S.Pellegrino Cooking Cup....in gara i più grandi chef
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La 2a edizione di Assaggi di Sicilia.
Roma
19 giugno 2008
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Momenti golosi con Apéritif à la française
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A Milano un workshop dedicato alla cucina a induzione
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Westin vi invita a visitare il Sudoku Sanctuary a Milano fino al 12 giugno
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Fabbri inaugura a Milano il 18 giugno la mostra d'arte più golosa dell'estate
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Aspettando il
27 giugno.
Il IV Premio della Cucina Mediterranea - Premio “Antonio Amato”
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Vasto (CH): al
via il mese del Brodetto
di pesce dal 6 al 29 giugno
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Picnic con passeggiata nei vigneti alla scoperta del castello di Grumello
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ASSAGGIATORTONA E DINTORNI:
I Sapori della tradizione
arrivano
in città
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Salame e champagne: si rinnova il matrimonio perfetto
Una tre giorni dedicata alla promozione di due prodotti tipici che uniscono
Felino (Parma) e Cumière (Champagne - Francia)
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Incontrarsi a Salsomaggiore
Le Bancarelle della Nostalgia punto di ritrovo dei collezionisti di libri
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Atelier del Gelato
. Una pausa d'arte, golosa e invitante a Villa San Carlo Borromeo
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Squisito
2008 dal 30 maggio al 2
giugno. INformaCIBO media
partner di
Squisito
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L'aristocrazia della ristorazione italiana sale in cattedra a Bologna
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I cento migliori ristoranti del Mondo, in testa ancora Ferran Adrià.
Le critiche di Gigi Padovani su La Stampa
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Quelle deliziose, esaltanti bollicine di Sala Baganza!
Sagra della Pentecoste e del 13°
Premio “Cosèta d'Or”
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Chef watching al Mosaico di Ischia |
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L'INCONTRO 2008 che Nielsen organizza dal 15 al 18 Maggio 2008
Forte Village, Sardegna
"Giovani idee per orientare il futuro" |
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Aperte le iscrizioni alla 12° edizione del Premio Marietta,
il concorso riservato ai cuochi per passione
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L'impatto della vicenda sulle esportazioni italiane del settore agro-alimentare.
Due eventi uno a Paestum
e
l'altro ad Eboli
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Pronta
la
III edizione il
10 e 11 maggio di
"De Gustibus"
a
Villa Malenchini Carignano
Parma.
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Air One attiva nuovi voli nazionali, internazionali e intercontinentali dall'aeroporto di Milano-Malpensa
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GeneWatch e Greenpeace, pubblicano il rapporto annuale sulle contaminazioni da OGM
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Spino Fiorito di Identità Immutate al Castello Malaspina di Massa
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Intervista
a E. De Piazza. L'obiettivo di Buonitalia è quello di creare un circuito di ristoranti, i campioni della gastronomia italiana negli Stati Uniti
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Il Comitato Nazionale presenta a Milano gli eventi del centenario di Giovannino Guareschi
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Lo chef Angelo Saracini, del ristorante La Dolce Vita di Atene,
candidato
al Senato
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A Bergamo Polenta day il 30 marzo
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A Lisbona premiati i vincitori del Concorso dedicato all'Arte pasticcera
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Donato De Santis, un giovane cuoco italiano che lavora in Argentina si candida al Parlamento italiano
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Planet Life Economy Foundation: nasce Planomia,
la scienza dello sviluppo
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Italia e Francia unite nel nome della gastronomia “stellare”
“A tavola con le Stelle” Château de Bagnols il 26 e 27 marzo
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A Pasqua, un brunch d’eccezione all’Acanto del Principe di Savoia
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Alma, concluso con successo il primo corso di pasticceria
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