Cantine Aperte in tutta Italia il prossimo 30 maggio con assaggi di alta gastronomia

Il prossimo 30 maggio ritorna “Cantine Aperte”, la rassegna organizzata dal Movimento Turismo del Vino che da 12 anni offre l’occasione di conoscere “dal vivo” territori, protagonisti e tradizioni del mondo del vino italiano.

Si prevede più di un milione di appassionati che visiteranno le numerosissime cantine che apriranno le porte per far degustare i loro vini e per dialogare con il pubblico. In questa occasione la Cantina Produttori di Valdobbiadene inaugura il suo primo “Wine Day”, nel quale il protagonista sarà ovviamente il Prosecco ma non solo: seminari di approfondimento su Prosecco e Cartizze, Laboratori del Gusto in collaborazione con Slow Food con i produttori tipici del territorio, assaggi di alta gastronomia regionale, escursioni nei vigneti delle tenute più rinomate della zona, una pièce teatrale ed anche un concerto rock della band di Vasco Rossi.

Per informazioni e prenotazioni chiamare lo 0423 982070

Movimento Turismo del vino

DELEGAZIONE TOSCANA

333 6257977

SOS Cantine Aperte

Nei giorni di Sabato e Domenica sarà attivato un numero di telefono speciale per dare informazioni agli enoturisti e il 30 maggio 2004, mappa alla mano a scoprire Cantine Aperte, degustazioni a tema, corsi di bon ton, antichi trattori in mostra

DEGUSTAZIONI CON  COSTA CATERRNA

L'Azienda Agricola Costa Catterina di Castagnito (CN) partecipa a “Cantine Aperte” invitanto tutti presso la propria cantina nella giornata di Domenica 30 maggio 2004 dalle ore 9,00.

Possibilità di visite e degustazioni gratuite

Mostra delle opere della Pittrice Chiara Gaveglio e prelibati assaggi di…. “ Le Dolcezze del Roero”

Az. Agricola Costa Catterina-v. Castellinaldo 14- 12050 Castagnito CN- tel/fax 0173213403

Il 30 maggio in occasione di Cantine Aperte i maestri della Federazione Italiana Cuochi alle prese con un impresa da record: la realizzazione della più grande bottiglia di Prosecco Carpenè Malvolti scolpita nel ghiaccio In programma anche “Benvenuto ai 30” con Miss Università, animazioni per i bambini, degustazioni di formaggi e della salamella da Guiness di Bassetto

Davvero originale l'iniziativa organizzata dalla Carpené Malvolti in occasione della XII edizione di Cantine Aperte che si terrà il 30 maggio 2004.

La storica casa vitivinicola di Conegliano, in collaborazione con la Federazione Italiana Cuochi delegazione del Veneto, ha deciso di stupire gli ospiti della manifestazione proponendo loro un avvenimento unico, quanto divertente: la realizzazione di una scultura in ghiaccio alta diversi metri che riprodurrà una bottiglia di Prosecco.

Un'iniziativa destinata a ritagliarsi un posto d'onore nei primati del mondo non solo per la spettacolarità della creazione, ma anche per la suggestiva cornice che farà da sfondo all'impresa.

Ogni anno, in occasione di Cantine Aperte, manifestazione organizzata dal Movimento Turismo del Vino, che vede coinvolte oltre 1000 cantine in Italia, Carpené Malvolti oltre alle degustazioni guidate e alle visite in cantina, propone tutta una serie di iniziative collaterali ideali per i giovani e per le famiglie.

Anche quest'anno, Miss Università sarà la madrina di “Benvenuto ai 30”. Un premio dedicato agli studenti universitari che, libretto alla mano, dimostreranno di aver conseguito almeno un 30 nel corso dell'anno accademico 2003-2004. A tutti loro verranno offerte confezioni speciali dei prodotti Carpenè Malvolti.

Entrare nella casa storica del Prosecco, però, può essere anche l?occasione per vincere uno dei prestigiosi corsi organizzati dall'Associazione Italiana Sommelier (AIS). Un corso che verrà estratto a sorte tra tutti gli ospiti che avranno compilato una cartolina con quesiti sulla storia del Prosecco.

Gli enoturisti oltre ad appagare la curiosità di visitare un'azienda che rappresenta l'eccellenza nel settore vitivinicolo e vedere come nasce il famoso e spumeggiante Prosecco ideale per ogni momento della giornata, si troveranno anche invitati alle “Isole del gusto veneto” dove potranno essere degustati i formaggi della A.Pro.La.V. (Associazione Regionale Produttori Latte del Veneto), ed il Pan Da Re del Forno Da Re di Orsago oltre alla mitica e nota salamella di Bassetto che ha conquistato il Guiness dei primati per aver preparato la salamella più lunga del mondo.

Il Prosecco Doc Carpenè Malvolti per Cantine Aperte si sposerà con formaggi tipici e squisiti come la Casatella Trevigiana, il Formajo Inbriago, il Morlacco del Grappa e il Collalbrigo latte crudo.

Nell'arco della giornata saranno effettuate visite (ogni mezz'ora dalle 10,30 alle 18) e degustazioni guidate (ore 11, ore 15 e 16 solo su prenotazione).

Tra le novità di questa edizione, infine, ce n'è una che farà particolarmente felici i più piccini.

Appositamente per loro, nel corso di Cantine Aperte, alla Carpenè ci saranno clown e giocolieri che intratterranno i bambini con giochi e spettacoli di animazione mentre i genitori potranno concedersi una tranquilla visita in cantina o seguire una degustazione guidata.