8 - 10 luglio in Abruzzo CALA LENTA, profumi e sapori della Costa dei Trabocchi

Il grande cuoco, Giacomo Gallina, approda sulla Riviera ligure con Zû a Mâ (Giù al mare) in dialetto

Simposio internazionale a Parma il 9 e 10 giugno, sul futuro della cucina italiana nel mondo promosso da Academia Barilla in collaborazione con il network Itchefs-Gvci. Intervista a Rosario Scarpato

Italia 150. Le radici del futuro. L’8 giugno a Roma verranno premiate le 150 imprese storiche d’Italia. Le Mostre per raccontare il Bel Paese a Torino e a Roma: "Fare gli Italiani" e "Unicità d'Italia" (fino al mese di settembre 2011)

E' uscito il libro di Ciao Italia per ricordare il 150mo dell'Unità d'Italia. La prefazione di Bartolo Ciccardini. La presentazione della pubblicazione durante una iniziativa pubblica dell'Uir

Notte Rosa 2011 sulla costa adriatica da venerdì 1 luglio: “Il Sogno è Qui”. Una Notte Rosa “Favolosa” con Costa Crociere - Il cocktail Martini Royale protagonista. Tutto il programma

Al via un progetto sociale di Bayer per la guida sicura e il bere responsabile. “Asfalto Rosso” arriva sul grande schermo

Taste of Milano ritorna a Milano a settembre. Dal 15 al 18 settembre andrà in scena la seconda edizione

De Gustibus, i piaceri della tavola e della vita all'aria aperta

Sabato 21 e domenica 22 maggio 2011 torna, per la sesta edizione, la mostra mercato dei piaceri gastronomici italiani

Una notte di grandi firme per la sesta edizione del Premio “Cinque Stelle al Giornalismo”. I premiati Beppe Boni, Riccardo Signoretti, Lorenzo Del Boca, Susanna Petruni e Roman Arens. Il menu dello chef Roberto Scarpelli

Un grappolo di appuntamenti dedicati al vino, al pesce (e non solo) scandisce il mese di maggio e quello di giugno

Valter Loverier del birrificio piemontese LoverBeer di Marentino (Torino) è il Birraio dell'Anno 2010. La premiazione il 14 maggio

Milano Food Week punto di incontro tra alimentazione, cultura e intrattenimento. Un percorso di eventi a tema che per nove giorni, dal 7 al 15 maggio, coinvolgono tutta la città, i suoi negozi, le vie, le piazze, i locali, i ristoranti e le gallerie d’arte

S.Pellegrino World’s Best Restaurant 2011: Il re degli chef mondiali è il guru danese René Redzepi del Noma

Pesce bio, in Puglia torna il BiolFish. Dal 2 al 5 giugno a Monopoli, tra gastronomia, cultura, convegni e premi

Cent’anni di Pellegrino Artusi: l’unificatore dell’Italia a tavola (1911-2011). Firenze e Forlimpopoli (Fc) celebrano il padre della cucina italiana

Happy Birthday Italia continua fino al 2 giugno. Per il 150° dell'Unità d'Italia speciali menu dei ristoratori italiani all'estero. I ringraziamenti del Presidente Bartolo Ciccardini, Presidente di Ciao Italia. Il testo del Libro di Ciao Italia in occasione delle celebrazioni del 150° dell’Unità d’Italia. In copertina la foto della speciale Medaglia donata dal Presidente della Repubblica Giorgio Napolitano

Sono aperte le iscrizioni al premio Marietta 2011. Le ricette vanno inviate entro lunedì 6 giugno 2011

Rock, salumi e Cirò: i calabresi fanno festa a Torrile (Parma)

Lo chef Alessandro Circiello eletto Presidente della Federazione Italiana Cuochi Regione Lazio

I Mille di Cioccolatò dal 17 marzo al 3 aprile. Al via l’edizione straordinaria di CioccolaTò che celebrerà i 150 anni dell’Unità d'Italia

Food & Wine Festival Montecarlo. Una grande opportunità per il made in Italy enogastronomico

Alma apre ai futuri Manager della Ristorazione. Il corpo docente si avvale dei seguenti ristoratori: Claudio Sadler, Alfonso Iaccarino, Marco Sacco, Luca Montersino, Enrico Cerea e Raffaele Alajmo

Italian Experience, arte e cultura gastronomica per le Scuole partner di ALMA

A Città Sant’Angelo (Pe) con Ekk Tipico d’Abruzzo e Casa Artusi per i 150 anni dell'Unità d'Italia

Vincenzo Spinosi, l'artigiano della Pasta fatta in casa dal 1933: 8 marzo a Roma nel lussuoso St. Regis Grand Hotel: Festa Grande con la Pasta e la presentazione della Carta della PASTA

A Modena Parata di stelle e Alta cucina per i “Montresor Awards” 2011

Due appuntamenti al Grand Hotel Terme della Fratta. Otto marzo da favola con coccole ai petali di rosa. 17 marzo in un ambiente raffinato con relax e benessere a volontà

Un Maestro di Alta Cucina: Fabio Tacchella. A Rimini ha ricevuto il Premio di Miglior chef innovativo per la ricerca e l’innovazione nel campo gastronomico delle tecniche di cottura

FantaStick di Carpigiani: il nuovo modo di gustare il gelato

Al 1° Meeting Lady Chef lanciata l’idea di un concorso in partnership con il Pastificio Rummo

I Ristoranti Italiani nel Mondo certificati. Augusto Strianese (Assocamerestere) a INformaCIBO: gli ultimi ristoranti con marchio sono in Brasile

Gran Trofeo d'Oro della Ristorazione Italiana. A Brescia una sfida con i migliori allievi e insegnanti delle scuole alberghiere dal 26 febbraio al 1 marzo

La golosità? E' un'arte, lo dice su QN il maestro pasticcere Francesco Elmi. Elmi della pasticcieria Regina di Quadri di Bologna presenta le Ravioline di carnevale alla crema

Ricorre l'anniversario di Giovanni Marcora, un grande ministro dell'Agricoltura. La figura di Marcora ricordata da Bartolo Ciccardini

Quellenhof Sport & Wellness Resort. L'hotel, a San Martino in val Passiria (BZ), si aggiudica il primo posto agli Holiday Check Award 2011

“Cucinare CON... cucinare SENZA...” arrivano i Grassi!

Gusto in Scena raddoppia il tema del convegno Chef in Concerto e accende i riflettori sull'utilizzo o meno delle sostanze grasse

Assemblea Generale dell'Associazione Borghi Autentici d'Italia

Tra passato e futuro c'è un “autentico” progetto!

Lo chef Mario Caramella, Presidente del Gvci, imbocca il sentiero goloso di Singapore. Su INformaCIBO gli scritti di Nicola Fabbri e Rosario Scarpato

8 febbario 2011. Al Ristorante Da Vittorio, presso “La Residenza Cantalupa”: una cena a tema "La cassoeûla"

Academia Barilla e La Cucina Italiana presentano Le Ricette d’Italia. In occasione dei 150 Unità d'Italia

Il cuoco Filippo La Mantia Maestro di Cucina Nazionale. Insignito del premio internazionale enogastronomico Caterina de' Medici

Il Premio Excellent: il 18 febbraio all'Hotel Principe di Savoia di Milano. Alcuni dei premiati: Vasco Errani, Pietro Grasso, Mauro Moretti, Gabriele Galateri di Genola, Aurelio De Laurentiis, Leonardo Ferragamo

I Personaggi dell’anno per il sondaggio di Italia a Tavola sono Emanuele Scarello ed Elisa Isoardi

La stellata Michelin Rosanna Marziale in crociera ”Armonia” della Msc per far conoscere la sua grande cucina campana. Fratelli La Bufala a Rimini mare

Costa Crociere aderisce alla Giornata mondiale delle cucine italiane del Gvci

2011, si festeggia il 150° anniversario dell'Unità d'Italia. Proposte, spunti e iniziative per grandi celebrazioni. Appuntamento con Happy Birthday Italia – Buon compleanno Italia. L'iniziativa dei ristoratori di Ciao Italia: un menu speciale preparato dai ristoratori italiani sparsi in tutto il Mondo. Media partner dell'evento INformaCIBO

Giovedì 27 Gennaio: parte a Valdobbiadene il Master in Cultura del Cibo e del Vino Ca' Foscari

Acate, in provincia di Ragusa, protagonista con la Rassegna dei prodotti tipici Iblei e l’Expò dell’artigianato

Gourmet Abu Dhabi 2011 dal 2 febbraio. Al via l’annuale festival culinario che si svolge attraverso 13 rinomati punti di ristoro

S.Pellegrino Sapori Ticino 2011. Gourmet Made in Svizzera, un mosaico gastronomico

Natale e Capodanno. Pranzi e cene firmate da grandi Chef. Chicco Cerea, Alfio Ghezzi, Gegè Mangano, Alfonso Caputo, Claudio Sadler, Alfredo Russo, Gian Nicola Colucci, Filippo La Mantia, Rosanna Marziale, Vincenzo Candiani, Giovanni Grasso e Igor Macchia, Peppino Tinari e tanti altri....

Capodanno per gourmet....in alto mare. Novità di Costa Crociere Italia: menu speciali delle feste “griffati” dai più famosi chef del made in Italy. Costa Crociere apre le celebrazioni per il 150 anni dell'Unità d'Italia. 150 Unità d'Italia nel ricordo del Gvci ed è in preparazione l'Happy Birthday Italia! di Ciao Italia, l' associazione di Ristoranti italiani nel mondo

La Penisola del Natale dell'Accademia Italiana della Cucina. Le tradizioni gastronomiche dei tanti campanili italiani. Un inedito itinerario gastronomico dedicato al Natale

Giornata Internazionale delle Cucine Italiane del Gvci. Il 17 gennaio 2011 si svolgerà Pesto Genovese Day in difesa della cucina italiana nel mondo

Tutto il fascino di Caffè Trombetta ora anche in cialde..........per una tazzina più carica

Terra Madre Day 2010 in Palestina all’insegna della riscoperta delle tradizioni gastronomiche

Ancora due Stelle Michelin per il ristorante La Peca dei fratelli Portinari

Alfio Ghezzi della Locanda Margon conquista la stella Michelin

Vandana Shiva riceve dalla Provincia di Parma il Premio San Martino. La biodiversità è la strada verso la libertà

L'amministratore delegato di Fs Mario Moretti ad INformaCIBO: “il servizio ristorazione a bordo delle Frecce FS è migliorata”

La prima edizione di Pane al Pane a Genova dal 4 al 16 dicembre. Una delle manifestazioni della Biennale del Mediterraneo 2010

Gvci: grande successo del Summit mondiale della cucina tricolore a Hong Kong. Mario Caramella annuncia il prossimo appuntamento Giornata Internazionale delle cucine Italiane: il 17 gennaio i ristoranti italiani nel mondo prepareranno il pesto alla genovese

Iab Forum 2010. Mille milioni di euro spesi in pubblicità online con un tasso di crescita del 15 per cento. Ma solo il 12% del settore alimentare pianifica investimenti su internet

A Milano successo di Golosaria del Club Papillon di Paolo Massobrio

Una serata speciale con i piatti dello chef Tommaso De Marchi e i vini Paladin

Adolfo Urso: entro Natale mille ristoranti certificati made in italy nel Mondo. Dardanello: l'obiettivo è far conoscere i prodotti tipici italiani, trasformando i ristoratori nei primi ambasciatori del made in Italy

Mangia come scrivi: rassegna gastro-letteraria-pittorica a Parma Ottobre 2010 - Febbraio 2011

Torna a Bologna Cioccoshow - La Magia del Cioccolato dal 24 al 28 novembre

A Lanciano Chocovillage dal 29 Ottobre al 1 Novembre

La Mostra di Gualtiero Marchesi a Bruxelles: dopo il Castello Sforzesco, il resto del mondo. Prima all'Ambasciata Italiana, poi al Parlamento Europeo, infine all'Espace Monte Paschi

A Perugia la diciassettesima edizione di Eurochocolate. Fino al 24 ottobre full immersion in tutte le forme del cioccolato. Kroccant Fabbri in Largo della Libertà a Perugia

Kuminda: il diritto al cibo arriva a Milano dal 12 al 17 ottobre. Un evento che racconta il cibo, nell’ottica della sovranità alimentare

Ristoranti italiani nel mondo: un convegno a Cuneo di Unioncamere

L'Alta velocità dalla parte delle donne. Arriva "Frecciarosa", promozioni al femminile. Anche la storica casa del cioccolato Caffarel e il vino Firriato corrono a bordo del Freccia ROSA

Identità Golose....l'"avventura" continua negli Stati Uniti. Dal 12 al 14 ottobre Identità New York celebra la nuova cucina italiana

9 ottobre: La Vucciria, dalla tela di Guttuso alle bancarelle del mercato tour culturali, incontri e iniziative nel cuore storico di Palermo

Ritorna Il Gelato nel Piatto sulle riviste di settembre. Ristoranti - Imprese del Gusto e il mensile Degusta pubblicano le ricette della manifestazione

Niko Romito riceverà il premio per il Pranzo dell'Anno della Guida Ristoranti de L´Espresso il 7 ottobre a Firenze

La Guida ai ristoranti d’autore di Paolo Marchi apre la stagione delle Guide premiando le Giovani Stelle 2011

Motori accesi domenica 3 ottobre. Il Red Factor di Maranello al Gran Premio del Gusto

Wine Food Festival: un autunno speciale alla tavola dell’Emilia Romagna. Tra gli appuntamenti del primo weekend di ottobre, dal 1 al 4 ottobre

Nasce il Manifesto delle sagre autentiche. Presentato dal gastronauta Davide Paolini a Montecatini durante Territori in Festival 2010

Walter Brunello si dimette da presidente di Buonitalia. Rodrigo Cipriani nuovo Presidente

Kimbo: due mesi di grandi eventi all’insegna del gusto del caffè

Dal 5 novembre parte la Festa del Radicchio a Rio San Martino (Scorzé - Venezia)

Dal 4 ottobre al 29 novembre torna con Molino Quaglia 5 stelle in cucina l'evento nato per far parlare delle materie prime in cucina

Annullato il Congresso della Federazione italiana cuochi

Il miglior bar d’Italia? La Caffetteria Torinese ma sta in provincia di Udine

Segnana festeggia i suoi 150 anni. Una grappa da favola e in tiratura limitata

CucinArte di Luigi Cremona ad Antiquari nella Roma Rinascimentale dal 16 al 24 ottobre

A Hong Kong il Summit Mondiale della Cucina Italiana dal 2 al 7 novembre. Promuove il Gvci, Gruppo dei cuochi italiani all'estero

A Salsomaggiore con la Miss Francesca Testasecca, festeggiata anche la Cantina di Miss Italia, il salotto glamour ideato da Fausto Borella. Presenti vini e prodotti tipici del Piemonte, della Toscana con gli chef La Mantia, Circiello, Bertinotti

Tre giorni di festa Assedio alla Villa a Poggio a Caiano dal 17 al 19 settembre

 Identità Immutate a “Calici di Luna”ad Acquaviva delle Fonti (Bari)

A Cesenatico è Piadina Days!

Sabato 11 e domenica 12 settembre 2010 verrà celebrato il famoso “pane dei romagnoli”

Panettone a ferragosto. Un'idea di Davide Paolini

La Notte dei Culatelli 2010. I Premiati Antica Corte Pallavicina

Concorso Territori a Tavola 2010. Vignette, video, cortometraggi per raccontare l’Italia a tavola. In palio week-end a Montecatini Terme e prodotti enogastronomici  

PATATA in BO a Bologna. La seconda edizione andrà in scena dal 20 al 26 settembre

Sette ambasciatori per promuovere Parma nel Mondo. Iniziativa della Provincia di Parma per promuovere l'identità e le eccellenze del territorio. Coinvolti Academia Barilla, Alma, Chiesi, Dallara, Parmalat, Pizzarotti, Teatro Regio

E' uscito il volume I Mille Sapori di Bergamo del giornalista Roberto Vitali

Le strade del paesaggio a Rossano. Un workshop il 20 e 21 luglio con la liquirizia protagonista. Il 6 agosto una serata dedicata ad Alessandro il Molosso

Una ricerca dell’Accademia Italiana della Cucina. 20 grandi chef italiani raccontano il loro modo di fare ristorazione e di concepire il rapporto con il passato

Il Festival del Brodetto dal 9 al 12 settembre. In programma al Lido di Fano nelle Marche

Taste of Milano: il festival della ristorazione di eccellenza. Al Parco Sempione dal 23 al 26 settembre. Tra gli altri, Andrea Berton, Filippo Gozzoli, Aimo Moroni, Andrea Provenzani, Claudio Sadler

Un viaggio a Trieste e nell’Altopiano del Carso tra vini, olio, caciotte e aziende agricole. Il progetto VI.SI.TA., per la scoperta delle realtà produttive locali

Corriere di Parma. Nel nuovo numero, Gualtiero Marchesi, la Grande Cucina Italiana

Napoli la sede del Gay Pride nazionale. Offerta speciale al Romeo hotel di Napoli

La kermesse del brodetto alla vastese cambia formula. Lo chef Niko Romito apre il sipario dell'evento culinario dell’estate vastese. Si inizia il 18 giugno fino al 18 luglio

Lo chef stellato Giancarlo Angelo Morelli vince il primo “Club Sandwich Contest”. Protagonista della manifestazione è stato il Prosciutto di Parma in tre tipologie di stagionature: 18, 25 e 35 mesi

Siciliamo – Sapori, profumi e passione siciliana. La seconda edizione dal 12 al 14 giugno a Marsala

Storica Consorteria: un battesimo di eccellenze. Debutto di successo per i quattordici produttori riuniti nella nuova associazione a tutela della produzione tradizionale di Culatello dop e Spalla Cruda

Apéritif à la française 2010. Il piacere dell’incontro ritorna in Italia e dal 13 luglio a Roma

Dal 1 giugno in vigore nuove regole Ue per la pesca. Amiamo le telline ma ancor di più vogliamo salvare il mare

Milano Food Week: una settimana di eventi dedicata al gusto. Dal 5 al 13 giugno il festival italiano del gusto

A Identità London, il meglio della ristorazione  di qualità, il 7 e 8 giugno. Presenti i migliori chef italiani: Andrea Berton, Massimo Bottura, Chicco e Bobo Cerea, Gennaro Esposito, Niko Romito

Premio Cinema Academia Barilla 2010. Il primo premio assegnato ad un documentario di Roberto Rabitti con lo chef modenese Massimo Bottura

I prodotti tipici di Vicenza di nuovo protagonisti a Milano con Vicenza Qualità e Carlo Cracco

Parmacotto Social Style. Online il nuovo sito Parmacotto.com

Notte Rosa 2010: inno alla Dolce Vita romagnola. Da Venerdì 2 luglio

La buona cucina italiana sbarca all'estero in Marocco e in Cina. Da Torino (con Batavia) va a Casablanca, da Verbania (con Sacco) arriva a Pechino

Dalle stelle al firmamento. Quattro incontri sulla cucina italiana. Triennale di Milano: lunedì 10, 17, 24 e 31 maggio alle ore 18.00

S.Pellegrino World’s 50 Best Restaurants 2010: vince un danese e subito... Striscia/Vizzari

Dal 17 al 22 maggio a Bergamo Ristorerò nel ricordo di Vittorio Cerea, fondatore del pluristellato Da Vittorio e Luigi Veronelli, maestro della cultura enogastronomica

Alessandro Circiello, coordinatore del Compartimento giovani della FIC, premiato come Migliore Chef dell’anno da Solidus

Premio “Cinque Stelle al Giornalismo”, quinta edizione. Il 25 aprile al Palace Hotel di Milano Marittima

“Eat me”, con Parmacotto l’arte si unisce alla gastronomia. Dal 17 al 25 aprile una mostra aperta al pubblico a Parma

Food&Wine al Festival Internazionale del Giornalismo a Perugia. Il 24 aprile Convegno MEDIA140 dedicato al settore food&wine online

Alma Viva 2010. Edizione Speciale"Omaggio a Marchesi". In concomitanza della Mostra milanese Storia d’Italia. Gualtiero Marchesi e la grande cucina italiana" dal 17 aprile al 20 giugno

In arrivo in Italia: attitude™, energia 100% naturale. Senza caffeina e taurina

Il Sindaco di Villa Santa Maria Francescopaolo Falconio in cucina a Cividale del Friuli con la "Ricetta del Sindaco"

Torna Cannoli & Friends, il festival di dolci e culture in programma a Piana degli Albanesi dal 9 all’11 aprile

La vera cucina petroniana: Tracce di carne nel centro storico di Bologna

La cucina borbonica sabato 20 marzo al Ristorante Zunica 1880. A Civitella del Tronto in Abruzzo

La Scienza in Piazza a Bologna L'arte di vedere, il piacere di capire

Il premio giornalistico Il Premiolino 2010. A Bruno Gambacorta, il Premio Birra Moretti, nato con la scorsa edizione dedicato alla cultura alimentare

ALMA, la Scuola internazionale di Cucina Italiana: 320 metri quadrati per la pasticceria. Gualtiero Marchesi ha inaugurato la nuova aula per la formazione dei futuri pasticceri italiani

A Milano le Settimane del Gusto dal 22 febbraio al 7 marzo: grandi ristoranti a piccoli prezzi per i giovani

Grande successo per Mediterraneans a Jeddah. Tra le aziende presenti: Parmigiano-Reggiano Bonat, Fabbri 1905, Lavazza, Barilla, Pastificio Cavalier Cocco, Olio San Giuliano, Tonno Callipo, Acqua Filette...

Festival Internazionale del Giornalismo (Perugia 21 - 25 aprile).

Un evento speciale dedicato al Food&Wine con Slawka G. Scarso, Fabio Ingrosso, Andrea Bezzecchi, Michela Cimnaghi e Francesco Zonin

Fabrizio Raimondi: Massimo Bottura, superstar di Identità Golose, Jovanotti dei fornelli

Al via l’edizione 2010 del Tour di Mulino Bianco

Papillon a Expo Riva Hotel a Riva del Garda (Tn) dal 31 gennaio al 3 febbraio

Al via Identità Golose 2010. L'Emilia Romagna Regione ospite a Milano dal 31 gennaio al 2 febbraio

Best in Sicily, i nomi dei dodici premiati dalla redazione di Cronache di Gusto. Tra i premiati lo chef Filippo La Mantia, del ristorante dell’hotel Majestic (Roma), come migliore ambasciatore siciliano del gusto nel mondo

La Cucina Italiana su iIPhone. 500 ricette firmate dalla storica rivista, ricette, menu, consigli, ricerca e archivio

Il Fuori-Macef con Richard Ginori. Un’esclusiva e inedita mostra del geniale architetto milanese Gio Ponti al 31mo piano del Pirellone

Scuola di cucina Alma: Gualtiero Marchesi diploma 50 nuovi talenti della Cucina Italiana

Il portale "Fermento Birra" promuove il Boccale d'Oro, l'oscar della birra

Il 25 gennaio i Cuochi di Arezzo assegnano il Premio Guido Tarlati al giornalista Luigi Cremona

Ursini ed Elodia per far rinascere un sogno

Nasce la linea di prodotti Melodia dei sapori Ursini, Fossacesia per l'Aquila

Accoppiata vincente: Dante Renzini e Autogrill S.p.A. L’Originale NORCINO, panino griffato e garantito due volte. Il primo salame all’olio extravergine d’oliva by Dante Renzini

Parte in Abruzzo, il progetto “DiSulmona”, presieduto da Gianfranco Santarelli. Un paniere di prodotti tipici a marchio DiSulmona

Terra Madre Day in tutto il Mondo. Il 10 dicembre in 150 Paesi del mondo Slow Food celebra il cibo buono, pulito e giusto

In Puglia Natale in cantina e LoVolio. Domenica 13 dicembre in contemporanea cantine e frantoi

Incontro di Sapori tra Alto Adige e Veneto. Un gemellaggio gastronomico d’eccellenza che coinvolge la Casatella Trevigiana DOP, il Radicchio Rosso di Treviso e Variegato di Castelfranco IGP e lo Speck Alto Adige IGP

Civitella del Tronto e l’Abruzzo teramano si candidano a ospitare le celebrazioni per i 150 anni dell’Unità D’Italia

Academia Barilla premia il cinema in cucina. Il Premio destinato ai cortometraggi

Mondiali di cucina. A Bergamo nel marzo 2010 la Selezione Italiana del Bocuse d’Or

Aperte le iscrizioni alla Scuola di Alta Cucina I.F.S.E. – Italian Food Style Education – di Piobesi Torinese. Un Master in “Food Style” ed un Corso di specializzazione sul “Design del Cibo”

Provincia di Parma: ultima tappa di November Porc con la maxiCicciolata di Roccabianca sabato 28 e domenica 29

Oceania e Asia: le nuove frontiere di Alma, la Scuola internazionale di cucina italiana

Il Festival Europeo del Gusto dedicato ai borghi d’Italia e d’Europa. Dal 4al 7 dicembre

"Piazza Italia" ha chiuso i battenti a Pechino. Cibo ottimo ma prezzi da rapina

Festa del dolce milanese Re Panettone ritorna a Milano al Museo Diocesano, il 28 e 29 novembre

Mario Brunello e Bob Noto cucina, fotografia e musica. Una Mostra a Castelfranco Veneto

Dall'Italia alla Russia "Il Cinema in Cucina”

Mielinumbria a Foligno da venerdì 20 a domenica 22 novembre

Alma e Uni-Tel firmano un accordo di collaborazione

Premio Fabbri per l’Arte: Ecco i vincitori della terza edizione: Vincenzo Cabiati, Gioacchino Pontrelli e Marco Prestia

Il Festival Europeo del Gusto dedicato ai borghi d’Italia e d’Europa all'Hotel Sol Coral di Umago

Al via la 44^ Fiera Nazionale del Tartufo bianco di Acqualagna. Ai fornelli de Il Salotto da Gustare un grande chef: Andrea Tranchero

Storiæ d’Italia, Gualtiero Marchesi e la Grande Cucina Italiana. Al Castello Sforzesco, da marzo a maggio 2010

A Furore il Premio di Giornalismo 2009. Tra i premiati Mariella Belloni e Annalisa Angelone

«Mangiarsi le Parole» a Livorno dal 30 ottobre al 2 novembre

E' nata Takaye, l'innovativa macchina sottovuoto firmata Tre Spade

Per i fan del cioccolato. Chocoday la cultura del buon cioccolato. All' Eurochocolate (16 al 25 ottobre) l'Extra vergine Monini con Mon Bon. Alla Festa del Torrone di Cremona (a novembre) con i Zanzibar Sperlari. Grandi novità Fabbri 1905 e Concorso Icam al Sigep 2010 di Rimini

Parma conquista la Francia. La vetrina agro-alimentare di Parma negli Autogrill di Francia fino al 15 novembre

A Bruxelles il IV Forum Europeo sulla Qualità Alimentare di Qualivita.

 7- 8 ottobre 2009

Il Grande mosaico della Cucina Italiana nei ristoranti del Buon Ricordo

per festeggiare  il 115°compleanno del Touring Club Italiano

 Alma Viva 2009 si è chiusa all’insegna dell’internazionalità

e dello scambio della cultura enogastronomica

 Summit del Gvci a Hong Kong dal 20 al 25 ottobre

Lettere a Luca Zaia. Bartolo Ciccardini, Vice Presidente della Commissione ministeriale per la Ristorazione italiana e Matteo Scibilia, consulente del ministro Bondi per la valorizzazione della cucina italiana

Dalla Scozia con eleganza: Tartan e Salmone

Mercoledì 28 ottobre ore 18.30

Il crudo e il cotto e mangiato: autunno a La Stanza del Gusto di Napoli

Fungo, fungo delle mie brame! Nel paese più fortunato della Lunigiana, una sagra...fortunata

Le Favole dei Tartufi. Ad Alba (Cn) Palazzo delle Esposizioni e dei Congressi, 3 ottobre - 8 novembre

Progetto “Ciao Italia Mezzogiorno”: al via la prima edizione di “Viaggio nel Mezzogiorno”. A Bari e Mola di Bari, dal 2 al 4 ottobre

A “Tornareccio Regine del Miele” in vetrina il 26 e 27 settembre

La più dolce delle eccellenze culinarie abruzzesi

Roma Eur Spazio Novecento 16 ottobre: al via il Grand Tour del Gusto 1ª tappa Sicilia, terra del sole

Nasce "Parmataste.com" il portale web della tradizione parmigiana

Al via il Salone Internazionale del Benessere “Viverein”. La seconda edizione, dal 25 al 27 settembre, si terrà nell'isola di Ischia

Miele in cucina: sapore antico ma ingrediente moderno. In giro per l’Italia alla scoperta delle tantissime qualità di miele. Tornareccio Regina di Miele il 27 e 28 settembre

A Settembre Cervia brilla nei cristalli del suo sale. Il programma

Territori in Festival dal 25 al 27 settembre. Ritorna a Montecatini la grande kermesse ideata da Davide Paolini

Valcalepio sotto le stelle BereBergamo dal 10 al 13 settembre

Fabbri 1905. A Bologna ripartono i corsi della SPIGA. La Scuola Permanente Internazionale di Gelateria e Pasticceria Artigianale

Successo della Sagra della Sfogliatella a Villalfonsina con un vero e proprio boom di presenze

A settembre in Algarve avrà luogo il Festival della Cataplana

Identità e itinerari lungo le Strade dell’Umbria. Un viaggio dei cinque sensi tra olio e vini, prodotti e suggestioni della terra

A Valle d’Itria il Festival dei Sensi il 21, 22 e 23 agosto. Enogastronomia da assaporare e da ascoltare

Il cibo al centro di tutte le politiche. A Pollenzo Convegno dall'11 al 13 settembre su Politiche Alimentari e Sostenibilità

In piena estate arriva dalla Francia l’albicocca Bergeron

A Siddi in Sardegna, dal 3 luglio al 2 agosto, Appetitosamente 2009

E' in corso a Cervia la manifestazione Filosofia sotto le stelle. Edizione quinta

Lambrusco Pool Party: a Cattolica, venerdì 31 luglio, a bordo piscina con Otello “ice” di Cantine Ceci

Turisti a 4 zampe. Fido in albergo col padrone. Parola di Brambilla. Dove trovare le strutture per il tuo Fido

A Fiumicello la 50ma Mostra regionale delle Pesche: ecco i vincitori

Al via “Incontri di mare” 2009. Oltre sessanta appuntamenti dedicati al mare e ai suoi racconti su tutta la Costa Romagnola

Ischia Vintage: Dal 31 ottobre all’8 novembre il tradizionale weekend che l’Albergo della Regina Isabella dedica all’enogastronomia

Festa del Latte a Valles il 22 e il 23 agosto presso Malga Fane a 1736 m. a Rio Pusteria/Valles

L' Emilia-Romagna è Un Mare di Sapori. Eventi, spettacoli e degustazioni per tutta l'estate

Alma Viva 2009. Appuntamento con le cucine del mondo a Colorno il 4 e 5 ottobre. Si terrà anche il primo Congresso di ALMA alunni

Più che osteria, una reggia. All’ombra del castello sabaudo di Venaria lo chef Davide Guzzo

Caresanablot (Vercelli) Kermesse dedicata al riso

Academia Barilla: il nuovo portale dedicato all'arte della gastronomia italiana

Lo chef, Enrico Bricarello, collaboratore di INformaCIBO, vince la gara per il Cous Cous Fest

A Bergamo e provincia nei ristoranti i bimbi mangiano a sbafo. Fino a settembre

Festival delle Passioni con la regia di Davide Paolini. A Mantova dal 2 al 5 luglio 2009

Ai giovani chef il Premio Antonio Amato con Academia Barilla

Lo chef Giacomo Gallina ritorna a Milano al dorato Gold di Dolce & Gabbana

Spezie e aromi orientali:

al via il festival gastronomico turco al Ristorante Doney di Roma

Apéritif à la française: l'enogastronomia di qualità in giro per l'Italia,

dopo Milano a Genova, a Verona, a Firenze e a Roma

Dal 18 al 21 giugno il Primo Salone del Riso: Riso & Risate

In Italia il primo Summit Europeo della frutta. A Cesena il 6 ottobre 2009

Da Que' Ganzi, Mary e Antonio. Apre una nuova trattoria a Firenze

Convention sulla Sicurezza alimentare e Nutrizione in programma a Modena il 27 e 28 maggio

Alma e Università di Parma insieme per la cultura gastronomica

Con “Mediterraneas” per promuovere la cultura

del made in Italy in Arabia Saudita

Celebrate le nozze tra Madama la Cipolla di Treschietto e Messer Vino, Toscana Rosato Igt di San Gimignano

Domenica 24 maggio, appuntamento con la Cosèta d'Or

Il premio alla migliore Malvasia dell'anno arriva alla sua XIVma edizione

L'hotel Imperial dà il benvenuto al Marche Food Festival

Brambilla: Costituita la Commissione per la promozione e il sostegno del turismo enogastronomico

Porcocùrtä: da Cremona alla Bassa parmense. Domenica 24 maggio

Il Festival del Pesce crudo: lo lancia Nichi Vendola al Congresso di Ciao Italia

Nasce il Consorzio dell'Asparago piacentino: gli appuntamenti della rassegna gastronomica

Ritorna “Giallo Milano” dal 15 al 18 maggio. Terza edizione

"Sapore e Salute" di NutriCO. Lo chef Carlo Cracco premia il miglior cuoco dilettante

In tutto il Mondo il canale Brindiamo channel di Ornella Fado. Gli spettatori possono ammirano il meglio del Made in Italy

Prosciutto di Parma: gustose ricette firmate Alma. La presentazione del libro a Parma il 14 maggio presso la libreria Battei

La Gastronomia sposa il design promossa da Regione Lombardia nell’ambito del Fuorisalone 2009

A Cesenatico vanno in scena le serate artusiane. Da maggio e per tutta l'estate i Ricci Hotels propongono Gala Dinner settimanali.

Oltre il terremoto: la vera solidarietà. Scegliere l'Abruzzo per una vacanza. Consumare i prodotti abruzzesi

In Sicilia un grande evento dedicato all’alimentazione di qualità

Food and Italy, spazio al Sud. 22 e 24 maggio

“Cibus Pro” cambia data e diventa convegno il 4 giugno alla fiera di Parma

La San Pellegrino boccia gli chef italiani. Solo 6 tra i primi 50 migliori ristoranti al Mondo. Vince Ferran Adrià. Fornelli roventi di Striscia la notizia

La quinta edizione di Fritto Misto ad Ascoli Piceno Dal 30 aprile al 3 maggio

Concluso a Marsala il corso per docenti su “La settimana dell'alimentazione”

In Puglia la Convention Mondiale di Ciao Italia. Tutti i servizi. Intervista a Bartolo Ciccardini

Marisa Laurito sarà tra gli ospiti d’onore di Food and Italy 2009, a Terrasini

Il falso culinario sulle tavole italiane, contraffatte le ricette della tradizione. La polemica de Il Riformista e la risposta di Giovanni Ballarini

Le Guide enogastronomiche si spostano su Internet. E' la volta della Michelin e di Zagat mentre l'editoriale l'Espresso vara il sito “Food&Wine”

A Tavola con l’Asparago Bianco di Bassano. Il 19 marzo al via Asparagi e Vespaiolo

Identità e itinerari lungo le Strade dell’Umbria. Un viaggio dei cinque sensi tra olio e vini, prodotti e suggestioni della terra

L’International Pastry Gran Prix di Tokyo va ai padroni di casa. L’Italia si aggiudica il quarto posto

Campionati nazionali di cucina: il Campione Vito Giannuzzi. Oro per l'associazione cuochi di Pescara. Medaglie d’argento ai cuochi di Gallura

Un Sondaggio tra i ristoratori italiani all'estero in vista della decima Convention di Ciao Italia

Pasticciotto a Omaba. Dalla Puglia a New York, una storia da raccontare

Con Paolo Massobrio e Papillon a marzo. Due weekend tra Gusto e Storia per Golosaria in Monferrato

Una Strada che fa grande un territorio. La Strada del Prosciutto di Parma

Una storica paninoteca di Parma, "Pepèn", uno dei ritrovi più amati e frequentati della città ducale

A Venezia la Coca-Cola riempe la città di distributori

La cucina futurista ricreata nel mese di marzo a Londra

dallo chef Giorgio Locatelli

Alma, al via l’XI° Corso Superiore di Cucina Italiana

Un Ristorante per il Made in Italy aperto dagli industriali trevigiani Zorzi a New York

Wendell Berry, in Italia a Forlimpopoli (FC) nella patria di Pellegrino Artusi per ritirare il Premio Artusi 2008

Il cuoco Matteo Scibilia, consigliere del ministro Bondi per l'identità della Cucina e della ristorazione italiana

4 Salone della Mozzarella di Bufala Campana DOP e del Made in Italy

Ritorna DolcementePrato kermesse golosa, dedicata all’alta pasticceria italiana il 6, 7 e 8 marzo

38 nuovi cuochi professionisti: l'orgoglio di Alma, la Scuola Internazionale di Cucina Italiana

Appuntamenti golosi a Villa San Carlo Borromeo

Gli eventi promossi da Witaly 2009

Al via Expo Riva Hotel dal 1 al 4 febbraio. Incotri con Paolo Massobrio di Papillon

La Maialata presso l'Azienda Agricola Tizzano di Casalecchio di Reno (Bologna) di Piero Valdiserra

Al via la quinta edizione di Identità Golose – Congresso Italiano di Cucina d'Autore, ideato da Paolo Marchi. A Milano da domenica 1 al 4 febbraio

17 gennaio 2009: il risotto alla milanese il piatto della 2° Giornata Mondiale delle Cucine Italiane. Tutte le notizie

Sala Baganza, due iniziative dedicate al territorio. Ritorna il concorso fotografico “A caccia di...”. Si aprono le iscrizioni alla scuola di cucina

Dalla Diossina agli OGM………ma cosa mangiamo?

Mercoledì 4 Febbraio 2009 ore 11.30 King Kong Cineplex via Po 21 Torino

Casa Artusi (Forlimpopoli) “I Lunedì tra Vini e Sapori: viaggio nella Romagna terra del Sangiovese”, cene a tema

Lo spirito di Alma: lavorare per il futuro di Albino Ivardi Ganapini

Festa di Carnevale presso il Molino Stucky il 20 e 21 febbraio. Carnevale del Gusto: performance e gioia del cibo a cura di Marcello Coronini

Iniziativa del Gvci. Il Risotto alla milanese invade il Mondo il prossimo 17 gennaio

L' Alimentazione come materia scolastica: dopo Caramella la proposta ora arriva anche da Farinetti

Mastro Dante Renzini dà appuntamento in tv

Il presidente Fipe, Lino Enrico Stoppani: Cin Cin scacciapensieri al ristorante

Associazione Professionale Cuochi Italiani. A Padova, il 16 e 17 febbraio 2009. Rassegna Nazionale a Premi di Cucina, Pasticceria

I menù di Natale 2008 e Capodanno 2009

Rinviata l'uscita della guida on-line del Gvci con la prefazione di Gigi Padovani. I migliori indirizzi per mangiare italiano all'estero

Tre anni insieme il formaggio Asiago, lo Speck Alto Adige ed i vini DOC dell'Alto Adige

Il cuoco dell'Oberoi, Emanuele Lattanzi, un “padre coraggio” chef dell'anno per il Gvci

Urbania: Capitale mondiale della Befana

Dal 2 al 6 gennaio la Festa Nazionale della vecchina più amata d'Italia

“Ein Prosit”, torna dal 27 novembre al 1 dicembre 

Un'occasione per scoprire e apprezzare le prelibatezze del Nord-Est

Anno mondiale della patata, un tesoro della terra

A Palazzo Marino piantato un germoglio di patata

A scuola di Chef per trasmettere qualità e tradizione

Gastronomia: parte il progetto per valorizzare e far conoscere nel mondo

i prodotti tipici e la cucina dell'Emilia-Romagna

“Né stelle Né stalle”. È nato il Forum della ristorazione italiana

Un germoglio di patata nel giardino di Palazzo Marino, per l'anno ONU dedicato alla fame nel mondo

Lo storico albergo Milanese, gioiello della catena Starwood Hotels and Resorts ha festeggiato con una grande festa i suoi primi 100 anni

Le Terre del Tartufo:

Festival del tartufo d'autunno e dei prodotti tipici della Marca di Camerino

Dopo Milano Golosaria di Paolo Massobrio torna a Torino

Un pezzo d'Abruzzo, da scoprire e da gustare, al Salone del Gusto di Torino  Paolo Brosio e Sergio Vastano celebrano la nostra cucina

Tenera Ascoli il 22 e il 23 novembre

La bellezza di un città, la ricchezza di una tradizione

Una grande edizione alle XXII Olimpiade di Erfurt

Una ricerca dell'Accademia Italiana della Cucina:

il pranzo della domenica?

Un rito intramontabile per 8 milioni di famiglie

Il Salone del Gusto e Terra Madre, etica e gola a braccetto, anche nell'edizione 2008. Tutto sulle due iniziative

I colori del gusto. Civiltà della tavola nella pittura napoletana

Dopo Gualtiero Marchesi anche Nicola Batavia restituisce la Stella Michelin

Per il quinto anno consecutivo Pasta Party Barilla a Central Park

Barilla: 50.000 piatti di pasta alla Maratona di New York

Pomì, il marchio storico della passata,

protagonista al Salone Internazionale dell'Alimentazione di Parigi

Un nuovo linguaggio per Fernet-Branca, protagonista di “Storia liquida”

Verso il XXVI Congresso nazionale della FIC

Federazione Nazionale Cuochi a Roma dal 17 al 21 novembre

“Il Gusto Si fa strada” a Mantova il 25 e il 26 ottobre 2008

Vino Marsala del Consorzio: la medaglia che smentisce Bruno Vespa

Lo chef Agliano vince a Bronte con l'abbinamento couscous pantesco e vino Marsala

E' il Tempo delle Mele!. Il frutto del peccato... e della bellezza

Trattamenti wellness a base di mele

Alta Velocità: dal 14 dicembre alle FS spunteranno le ali: solo un'ora da Bologna a Milano

Successo a Spoltore per il Campionato Italiano Baristi Caffetteria

La quarta edizione di Carpi Gran Gourmet

Nella giornata di venerdì 10 ottobre 2008. Il Consorzio delle Colline del Garda promuove un Convegno sul futuro del turismo

Disfida del Gusto a Casa Artusi di Forlimpopoli, tra i migliori Sangiovesi e Lambruschi dell'Emilia Romagna

Da Alma Viva 2008 l'appello della gastronomia italiana alle Istituzioni: facciamo sistema

Invito a cena con delitto nell'Oltrepò Pavese

Un autunno magico nel Castello di Grumello (Bg)

Lessinia in tavola edizione 2008 10 ottobre - 6 dicembre

Turismo attraverso i sapori

Con “Deliziando” i prodotti di qualità dell'Emilia Romagna vanno all'estero, dal Prosciutto di Parma al Culatello di Zibello, dal Lambrusco al Pignoletto

Quattro Chef per un Emporio Cena di Beneficenza presso l’Emporio Caritas

La sedicesima edizione della Porcolonga d'autunno

Il Concorso Internazionale "Il Bosco Stregato"

A Mestre dal 18 al 21 settembre “La Piazza dei Sapori”

Spegne dieci candeline il Festival dei primi Piatti dal 25 al 28 settembre

Terra Madre si svolgerà dal 23 al 27 ottobre a Torino, in concomitanza con la settima edizione del Salone Internazionale del Gusto

Torna il B2B Abruzzo, torna la promozione vincente

A Cappelle sul Tavo, la notte magica del Palio

delle Pupe con 15mila spettatori

E adesso .... tocca alle berette bianche !!

Le Olimpiadi Culinarie 2008 di Erfurt (Germania)

Alle Olimpiadi di Pechino uno spicchio del made in Italy agroalimentare. Parmigiano Reggiano, De Cecco, Rustichella

Alma, la Scuola di cucina italiana apre il prossimo 9 settembre

il 6° Anno Accademico

Alimentazione e sistema immunitario. Convegno ideato da Rossella de Focatiis si svolgerà a Milano il 26 settembre

Viandanti del gusto alla riscoperta dei sapori dell'Isola d'Elba

Il vincitore del Festival Internazionale del Brodetto

e delle Zuppe di Pesce a Fano

Il riso italiano in festa: 42ª Fiera del Riso e 2° Risitaly

A San Vito Lo Capo dal 23 al 28 settembre torna il Cous Cous Fest

Autunno Doc a Pavia a tavola con la tradizione

Il Festival del Prosciutto di Parma apre la grande vetrina dei prosciuttifici ai consumatori

La Notte dei Culatelli promossa dalla Famiglia Spigaroli

Simposio Nazionale Cuochi Italiani: “Maestri di Cucina”

Parma - Modena - Carpi, 25 - 26 - 27 settembre 2008

L' Inchiesta “Nel nome del Gusto” di Gigi Padovani su La Stampa

Il Gallo canta. Da 40 anni “Chicchiricchi”

“Castelbasso Progetto Cultura 2008“ fino al 24 agosto

“Tramonto di Vino” in Romagna. Le guide “La Romagna da Bere” e “L'Emilia da Bere”

Il tonno rosso di tonnara siciliano ritorna a Bonton

A San Salvo (CH) una nuova edizione del festival di Gastroumorismo “Culinaria Risinterra”

Al via il Concorso gastronomico internazionale “Chicco d'Oro” 2008

Nasce l'Emotional Packaging Lab

A Cesenatico pesche di Romagna in festa

GUSTO SIA. Il nuovo impegno di AIS Lombardia per la valorizzazione e la promozione della ristorazione regionale di qualità

Fiat e Papillon alla scoperta di Genova e dintorni

Oui, ai sapori dell'estate! Torna in Italia la frutta estiva francese

con la nuova gustosa campagna 2008

E' uscito il nuovo Annuario Coffitalia 2008, tutto il mondo del caffè a portata di mano

Alla Nuova Fiera di Roma, a settembre, il primo evento internazionale b2b dedicato alla carne MEATing

Illycaffé compie 75 anni. Le iniziative in Italia e all'estero

Enogastronomia e campioni dello sport (I puntata)

Concorso nazionale di letteratura per bambini e ragazzi

in collaborazione con Eataly

“Salumiamo” alla conquista dei giovani europei

Alma Viva 2008 Awards: la sfida per i nuovi talenti della cucina italiana

Il grande chef Gualtiero Marchesi annuncia:

la stagione delle pagelle per me è definitivamente chiusa

Mario Schianchi in una lezione alla Bocconi di Milano

Nasce 4F - Food Culture per il rilancio dei prodotti alimentari italiani

Cucina&Vini: L'agroalimentare italiano cresce di più se certificato

S.Pellegrino Cooking Cup....in gara i più grandi chef

La 2a edizione di Assaggi di Sicilia. Roma 19 giugno 2008

Momenti golosi con Apéritif à la française

A Milano un workshop dedicato alla cucina a induzione

Westin vi invita a visitare il Sudoku Sanctuary a Milano fino al 12 giugno

Fabbri inaugura a Milano il 18 giugno la mostra d'arte più golosa dell'estate

Aspettando il 27 giugno. Il IV Premio della Cucina Mediterranea - Premio “Antonio Amato”

Vasto (CH): al via il mese del Brodetto di pesce dal 6 al 29 giugno

Picnic con passeggiata nei vigneti alla scoperta del castello di Grumello

ASSAGGIATORTONA E DINTORNI: I Sapori della tradizione

arrivano in città

Salame e champagne: si rinnova il matrimonio perfetto

Una tre giorni dedicata alla promozione di due prodotti tipici che uniscono

Felino (Parma) e Cumière (Champagne - Francia)

Incontrarsi a Salsomaggiore

Le Bancarelle della Nostalgia punto di ritrovo dei collezionisti di libri

Atelier del Gelato . Una pausa d'arte, golosa e invitante a Villa San Carlo Borromeo

Squisito 2008 dal 30 maggio al 2 giugno. INformaCIBO media

partner di Squisito

L'aristocrazia della ristorazione italiana sale in cattedra a Bologna

I cento migliori ristoranti del Mondo, in testa ancora Ferran Adrià.

Le critiche di Gigi Padovani su La Stampa

Quelle deliziose, esaltanti bollicine di Sala Baganza!

Sagra della Pentecoste e del 13° Premio “Cosèta d'Or”

L'INCONTRO 2008 che Nielsen organizza dal 15 al 18 Maggio 2008

Forte Village, Sardegna "Giovani idee per orientare il futuro"

Aperte le iscrizioni alla 12° edizione del Premio Marietta,

il concorso riservato ai cuochi per passione