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Al
ristorante La Piazzetta
dell’InterContinental De La Ville Roma
Cibo di strada: cultura e
tradizione della cucina popolare
Tutti i giorni, con
orario non-stop, e.....anche a Pasqua
 Roma, 13 aprile 2011 –
L’identità del Belpaese attraverso il piacere
dei sapori più puri, netti e sapidi della tradizione.
Umberto
Vezzoli, Executive Chef dell’InterContinental De La Ville Roma,
che della valorizzazione dei prodotti italiani di qualità ha fatto
il vessillo dell’offerta gastronomica dell’albergo su Trinità
dei Monti, inaugura la nuova doppia carta Cibo di Strada e Mani in
Pasta di Gragnano, compendio di alcuni dei piatti più gustosi della
cucina popolare.
I menù “Cibo di Strada”,
con formula buffet, e “Mani in Pasta di Gragnano”,
protagonisti del Brunch Pasquale del 24 aprile, sono
disponibili da oggi, tutti i giorni con orario continuato dalle ore
12.30 alle ore 18.00 presso la Piazzetta-Bistrot.
Il buffet prevede:
l’angolo delle insalate di stagione, verdure grigliate e pinzimoni;
l’angolo dei formaggi con accompagnamento di miele d’acacia e
mostarde di Maida; l’angolo del pane e delle focacce fatte in casa
con forno a legna. E in più: mozzarella di bufala, burrate e
pomodori pachino; selezione dei migliori prosciutti italiani;
carpaccio di manzo marinato; stravaganze di mare; verdure ripassate;
tagliata di frutta fresca di stagione.
Il costo del buffet “Cibo
di strada” è di euro 35,00 per persona. E’ inclusa una
scelta di vini al bicchiere selezionati dal sommelier del
ristorante.
Fusilli di Gragnano
saltati alla Norma con ricotta infornata; penne saltate alla
carbonara; mezzi paccheri al cacio e pepe; maccheroni saltati
all’amatriciana.
E per terminare i
dessert, un inno alla semplicità: dolce del Maestro Pasticcere;
tiramisù; scelta di gelati crema, cioccolato, pistacchio, nocciola;
selezione di sorbetti al mango, limone, mela verde, fragola.
Il costo è di euro 18,00
per un primo piatto ed euro 16,00 per il dessert.
In occasione della
Pasqua, in alternativa alla doppia carta Cibo di Strada
e Mani in Pasta di Gragnano, lo Chef Umberto Vezzoli ha
creato un ricco menù del giorno.
E’
possibile prenotare telefonando al numero: 06/67331
La
Piazzetta-Bistrot
Brunch
di Pasqua
Easter
Brunch
Champagne
Di Benvenuto E Golosità Marine
Welcome
Champagne and Sea Food Specialities
***
Ricche
Insalate, Carpacci, Torte Salate,
Tapas,
Salumi, Formaggi, Yogurt
Seasonal
Fresh Salad, Carpaccio, Quiches, Tapas, Selection Of Salami And
Preserved Cuts Meat, Cheeses, Yoghurts
***
La
Tradizione Dei Primi Piatti All’italiana
Traditional
Pasta Specialities
***
Ghiottonerie
Marine E Di Carne
Fine
Sea-Food and Meat Dishes
***
Assortimento
Di Dolci
Selection
of Dessert
***
Caffè
& Petit Four
€ 80.00
+10%Iva Non Inclusa A Persona, Bevande Incluse
€ 80.00
Per Persona, +10% Vat Not Included, Beverage Included
InterContinetal
De La Ville Roma, Via Sistina 69, Roma
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