Lo chef Alessandro Circiello eletto Presidente della

Federazione Italiana Cuochi Regione Lazio

Roma 16  marzo 2011. Lo chef Alessandro Circiello è il nuovo Presidente della Federazione Italiana Cuochi Regione Lazio. Al prestigioso incarico è stato eletto ieri dall'Assemblea regionale della Fic.

Alessandro Circiello, coordinatore del Compartimento Giovani Cuochi della Fic, è uno dei più bravi talenti emergenti della ristorazione italiana, seguace di Gualtiero Marchesi e membro del direttivo nazionale di Euro-Toques Italia, la Comunità Europea dei Cuochi diretta proprio dal maestro Marchesi.

Il giovane Alessandro Circiello nato a Roma ha lavorato in grandi ristoranti in Italia e all'estero. E' anche un noto volto televisivo, attualmente cura come Chef quotidianamente il programma Televisivo “I Fatti Vostri” in onda su Rai Due e realizza ricette per la rubrica gastronomica del TG2 "Eat Parade".

In passato è stato protagonista di altri programmi televisivi: per tutto l'anno 2004 è stato consulente culinario e Chef al programma "Casa Alice" in onda su Alice Channel, Sky Tv. Ma non basta, ha partecipato come Chef al programma di Rai Uno, "Uno Mattina Estate", è stato Cuoco al programma "Mattina in Famiglia" su Rai Due. Ha partecipato come cuoco al programma "Domenica In" di Rai Uno parlando delle tecniche di cottura. Nel 2006 ha curato la rubrica di cucina salutista al programma "Vivere Meglio" in onda tutte le mattine su Rete 4. Ha realizzato ricette per la rubrica "Linea Blu" di Rai Uno ed è stato ospite nel programma "Cominciamo Bene" di Rai Tre.

E' stato anche premiato l'anno scorso come “Migliore chef dell'anno” da Solidus l’ente che raggruppa le Associazioni dell’ospitalità Italiana del Ministero del Turismo;

La Federazione Italiana Cuochi, è composta da ventimila iscritti a livello nazionale ed ha il riconoscimento giuridico del Presidente della Repubblica Italiana. La Fic, presieduta da Caldara, è l’unica Associazione di cuochi riconosciuta dalla WACS, World Association of Chef Societies, alla quale aderiscono settanta nazioni dei cinque continenti.