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Onore
al merito… di Renzini con una medaglia e il diploma di
merito
Speciale
riconoscimento del Presidente della Repubblica,
Giorgio Napolitano,
a Dante Renzini
Mastro
Dante ha saputo commemorare l’Anniversario dell’Unità d’Italia
veramente in stile tricolore: non solo con il prosciutto
“Garibaldino” ma anche con l’Annullo Filatelico, in onore di
Aberobello e del Museo del Vino della sua Cantina Albea. Senza
tralasciare i viaggi-missione dell’Ambasciatore dell’Alta
Enogastronomia italiana
 Montecastelli Umbro (Perugia)
novembre 2011. Se
Garibaldi ha unito l’Italia “geografica”, il prosciutto LUI
“Garibaldino” ha unito il palato degli italiani: con questa idea,
che esprime la forza, la passione e il buongusto degli abitanti del
Bel Paese, il cavalier
Dante Renzini
ha conquistato non solo il consenso del pubblico ma soprattutto
quello del primo cittadino della Nazione.
Così Giorgio
Napolitano, Presidente della Repubblica,
convinto della bontà dell’iniziativa di Mastro Dante, nell’ambito
delle celebrazioni per i 150 anni dell’Unità d’Italia, ha
insignito con una solenne onorificenza
l’artefice del prosciutto crudo LUI di Norcia Igp, rivestito con
spezie dei tre colori, verde, bianco e rosso, e con manto scarlatto.
Commosso e soddisfatto, al ricevimento della straordinaria notizia,
Dante Renzini ha commentato: «La
medaglia e il diploma di merito,
con il ringraziamento del Presidente, mi onorano e mi incoraggiano a
proseguire nel percorso, che ho intrapreso ormai da alcuni anni, per
valorizzare e promuovere le eccellenze della salumeria e
dell’enologia, vanto dell’Italia. Pertanto in veste di
Ambasciatore dell’Alta Enogastronomia italiana, porterò in giro
per il mondo i nostri prodotti migliori, diventando a tutti gli
effetti il “norcino con la valigia”, come sono stato
soprannominato».
 Per
mantenere fede al suo programma, Mastro Dante ha partecipato, nei
giorni scorsi, all’annuale appuntamento “Salumi
In Villa”,
che si è tenuto a
Villa Braida di Mogliano Veneto,
a Treviso. Il banco di degustazione di Renzini, che, oltre ai famosi
salumi della casa, proponeva anche i vini della sua Cantina-Museo
Albea di Alberobello, è stato molto apprezzato e preso d’assalto.
Al riuscito incontro hanno partecipato intenditori e critici
gastronomici, quali Paolo Massobrio, (giornalista e fondatore del
Club Papillon e della guida Golosaria), Alberto Marcomini (tra gli
organizzatori della manifestazione ed esperto della “materia” e
di formaggi), Carlo Raspollini (autore di Rai Uno), Tinto
(conduttore, con Fede, della trasmissione cult di Radio Rai 2
“Decanter”) e Samantha Biale (giornalista e nutrizionista). Nel
bellissimo stand di Renzini, a farsi notare sono stati in particolare
tutti i LUI, ovvero il prosciutto crudo Igp e il vino Puglia Rosso
Nero di Troia Igt.
Ma
a varcare i confini, nei prossimi giorni, saranno tutte le specialità
di Dante Renzini, che approderà, con il suo prezioso carico, al più
frizzante e grande evento enologico asiatico: l’Hong
Kong International Wine & Spirits Fair,
in programma dal
3 al 5 novembre
al
Centro Convention and Exhibition
della città. Tra i rappresentanti del “gotha” internazionale del
vino, non sfigureranno di certo, insieme ai LUI, anche il “R’osè”
Igt Puglia Rosato, il “Nobile Latino” Rosso Igt, il “Sole del
Sud” Igt Negroamaro e tante altre delizie, come “Lei”, la
mortadella, i cotti “leggeri”, la “sella di Mastro Dante” e i
salami di varia fattura. In previsione del rendez-vous in Asia, il
norcino doc ha già fatto la sua leggendaria valigia e già pregusta
gli “applausi” che riceveranno i suoi gioielli.
Probabilmente
la lunga trasferta aerea concederà al cavalier Renzini un momento di
pausa e di riflessione per poter fare anche il punto del successo
riscosso dalla particolare cerimonia che ha avuto luogo nella
sua Cantina pugliese, lo scorso 12
ottobre.
Infatti Mastro Dante è ancora piacevolmente sorpreso dalla grande
riuscita della giornata che è stata dedicata all’Annullo
Filatelico,
su un’apposita cartolina, riguardante
Alberobello e il Museo del Vino di Albea
(il cui nome è quello primitivo della città dei trulli), ma anche
l’Anniversario dell’Unità d’Italia. Nell’occasione, la
Cantina ha avuto la funzione di Ufficio Postale e di teatro degli
eventi e ha rinverdito i fasti che la contrassegnavano già150 anni
fa quando, attraverso i suoi tunnel sotterranei, collegati alla
stazione ferroviaria, i vini pugliesi andavano in Francia per
tagliare quelli di Bordeaux. In memoria di questi spicchi di storia
patria, per la festa del 12 ottobre, Renzini ha voluto ricordare alle
numerose scolaresche, venute ad Alberobello con gli insegnanti, i
tanti italiani che, un secolo e mezzo fa, soprattutto dal sud,
emigravano all’estero per cercare lavoro e fortuna e, in
particolare, gli emigranti di Alberobello che hanno consentito, con
le loro rimesse, la costruzione dell’unica chiesa al mondo con la
volta “a trullo”. Infine, per sottolineare l’anniversario
d’Italia, agli ospiti illustri, tra cui autorità, politici e
personaggi dello spettacolo, il padrone di casa ha servito un
prosciutto “Anita” che accompagnava il “Garibaldino”.
Per
informazioni:
Renzini,
Viale Indipendenza 28, Montecastelli Umbro (Perugia), tel.
075/9418618
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