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Il
portale della Provincia di Parma, tutto dedicato alle produzioni
biologiche parmensi, compie sei mesi di vita.
Un
Convegno sull’allevamento biologico a Collecchio il 13 maggio
Il
portale dedicato alle produzioni biologiche del parmense
(www.biologico.parma.it)
ha compiuto sei mesi di vita.
Il
progetto del portale,
promosso dalla Provincia di Parma e finanziata dalla regione Emilia
Romagna e realizzato con il contributo dell’Azienda sperimentale
Stuard che si è avvalsa del Laboratorio telematico del
territorio può vantare al suo attivo, in questi primi mesi,
quasi 7.500 visite, pari a 39 visitatori in media al giorno che si
soffermano a “sfogliare” non meno di dieci pagine ognuno.
Nel
corso dell’anno, inoltre, sono in programma numerose iniziative
per far conoscere ancora meglio il sito Bio: dalla diffusione,
nelle scuole di Parma e provincia, di locandine divulgative alla
partecipazione a “Sana 2004”, evento fieristico che si terrà
a Bologna nel mese di settembre. In occasione del SANA la Provincia
di Parma sarà presente con un proprio spazio espotivo, dando
la possibilità alle aziende aderenti al portale e ad altre
realtà significative presenti sul territorio, di acquisire
maggiore visibilità.
Alla
luce del buon esito raggiunto dall’iniziativa del portale “bio”,
la Provincia intende realizzare anche un sito in cui raggruppare le
aziende agrituristiche presenti nel parmense: l’adesione
all’iniziativa, promossa dall’Assessorato Agricoltura
provinciale, sarà presentata entro la fine di maggio.
Intanto l’Assessorato
Agricoltura e Attività produttive della Provincia di Parma
e l’Azienda Stuard organizzano per il 13 maggio alla Corte
di Giarola, nel Parco del Taro, a Collecchio, un Convegno dal tema:
“ALLEVAMENTO BIOLOGICO: ISTRUZIONI PER L’USO”.
Questo
il Programma:
Ore
9,00 apertura dei lavori
Albino
Ivardi Ganapini Assessore Provinciale Agricoltura e Attività
Produttive
ore
9,30 relazioni
Maurizio
Ceci Responsabile Servizio Valorizzazione delle Produzioni –
Ass. Agricoltura Regione Emilia Romagna
La
normativa sulla zootecnia biologica
Paolo
Ferrari C.R.P.A. - Strutture per l’allevamento bovino
Giovanni
Matteotti Presidente AIAB EMILIA ROMAGNA L’allevamento del
bovino biologico
Alberto
Sabbioni Fac. Veterinaria - Università di Parma
L’allevamento del suino biologico
Francesco
Beldì Libero professionista Esempi di commercializzazione
dei prodotti dell’allevamento zootecnico
Paolo
Carnemolla PRO.B.E.R. – La zootecnia biologica in Emilia
Romagna e i servizi alle imprese
Alberto
Chiappari CATIA Borgotaro – La valorizzazione della carne
biologica nelle Valli del Taro e del Ceno
Roberto
Peveri Consorzio BIO PARMA La valorizzazione del parmigiano
reggiano biologico
SOPRIP
Strategie di valorizzazione dei prodotti di nicchia
ore
13,00 discussione e chiusura lavori
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