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San
Valentino 2010
Al Ristorante La Trattoria
nel cuore della Roma barocca
Cucina di
passione con Il Circolo
dei Buongustai
di Fabio Campoli
 Roma febbraio 2010.
San
Valentino è alle porte e per trascorrere il giorno più romantico
dell’anno,
lontani dalla routine quotidiana, perchè non regalarvi una serata
all’insegna del romanticismo
in un luogo splendido, ineccepibile per eleganza, cortesia e
buona cucina?.
La meta ideale per
trascorrere piacevoli momenti con la persona amata è la capitale, Roma.
Il
rifugio ideale per passare una serata indimenticabile è
il ristorante La Trattoria, che si trova in un
palazzetto del Seicento nel cuore della Roma barocca, a pochi passi
dal Pantheon, a pochi metri da piazza Navona e a pochi minuti da
largo Argentina e Campo de’ Fiori.
La
domenica è giornata di chiusura per questo raffinato locale romano,
ma in occasione della festa di San Valentino, domenica 14 febbraio
2010, La Trattoria eccezionalmente rimane aperta per far assaporare
agli innamorati un romantico menu di passione, preparata dai
professionisti del Circolo dei Buongustai di Fabio Campoli.
 Il
goloso menu nasce proprio da un' idea di Fabio Campoli, chef di fama
internazionale e noto volto televisivo, e prepararto dai professionisti de Il
Circolo dei Buongustai.
Un
menu da acquolina in bocca che comincia con alcune delizie italiane
riprese dalla cultura giapponese del Sushi e non a caso si chiama
“Suscitiamo Italia”.
Dopo
predomina la cultura italiana trasformata in un romantico piatto di"Spaghetti abbracciati”. Un assolo “solo per due” precede la
freccia di Cupido che colpisce con le sue “trecce” di Mazzancolle.
Per
finire in tutta dolcezza e golosità arriva ”il caldo mi scioglie
il cuore”: una torta con cuore di cioccolato fondente.
Se
siete buongustai e amate i bei posti non potete non segnarvi questo
indirizzo per la cena di San Valentino: Via del Pozzo
delle Cornacchie, 25 Roma. Telefono
06.68301427.
San
Valentino 2010
“Suscitiamo”
Italia
Delizie
italiane in forma di Sushi
Solo
per due
Cuore
di pasta ripieno al soffice di pesce del Mediterraneo
Spaghetti
abbracciati
Con
la salsa di radicchio e vino rosso e la salsa di gamberi e prezzemolo
Cupido
Trecce
di mazzancolle in velo croccante al sesamo, fettuccine di vegetali
con citronette alla soja
Il
caldo mi scioglie il cuore
Torta
al tè verde e zucchine con cuore di cioccolato fondente su passata
di lamponi
€ 60,00
a persona bevande escluse
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