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A Milano la manifestazione di Paolo
Massobrio e Marco Gatti
Successo a
Golosaria Milano 2010
visitata
da dodicimila appassionati gourmet
 Milano 8 novembre
2010. Paolo Massobrio e Marco
Gatti, giornalisti ed enogastronomi di lungo corso, con i loro inconfondibili
papillon, anche quest’anno
hanno guidato ben
12 mila visitatori gourmet
a visitare
le cose buone
d'Italia di Golosaria esposte negli ampi spazi del'Hotel Melià di
via Massaccio a Milano.
"Il
successo della manifestazione – dichiara Paolo Massobrio - sta
nella community che si è formata attorno al mondo di Papillon dove
Golosaria è uno dei momenti più qualificanti. Questa non sarà mai
una fiera, perché la nostra vocazione è il salotto circoscritto,
l'incontro con i protagonisti del gusto con i quali fare un percorso
che con l'associazione Papillon dura un anno, giorno dopo giorno”.
"Incredibile
– aggiunge Marco Gatti, autore con Massobrio della GuidaCricaGolosa
alla Lombardia - è stata la premiazione dei migliori vini d’Italia
scelti per il IX anno consecutivo senza premiare mai la stessa
azienda. Con sorpresa abbiamo riscontrato che il 50% dei premiati
erano giovani sotto i 34 anni: questo è uno specchio
dell'agricoltura italiana che nessuno ha ancora mai fatto vedere.
Vogliamo sostenerlo”.
 “Ma Golosaria è solo l'avvio di un processo di
promozione che dura per tutto l'anno - conclude Paolo Massobrio-
giacchè l'uscita de Il Golosario 2011, del libro per la famiglia
Adesso e della GuidaCriticaGolosa alla Lombardia scritta con Marco
Gatti, sono il modo concreto per conoscere il gusto alla portata di
tutti.
Sul sito di Papillon –prosegue
Massobrio- ogni giorno
uscirà una rassegna stampa commentata sul pianeta alimentare, mentre
su quello di Golosaria appariranno le ricette che hanno accompagnato
questa ricca manifestazione che è stata anche un laboratorio su temi
come il bere responsabile, la cultura del non spreco, il gusto come
elemento educativo ed infine come motore di un nuovo turismo”.
Ed
ora Golosaria si sposta da Milano a Torino
con un omaggio a Guido
Veronelli
L'
undicesima edizione di Golosaria
piemontese secondo si terrà il 29
novembre al Teatro Regio di Torino
con un'anteprima sabato
27 e domenica 28 novembre al Garden Center Peraga di Mercenasco
(To).
Lunedì
29 novembre alle
ore 18.00 ci sarà un omaggio
a Gino Veronelli,
a sei anni dalla sua scomparsa dal titolo "Il vino è vivo!?
Ricordando Luigi Veronelli... tra immagini e parole". Quindi la
premiazione dei Comuni che hanno adottato la De.Co. (denominazione
comunale), degli Artigiani radiosi 2010 ossia quei protagonisti che
con il loro lavoro fanno cultura del territorio, e le degustazioni
dei cioccolati d'autore a cura dell'Acai (Associazione Cioccolatieri
Artigianali Italiani) oltre ad assaggi dell'Asti Spumante a cura del
Consorzio per la Tutela dell'Asti.
La manifestazione è ad
inviti scaricabili dal
sito www.golosaria.it
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