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B2B
Abruzzo, domanda e offerta in primo piano
Pescara
15 settembre 2008. Positivi apprezzamenti e risultati concreti per la
terza edizione del “B2B Abruzzo”.
I
quaranta tour-operator nazionali e internazionali ospitati
dall’undici al tredici settembre in Abruzzo, hanno riconosciuto
alla nostra regione le capacità per competere in ambito
enogastronomico, artistico e culturale.
L’Educational-Tour
ha presentato alcune delle principali attrattive abruzzesi, mentre il
workshop, con la presenza di oltre centoventi operatori locali, ha
permesso il confronto fra domanda e offerta.
I
numeri parlano chiaro: oltre l’ottanta per cento degli incontri
realizzati nel workshop ha dato vita a contatti commerciali che si
tradurranno per gli operatori locali nella possibilità di essere
inseriti in pacchetti turistici dedicati alla nostra regione.
Anche
questa edizione ha confermato la validità della formula
adottata dal B2B Abruzzo.
Dai
questionari di gradimento raccolti emergono votazioni positive.
Che
sono: educational tour, voto 7; strutture ricettive visitate, voto
8,6; paesaggio, voto 9,4; workshop, 8; organizzazione e
comunicazione, 8,8; sito internet, 7,2; catalogo 7,7.
Ezio
Ardizzi, presidente della Camera di Commercio di Pescara
(organizzatrice dell’iniziativa in collaborazione con Aptr-Regione
Abruzzo), ha sottolineato: “Il B2B Abruzzo è un concreto
esempio di virtuosa sinergia tra pubblico e privato ed è
riuscito a modellarsi secondo le esigenze degli operatori di settore,
sapendo cogliere le nuove richieste della domanda turistica”.
www.b2babruzzo.it
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“A tavola con l'Abruzzo” realizzato dalla Camera di Commercio di Pescara nell'ambito della terza edizione del”B2B Abruzzo”
Abruzzo mon amour:
La vasta offerta di turismo enogastronomico,
artistico e culturale della regione
a cura di Alba Simigliani, Donato Troiano e Nicola Zinni
 Pescara maggio 2008. Il press-tour “A Tavola con l'Abruzzo”, realizzato dalla Camera di Commercio di Pescara, in collaborazione con l'APTR Regione Abruzzo, nell'ambito della terza edizione del”B2B Abruzzo”, ha offerto una ulteriore immagine della regione e dei suoi svariati colori e sapori.
“Efficace strumento di promozione del variegato territorio” -come ha sottolineato il presidente della Camera di Commercio di Pescara, Ezio Ardizzi, l'iniziativa ha privilegiato i luoghi meno affermati, territori da scoprire e da vivere a diretto contatto con la natura, con gli abitanti e con le diverse realtà produttive.
Si resta stupiti per la vasta offerta turistica che riguarda il campo artistico, culturale e, naturalmente, enogastronomica di questa Regione. Il Tour ha toccato eremi, castelli, città e borghi, luoghi dell'artigianato, aziende vinicole, scuole di cucina e vivaci realtà imprenditoriali.
Prima tappa Pescara con cena di benvenuto al Ristorante Leondoro dell'Hotel Plaza diretto dall'attento e professionale Enzo Maiorano, che ha proposto, tra l'altro, una versione delicata di scapece di pesce di paranza, un gustoso primo di sagnette con cannellini sposati egregiamente con seppie e frutti di mare, e, dulcis in fundo, un parrozzo “scomposto”.
Per inf. 085 2056357- leondoro@schiratohotels.it
 L' indomani, lasciando il mare alle spalle, si va verso i monti ancora imbiancati. A pochi chilometri da Pescara, nel territorio compreso fra Chieti Scalo e la città alta si lavora alacremente per inaugurare il Villaggio Mediterraneo in occasione dei Giochi del Mediterraneo in programma in Abruzzo nel prossimo anno. Nella breve sosta al nascente villaggio, l'Ing. Gianni Di Cosimo, direttore del cantiere, illustra questa grande sfida dell'imprenditoria locale e delle forze politiche impegnate nella realizzazione della vasta operazione immobiliare.
Il paesaggio cambia in fretta ed in poco più di un'ora dall'Adriatico si giunge al Parco Nazionale della Maiella.
Quasi in pellegrinaggio, fra monti e valli in fiore, camminando su verdi prati e percorsi a tratti scoscesi, si arriva, in uno dei luoghi di culto della Maiella fra i più suggestivi: l'Eremo di San Bartolomeo in Legio a Roccamorice.
 Si prosegue sempre nel verde delle colline abruzzesi per visitare il Castello di Salle, nell'incantevole Riserva della Valle dell'Orta. Costruito prima dell'anno Mille come feudo dell'Abazia di San Clemente a Casauria, oggi è in parte occupato dall'abitazione del barone Mario di Genova di Salle ed in parte dal Museo Medioevale Borbonico, e si avvia a diventare anche luogo di soggiorno e di ristoro, meta turistica per chi ama la suggestione di una dimora storica immersa nel verde.
Per inf. Tel. 085 928265 - www.castellodisalle.it
Piacevole e molto gradita è la sosta ristoratrice nella piccola piazza dell'antico borgo di Musellaro, frazione di Bolognano (PE), dove il giovane Francesco Marcone, accoglie gli ospiti nel suo Ristorante e Country House: La Crus. Immerso in uno straordinario scenario naturale del Parco della Maiella, alla destra del fiume Orta, è uno dei rari luoghi in cui si può trovare un'ottima cucina tipica, come quella di casa, grazie alla sapienza della cuoca, Franca Di Toro, che sa esaltare al meglio i frutti di stagione ed apparecchiare grandi piatti di intenso sapore anche con poco.
Per inf. Cell. 328 4838861 www.lacrus.it
Dopo aver soddisfatto ampiamente il palato, la visita al vicino Laboratorio orafo di Italo Lupo, offre l'occasione per elevare anche lo spirito attraverso la vista di gioielli unici. Con tecniche artigianali il maestro, insieme ai suoi collaboratori, rivisita con gusto moderno la tradizione orafa abruzzese. Una piccola località quella di Bolognano, in provincia di Pescara, che sa custodire grandi tesori ed in cui si intrecciano la devozione per l'arte e la passione per la cucina e per il vino.
La degustazione dei vini presso una delle Cantine più importanti, note e premiate d'Abruzzo: L'Azienda Zaccagnini, in contrada Pozzo di Bolognano, non può mancare! Ciò che contraddistingue Zaccagnini, oltre alla qualità costante del prodotto, è il binomio Vino-Arte.
Dalla storica performance “La Difesa della Natura”del 1984 ad opera del maestro Josph Beuys, ogni anno nel mese di novembre l'Azienda ospita la rassegna Uvarte. L'Arte, dunque, come fonte di ispirazione anche per fare un vino, come si dice, a regola d'arte!
Per saperne di più: tel. 085 8880195- www.cantinazaccagnini.it
Nei contrafforti tufacei del Monte Morrone, mentre si riscende a valle, nel territorio di Tocco da Casauria opera l'Azienda Agricola Poderi Lupone di Carmelina Sonsini Lupone. Dai primi del 900 qui si produce olio extra vergine di oliva Aprutino-Pescarese DOP di particolare pregio. (tel.085 880234 - 3388427666).
 Sulla strada del ritorno e prima di tornare nella moderna città di Pescara, la sosta al Santuario del Volto Santo di Manoppello rappresenta l'occasione per dare ulterire nutrimento all'anima. Avvolta come in una nicchia dalle verdi sfumature delle colline e della Maiella, Manoppello ha una posizione geografica particolarmente felice, ancora vicina alla montagna, ma prossima al mare. Sintesi di questa regione in cui con un solo sguardo si può abbracciare l'azzurro del mare, il verde delle colline ed il bianco dei monti e nutrire con gusto il corpo e lo spirito. Tappa densa di emozionante mistero. Dal 1686 la sacra reliquia, un tenue velo di bisso raffigurante il volto di Cristo, è esposta alla venerazione dei fedeli e festeggiata liturgicamente il 6 agosto.
La cena al Ristorante al Porto Turistico di Pescara conclude la prima giornata ed è l'occasione per assaggiare il pesce fresco cucinato secondo la tradizione.
In questo piacevole ed interessante Tour, “arrampicarsi” fin in cima alla punta più alta del caratteristico borgo di Carunchio (CH) è stato ampiamente ripagato dalla sosta nel bel Palazzo Tour d'Eau. Completamente restaurato e ristrutturato, questa bella e storica residenza ospita una interessante Scuola di Cucina: ”Abruzzo Cibus” e offre l'occasione di godere di una bella vacanza. Un luogo di soggiorno ideale nella bellezza del paesaggio e nella bontà del cibo.
Per inf. 0873 957006 - 3299854121 - www.palazzotd.com.
Continuando tra gli immensi e silenziosi pascoli, fra la Maiella e l'Alta Valle del Sangro si trova l'area degli Altipiani Maggiori d'Abruzzo, che ospita alcuni fra i più belli e significativi borghi e stazioni sciistiche più importanti del Centro Italia.
Oltre alle innegabili bellezze naturali, offerte da un ambiente generoso e rispettato, le tipiche strutture urbanistiche, gli edifici storici e la ricca gastronomia di questi luoghi testimoniano chiaramente un interessante passato ed una fervida e laboriosa vitalità moderna. Nel Ristorante del Grande Albergo di Roccaraso si possono degustare prodotti tipici degli Altipiani Maggiori d'Abruzzo. (tel. 0864 602352 - www.grandealbergo.it )
Nella vicina Rivisondoli è da segnalare il Ristorante Reale di Niko Romito. (tel. 0864 69382 - www.ristorantereale.it )
Tornando nella provincia di Pescara, un altro piccolo borgo sorprende. E' quello di Elice. Il suo Castello per l'occasione torna a vivere con la presenza di figuranti dell'Associazione culturale di rievocazione Storico-Medioevale “Fratellanza dello Scorpione” di Penne e dei volenterosi giovani della Pro Loco. Costumi, riti e gesti fanno riaffiorare il passato e promuovono la vivace realtà odiernna.
Sulle tracce di un prodotto antico e tipico come la Pasta alla Mugnaia, Elice propone una Sagra nella seconda metà di Agosto, una festa che mescola gastronomia ed arte nel centro storico del paese, ed il Pastificio Mugnaia di Elice di Concettina Di Ludovico, tutta al femminile, ha saputo recuperare e divulgare in confezioni sottovuoto questa pasta e conservare tutto il sapore e le caratteristiche della tradizionale pasta tirata a mano. (Tel. 085 9609195 - www.mugnaia.it )
In contrada Sant'Angelo, sempre nel comune di Elice, il Frantoio Oleario De Massis Gianfranco da anni produce un olio extravergine di oliva di categoria superiore. (tel. 085 9609145 - 3683197688).
Poco distante, per continuare a parlare delle radici e della civiltà agro-pastorale su cui poggia gran parte della cultura anche gastronomica dell'Abruzzo, sorge Picciano, un altro piccolo borgo del pescarese che ospita un grande Museo delle Tradizioni e dell'Arte contadina.
Per inf. Tel. 085 8285452- www.mutac.org
Un veloce e gradito aperitivo, prima della attesa Panarda, presso l'Azienda Vinicola Bosco Nestore a Nocciano. Il vino Bosco è famoso in tutto il mondo. Una tradizione quella della Famiglia Bosco che inizia alla fine del XIX secolo e che continua con le nuove generazioni che vogliono rimanere fedeli ad una tradizione vitivinicola centenaria.
Per inf. Tel. 085 847345 - www.nestorebosco.com
Suggestiva e ricca la celebrazione della Panarda presso il Ristorante La Lanterna di Cepagatti (PE), che, con il sontuoso rito di oltre cinquanta portate, conclude il viaggio. Fra rime e brindisi dedicati all'Abruzzo e alla tavola allegramente i commensali hanno potuto gustare le specialità della regione, mentre il caratteristico organetto abruzzese, la “ddu botte”, dava il ritmo alla festa ed il ballo pirotecnico della “Pupa” concludeva, con degno spettacolo, “A Tavola con l'Abruzzo 2008.
Cari lettori e amici dell'Abruzzo,
di questo Tour “A Tavola con l'Abruzzo, svoltosi nell'ambito della terza edizione del”B2B Abruzzo”, non abbiamo però ancora descritto tutto.
Nei prossimi giorni troverete in questa stessa pagina gli approfondimenti, le curiosità e tutte le storie dell'immensa offerta turistica ed enogastronomica della regione.
Buona lettura e buon Viaggio in Abruzzo!
Per informazioni:
www.b2babruzzo.it
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