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12 ottobre: Albea si fa… bollo (oltre che bella)
Non solo: per l’occasione, l’antica Azienda vinicola funzionerà anche da Ufficio Postale in cui verrà applicato l’Annullo Filatelico, predisposto appositamente dalle Poste Italiane, sulla preziosa ed esclusiva cartolina.
Per completare il documento celebrativo, con Alberobello e il Museo del Vino, vengono commemorati anche i 150 anni dell’Unità d’Italia e il trentennale della Fondazione del gruppo Culturale Filatelico “Cosimo De Russis”, curatore della pubblicazione.
Perciò, sulla facciata, ai trulli si affianca il tricolore, mentre, sul retro, ampio spazio viene dato all“eno-gioiello” di Mastro Dante: “il Museo del Vino di Alberobello è situato all’interno della Cantina Albea, la storica dimora è stata costruita nei primi anni del ’900 grazie a Luigi Lippolis; tutta la struttura è in pietra ed è caratterizzata da volte a stella. Oggi, grazie al Cav. Dante Renzini, la Cantina, adeguatamente restaurata, ospita, nel piano superiore della struttura, il Museo del Vino che raccoglie sia antichi strumenti agricoli, sia una ricca documentazione fotografica che porta il visitatore a rivivere il momento della vinificazione, dal passato fino ai giorni nostri”.
Per presentare, all’importante appuntamento, Albea nella sua “veste” migliore, lo staff di Renzini è al lavoro in modo da rifinirne il look e ultimare il programma della ricorrenza, che si preannuncia ottimo e abbondante. «L’assegnazione di questa doppia onorificenza al nostro Museo del Vino, tra i protagonisti della cartolina ed eletto “contenitore” dei festeggiamenti e dell’Annullo Filatelico, conferma una volta di più la “bontà” della mia scelta», confida Dante Renzini, «Anni fa sono stato conquistato dalla Puglia e dal suo vino per cui ho voluto fortemente iniziare qui la mia nuova avventura. Dopo il salume, il “nettare di Bacco”: due prodotti che si esaltano a vicenda. Albea mi ha affascinato, oltre che per la sua produzione, per l’architettura e il suo passato e quindi ho deciso di farla tornare agli splendori delle origini e di ospitare, al suo interno, il Museo del Vino. I fatti di oggi mi danno ragione e il riconoscimento delle Poste Italiane permetterà di portare Albea in tutto il mondo, come una testimonianza di storia-patria».
Il Programma della giornata
Il 12 ottobre i festeggiamenti iniziano alle ore 10, nello spiazzo davanti ad Albea, ribattezzato ‘Piazza Italia’, in cui alcuni stand esporranno specialità enogastronomiche italiane. Ospiti illustri, insegnanti e studenti pugliesi, arrivati alla stazione di Alberobello con un treno di vecchia data, verranno accolti dal Sindaco e dall’inno nazionale, suonato dalla Banda comunale, e poi da Dante Renzini e dal suo team, che faranno gli onori di casa ad Albea. Dopo la visita al Museo del Vino, i presenti assisteranno, in Piazza Italia, alla pigiatura dal vivo dell’uva, effettuata con attrezzi e abiti delle antiche feste del vino, dalla Compagnia Stabile di Alberobello, e, a seguire, ad “Aldilà”, pranzo tra Padri della Patria e Briganti, a cura dell’Associazione “Sylva Your and Didactics”. Alle ore 14, Slow Food guiderà una degustazione di prodotti tipici, mentre alle 14,45 verrà rappresentata “La Pizzica di Putignano”, di Franco Fasano, interpretata dai ragazzi della trasmissione televisiva “Io Canto”, presentati da Cino Tortorella, il noto Mago Zurlì.
Ma il momento clou di questo indimenticabile 12 ottobre si verificherà alle ore 15 quando, in Piazza Italia, sarà solennemente attivato, da Poste Italiane, l’Ufficio preposto all’Annullo Filatelico speciale, a cui farà da cornice una mostra di cartoline storiche. Ancora la storia sarà protagonista alle ore 16 con la presentazione ufficiale della sezione del Museo del Vino dedicata ai 150 anni dell’Unità d’Italia. Nella sala, a cura dell’artista Mimmo De Felice, verranno esposte rare bottiglie di vino dell’epoca e documenti inediti, mentre Claudio Sisto, enologo della Cantina e coordinatore del progetto (con Roberto Bianco), illustrerà la progressiva affermazione dei vitigni autoctoni pugliesi (Primitivo, Negroamaro, Verdeca, Bianco d’Alessano, Malvasia e Nero di Troia) e la vicenda dell’emigrazione del vino Oltralpe.
“Chi ci pensa ai nostri emigranti di 150 anni fa” è il titolo dell’intervento di Cino Tortorella, in Piazza Italia, alle ore 17, che promette riflessioni sull’oblio, da parte degli italiani, delle dolorose e drammatiche vicissitudini di chi, non molti anni fa, ha dovuto abbandonare la Patria per andare a cercare lavoro in altri Paesi, soprattutto in America. Per questo motivo, sono attesi alla manifestazione di Alberobello gli Ambasciatori delle Nazioni che più di altre hanno accolto i nostri emigranti, come Stati Uniti e Argentina. Invece la presentazione del libro “Fuoco del Sud” di Lino Patruno (storico direttore della Gazzetta del Mezzogiorno), alle ore 17,30, ha lo scopo di accendere un dibattito sul futuro dei giovani nel Mezzogiorno.
Prima del buffet-degustazione, riservato agli invitati e previsto per le ore 20, ad Albea ci sarà un evento nell’evento: alle ore 18, nella Sala Convegni, si svolgerà la 4ª Edizione del premio “Protagonista di Puglia 2011”, per i settori marketing, industria, innovazione, cultura, giornalismo, enogastronomia, sport e politica, con l’aggiunta, per quest’anno, dello “Speciale 150° Anniversario Unità d’Italia”, assegnato al Ministro Raffaele Fitto. Al Galà televisivo, condotto da Mary De Gennaro di Telenorba, ripreso dalle telecamere di Asa-Comunicazione, tra intermezzi di canti, danze e sfilate di moda, riceveranno il riconoscimento personaggi di chiara fama che forniranno un contributo con una loro relazione.
Naturalmente, tra i premiati della serata, risulta il cavalier Dante Renzini, che ha pensato ad un finale del 12 ottobre, in carattere con le tematiche tricolori: «Per chiudere in bellezza e soprattutto “in bontà”, niente di meglio del “Minestrone d’Italia” che sarà preparato, dietro mie indicazioni, dallo chef Pietro Zito, dell’Antica Locanda di Montegrosso di Andria, con ingredienti provenienti da tutte le 20 regioni della Nazione. In un grande pentolone, finiranno il soffritto, a base di olio extravergine d’oliva di Andria (Puglia), cipolla rossa di Tropea (Calabria) e aglio di Resia (Friuli Venezia Giulia, e poi pomodori San Marzano (Campania), sale marino di Cervia (Emilia Romagna) e basilico di Albenga (Liguria). A parte, verranno cucinate lenticchie di Santo Stefano di Sassino (Abruzzo) con lardo d’Arnad (Valle d’Aosta), melanzana rossa di Rotonda (Basilicata), cardo della campagna romana (Lazio), cicerchie di Serra dé Conti (Marche), peperone di Carmagnola (Piemonte), fava di Leonforte (Sicilia), cotta con speck del Sud Tirolo (Trentino Alto Adige), radicchio variegato di Castelfranco (Veneto), funghi della Garfagnana (Toscana) e grano saraceno della Valtellina (Lombardia). In ultimo, si mescolano le verdure e i legumi, cotti con rifili di prosciutto LUI della Renzini (Umbria), e si uniscono stigmi di zafferano di San Gavino Monreale (Sardegna) e, nel piatto, una grattugiata di caciocavallo stagionato (Molise)». E il vino giusto per accompagnare il minestrone più italico che ci sia?: «Non ho dubbi: consiglio il LUI Igt Puglia Nero di Troia, in rappresentanza di Alberobello, protagonista del 12 ottobre 2011!», conclude Mastro Dante.
Per informazioni: Renzini, Viale Indipendenza 28, Montecastelli Umbro (Perugia), tel. 075/9418618
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Alberobello
7 ottobre 2011. Non capita tutti i giorni di essere immortalati su
una particolare cartolina, affrancata con un francobollo speciale e
resa unica da un annullo postale ad hoc, riguardante il territorio:
il 
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