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Broggi 1818 nelle tavole di alberghi di lusso: non solo posate!
Da sempre i suoi prodotti racchiudono la professionalitą dei maestri argentieri d'altri tempi, prodotti curati che ben si accostano nelle tavole di alberghi lussuosi e di gran classe.
Fornitore ufficiale della Casa Reale nel 1872 Broggi continua ad adornare le tavole delle catene alberghiere di livello internazionale. Nel suo catalogo accanto alle pił note collezioni di posate in acciaio argentato e alpacca tutta una serie di oggetti professionali per la ristorazione. Degno di nota l'impegno che da sempre viene dedicato all'ampia gamma di carrelli per il servizio professionale. Carrelli importanti per un servizio impeccabile.
Scheda Tecnica
Coperchio rotante 180° a scomparsa e maniglia con chiusura a scatto. Raccogli condensa Vasca porta acqua con rubinetto di scarico 2 contenitori per salsa / 2 portavivande 33x23, 5x12 ed 1 portavivande cm 33x14x12 dotati di inserto tagliere estraibile Portacoltelli Poggia piatti ripiegabile Tagliere in corion bianco Vasca porta acqua con riscaldamento elettrico e termostato regolabile fino a 99° Termometro digitale Resistenza elettrica corazzata Linea monofase con messa a terra, cavo e spina Piano d'appoggio inferiore in legno Struttura portante in legno massello color ebano Omologazione secondo le vigenti norme di sicurezza
Per informazioni Aldo Palaoro / Alessandra Bolamperti ICS - 0323.403588 - icsvb@tin.it
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Una tradizione che va avanti da quasi 200 anni quella che Broggi porta in tavola ogni giorno.
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