Sagra di Pentecoste a Sala Baganza

Sabato 15 maggio si apre con la “Cosèta d'or”,

il premio annuale alla migliore Malvasia dei Colli di Parma

Fra le iniziative collaterali: la Mega Notte, una cena itinerante per le vie del paese,

e il brindisi del primo raduno delle “Sala” d'Italia  

Tutto pronto a Sala Baganza per l'inizio della “Sagra di Pentecoste” che prevede due week end di festa, quello di apertura il 15 e il 16 maggio e quello di chiusura il 22 e il 23 maggio.

Si parte sabato 15 maggio con l'atteso Premio Cosèta d'or alla migliore Malvasia dei Colli di Parma. Il tradizionale appuntamento, giunto alla sua XVma edizione, ha lo scopo di promuovere la cultura vitivinicola della fascia pedecollinare parmense premiando la cantina che esprime al meglio la tipicità del prodotto. Nato da un'idea della Pro Loco di Sala Baganza, è organizzato dal Comune di Sala Baganza e dalla Pro Loco in collaborazione con il Consorzio per la tutela dei Vini dei Colli di Parma e con il patrocinio della Regione Emilia Romagna, della Provincia di Parma, della Camera di Commercio di Parma, della Strada del Prosciutto e dei Vini dei Colli, del Consorzio del Parmigiano-Reggiano, del Consorzio Prosciutto di Parma.

La consegna della Cosèta, l'antica “ciotola in legno” che si usava in passato per la degustazione del vino, al vincitore avverrà alle 17.00 nel Giardino della Rocca, quando si apriranno le disquisizioni dei giurati con la comunicazione della migliore Malvasia dell'anno, alla presenza degli assessori all'Agricoltura della Regione Emilia Romagna e della Provincia di Parma, Tiberio Rabboni e Pier Luigi Ferrari.

Seguirà la consegna del premio giornalistico omonimo che quest'anno verrà assegnato al direttore di Tv Parma Andrea Gavazzoli.

Diverse le iniziative che si terranno durante la giornata. Fra queste anche la Mega Notte. A partire dalle 19.30 avrà inizio una cena a buffet itinerante, con portabicchiere al collo, lungo le vie del paese per degustare i vini tipici della zona abbinati a prodotti salesi. Cinque le tappe di degustazione: via Vittorio Emanuele II: Parmigiano Reggiano di 24 e 48 mesi con aceto balsamico, crostini con olio di Maiatico, accompagnati da Sauvignon e vino Rosso dei colli; in via Garibaldi: tortelli d'erbetta con burro e formaggio, abbinati a Lambrusco;i n piazza Gramsci torta fritta e prosciutto, da degustare con la Malvasia; in via Martiri della Libertà il salame e la bondiola di Sala, proposti con Malvasia e Rosso; il Giardino della Rocca la torta di noci e le ricette della nonna, da servire con la Malvasia dolce. La partecipazione alla Mega Notte prevede un costo di 18 euro per gli adulti e 12 per i bambini (fino a 10 anni).

Attesa anche per l'appuntamento con le“Sala” d'Italia, il primo incontro nazionale che radunerà a Sala Baganza una ventina di rappresentanti di sei comuni italiani: Sala Biellese (BI), Sala Bolognese (BO), Sala Comacina (CO), Sala Consilina ( SA), Sala Monferrato (AL) e S. Maria di Sala (VE). Un brindisi di benvenuto previsto per sabato 15 maggio alle 11.30 sui “terzi” antistanti la Rocca accoglierà l'arrivo dei delegati, mentre la cerimonia istituzionale alla presenza del presidente della Provincia di Parma Vincenzo Bernazzoli si terrà il giorno seguente domenica 16 maggio alle 10.30 presso la Rocca Sanvitale.

IL PROGRAMMA DELLA SAGRA DI PENTECOSTE

Sabato 15 maggio

Alle 10.00, la riunione, nella Rocca di Sala, della giuria (composta da enologi, ristoratori, sommelier e giornalisti) per la degustazione delle Malvasie in gara.

Alle 11.30 si terrà, sui “terzi” antistanti la Rocca, il brindisi di benvenuto alle “Sala” d'Italia, l'anteprima di un originale raduno di paesi omonimi, alla sua prima edizione. La manifestazione ufficiale si svolgerà domenica 16 maggio con un programma istituzionale, di accoglienza delle delegazioni da parte delle autorità, e culturale con concerti e mostre.

Alle 16.00 è prevista l'apertura della Mostra Mercato e di Megagommaland per bambini nel Giardino della Rocca.

Alle 16.30 si terrà in Rocca l'inaugurazione della mostra fotografica “Sala e le Sala d'Italia” e della mostra del concorso fotografico “A caccia di...momenti di vita salese”.

Alle 17.00 nel Giardino della Rocca, si apriranno le disquisizioni dei giurati sulle Malvasie in gara con la comunicazione del vincitore e la consegna del premio “Cosèta d'or”, alla presenza degli assessori all'Agricoltura della Regione Emilia Romagna e della Provincia di Parma, Tiberio Rabboni e Pier Luigi Ferrari. Seguirà la consegna del premio giornalistico ad Andrea Gavazzoli direttore di Tv Parma.

Alle 19.30 avrà inizio la “Mega Notte”, una cena a buffet itinerante lungo le vie del paese per degustare i vini dei Colli di Parma abbinati a prodotti della tradizione salese.

Alle 21.00, nell'ambito della Notte dei Musei, è prevista una visita guidata alla Rocca Sanvitale.

Alle 21.45 nel Giardino il concerto con le fisarmoniche del Maestro Corrado Medioli e dei suoi allievi, con la partecipazione del giovanissimo musicista salese Andrea Coruzzi e del Maestro Martani.

Domenica 16 maggio

Alle 9.30, nel Giardino della Rocca si terrà la Mostra Mercato dei prodotti dell'enogastronomia italiana e Mega Gommaland, parco giochi per bambini, mentre in Rocca si potranno visitare la mostra fotografica “Sala e le Sala d'Italia” e la mostra permanente del concorso fotografico “A caccia di...momenti di vita salese”.

Alle 10.30 sempre in Rocca il sindaco Cristina Merusi, il presidente della Provincia di Parma Vincenzo Bernazzoli e il presidente della A.T. Pro Loco Aldo Stocchi riceveranno le delegazioni dei Comuni e delle Pro Loco delle “Sala” d'Italia nella ricorrenza delle celebrazioni del 150° anniversario dell'Unità d'Italia e avverrà l'Annullo Postale per commemorare un evento che rappresenta il primo incontro di questo tipo a livello nazionale.

Alle 17.00, nel Giardino sarà il momento della premiazione dei vincitori del concorso fotografico “A caccia di...momenti di vita salese”.

Alle 17.30 si terrà il concerto “ Viaggio a New Orleans” del Quintetto di ottoni Parma Brass.

Alle 21.00 si chiude con “Notturno in Giardino”: revival di musiche anni 60-70 con il complesso de “ I Profani”.

Sabato 22 Maggio

Sabato 22 maggio

Alle 17.30 in Rocca Sanvitale appuntamento con la presentazione del volume “Splendori e Decadenze della Rocca di Sala” (terza riedizione) di Giovanni Pietro Bernini.

Alle 21.00 in Giardino si terrà il Concerto dell'Orchestra giovanile del Conservatorio Achille Peri di Reggio Emilia.

Domenica 23 maggio23 Maggio

Alle 9.00 nelle vie del paese il “Mercato della Sagra” con giochi ed intrattenimenti per grandi e bambini tra le bancarelle.

Dalle 9.30 saranno visitabili le mostre fotografiche “Sala e le Sala d'Italia” e “A caccia di...momenti di vita salese”.

Alle 10.00 all'Oratorio dell'Assunta la mostra di piante Bonsai ed esposizioni floreali in piazza a cura del Centro Studi della Val Baganza. Alle 15.00 in Giardino mega maratona degli artisti salesi: pittori, poeti, scultori animano il Giardino con le loro opere e rappresentazioni.

Per informazioni tel.0521331342-43

iatsala@comune.sala-baganza.pr.it

www.comune.sala-baganza.pr.it