Aromi incontra  i Grandi Chef Italiani:

Franco Luise e Flavio Costa

Grandi chef stellati all’Aromi del Molino Stucky

Dal 30 ottobre al Ristorante Aromi del veneziano 5 stelle Hilton

appuntamenti di “Aromi incontra Grandi Chef Italiani”

Venezia, 25 ottobre 2010. Tante stelle, proposte gastronomiche esclusive e vini pregiati saranno i punti di forza di un tour enogastronomico in quattro serate, in cartellone al Ristorante Aromi del Molino Stucky Hilton Venice, a partire dal prossimo 30 ottobre.

Apriranno “Aromi incontra Grandi Chefs italiani”, la prima di quattro serate enogastronomiche, Franco Luise, rinomato chef dell’Aromi, e Massimo Mantarro, chef il cui percorso professionale, ricco di stelle, lo ha visto iniziare la propria carriera nelle cucine di ristoranti rinomati, come il Savini a Milano e il Cambio a Torino, per continuare poi al Mulinazzo di Palermo, da Don Alfonso, a Sant’Agata dei due Golfi, ristorante la cui fama ha ormai fatto il giro del mondo e al Ristorante Duomo di Ragusa Ibla, tutti due stelle Michelin. Mantarro è oggi Chef al Ristorante Principe Cerami del San Domenico Palace Hotel di Taormina ed è considerato uno dei più grandi interpreti della cucina siciliana.

Gli appuntamenti successivi prevedono la presenza, nelle cucine dell’hotel veneziano, di Flavio Costa del Ristorante Arco Antico di Savona, di Marco Sacco, chef al Piccolo Lago di Verbania, dell’omonimo Hotel e, last but not least, di Pino Lavarra, il giovane chef del Ristorante due stelle Michelin Rosselini’s di Palazzo Sasso a Ravello.

“Organizzare un evento di questa portata al nostro Aromi” sottolinea Mario Ferraro, GM del Molino Stucky, “ha comportato un grande impegno da parte di tutti noi, impegno che ci siamo assunti volentieri, con l’intento di sottolineare ed enfatizzare l’importanza che l’offerta gastronomica ha per il nostro Hotel”

Altro elemento di rilievo il rapporto fra grande ristorazione e vino.

Nel primo dei quattro appuntamenti sarà l’azienda siciliana Benanti, che vanta un’esperienza secolare nel settore vitivinicolo, a proporre i propri vini bianchi e rossi in abbinamento ai piatti del menu.

Prezzo della serata: 85 euro, vini inclusi

Prenotazione obbligatoria a fb.venice@hilton.com o 041 2723316.

Molino Stucky Hilton Venice

Giudecca, 810

30133 Venezia

Tel. 041 2723311

Fax 041 2723308

Molino Stucky Hilton Venice

Con 379 camere, di cui 88 Executive, 44 splendide Suites e una Presidential Suite sulla sommità della torre, due nuovi ristoranti diretti dallo Chef Franco Luise e il più grande centro benessere di Venezia, l’hotel offre ampi spazi congressuali, ideali per piccoli e grandi eventi.

Le sale sono distribuite su una superficie complessiva di 2.600 mq nel nucleo del complesso alberghiero, collegate internamente a tutte le altre aree dell’hotel e dotate di accesso esterno autonomo.

L’impatto positivo che l’Hotel ha sul segmento del turismo congressuale è già visibile nella città, grazie al numero di grandi eventi richiesti fino al 2011.