Prosciutto di Parma, una fetta tira l’altra. Preaffettato in crescita nel 2012

Il Prosciutto di Parma a San Francisco alla fiera Winter Fancy Food

Bovillage, la marca collettiva della carne bovina francese di qualità, al SIAL. Bovillage incontra i professionisti al più importante Salone dell’agro – alimentare nel mondo

Il Consorzio del Prosciutto di Parma a FINE FOOD FAIR di Melbourne. Terzo mercato extraeuropeo per il Prosciutto di Parma

Soddisfazione al Consorzio del Prosciutto di Parma. Un'altra condanna per i “falsari” del Prosciutto Dop

Bovillage, la marca collettiva della carne bovina francese di qualità, sempre più interattiva! La marca della carne bovina francese si racconta attraverso un video e presenta il suo ambasciatore

Nicola Levoni, nuovo Presidente dell' Istituto Salumi Italiani Tutelati (Isit)

Paolo Tanara rieletto Presidente del Consorzio del Prosciutto di Parma. Qualità, export e lotta alla contraffazione i punti cardine del suo mandato. Eletti due vice Presidenti, Nino Barazzoni e Giorgio Tanara

Il Prosciutto di Parma è una DOP anche in Norvegia

Il Consorzio del Prosciutto di Parma a caccia di “falsi”

Prosciutto di Parma: un 2011 di successi +10,6% il Parma in vaschetta e cresce l’export (+4%)

Il Prosciutto di Parma, il più famoso dei salumi italiani, è gustoso, nutriente e sano. Presentata a Milano una aggiornata indagine sui valori nutrizionali

Gli inglesi alla “scoperta” del Prosciutto di Parma. Al via la seconda edizione di Discover the Origin

2011 in crescita per il Parma in vaschetta.

Ottime le performance del Regno Unito e Germania

Il Prosciutto di Parma sbarca in Indonesia

Nasce nutrition.bovillage.eu: informati…con gusto! Il sito della carne bovina francese si arricchisce di nuovi contenuti

Il Prosciutto di Parma in mostra ad Anuga. Confermato il consueto incontro del Consorzio con la stampa di settore

Il gusto di cambiare. Promozioni e happy hour: la moda d’autunno del Consorzio del Prosciutto di Parma

Riprendono le promozioni Bovillage, marca europea di carne bovina francese. Da settembre appuntamenti nella GDO per i suoi fedeli clienti nel Nord e Sud d'Italia

Carne bovina francese, gusto all’italiana. Bovillage ritorna nella GDO italiana con nuove attività promozionali

Le istituzioni internazionali a Parma: il Prosciutto di Parma, un prodotto di qualità da proteggere

Gusto a 360° per Bovillage a TUTTOFOOD. Ritorna per il secondo anno a Milano la carne francese di qualità

Prosciutto di Parma: record dell’export nel 2010. L’esportazione del Re dei salumi cresce del 9,5%

Tornano le promozioni del Prosciutto di Parma. Il Consorzio e le sue aziende rafforzano le iniziative promozionali del prodotto in 7.000 punti vendita in Italia

Il Prosciutto di Parma celebra l’happy hour. Nuove attività del Consorzio nel mondo della ristorazione e dell’happy hour

Il Prosciutto di Parma cresce in Nord America +17%. Gli USA sono ora il primo mercato export della DOP di Parma

Vola il Prosciutto di Parma in vaschetta: il preaffettato +10 %

Il Prosciutto di Parma è il primo brand legato all’immagine e alla visibilità tra i principali prodotti enogastronomici tipici italiani

Prosciutto di Parma: produzione – 3,3 %. Il calo dell’offerta di prodotto sul mercato permetterà alle aziende di recuperare marginalità

Grande successo per le promozioni del Consorzio del Prosciutto di Parma nel dettaglio tradizionale e nei punti vendita della GDO

Parmacotto punta al rinnovamento e all’internazionalizzazione.

Il nuovo stabilimento di Marco Rosi alle porte di Parma

“SalumiAmo con Bacco” il 28 settembre al Piccolo Teatro di Milano

“Salami & Salumi” 2010: la tradizione della norcineria italiana in piazza a Mantova sabato 2 e domenica 3 ottobre

Salumi di Calabria Dop, fieri, tipici, genuini e alleati della salute

Terza edizione della Fiorentina Day a Maiatico di Sala Baganza

Il culatello del Podere Cadassa conquista Torino

Il Prosciutto di Parma nel trendy Fiat Caffè di Tokyo. Attività promozionale del Consorzio dall'8 al 15 aprile

Il Prosciutto di Parma al Foodex di Tokyo dal 2 al 5 marzo 2010

Premio Reporter del Gusto: premiati 9 giornalisti oggi a Roma. Il Giappone, Paese protagonista della quinta edizione del premio dell'Ivsi

Ogilvy&Mather è la nuova agenzia del Consorzio del Prosciutto di Parma. Nuova strategia di comunicazione

A Piacenza il Premio Coppa d'Oro 2009 a Inzaghi, Paolini, Piva e Fumi

Bovillage: una marca, una garanzia di qualità e un concorso

"Salami e Salumi" nel centro storico di Mantova dal 2 al 4 ottobre 2009

Dante Renzini, Ambasciatore del made in Italy alimentare, dà i  numeri....giusti

Paolo Tanara è il nuovo Presidente del Consorzio del Prosciutto di Parma

Incontro tra il Ministro alle Politiche agricole, Luca Zaia e il Direttore del Consorzio del Prosciutto di Parma, Stefano Fanti

Nasce la linea Perfecto di Parmacotto, ideale per chi vuole

“Vivere con più leggerezza”

Accademia delle 5T. Campionato Italiano del salame

Prosciutto Selezione Eudoro Cotto al Forno. Si puo' già prenotarlo

Il Norcino con la valigia

Il dolce prosciutto crudo Marco d'Oggiono porta avanti la grande tradizione salumiera lombarda

Contro l'ansia da cibi contaminati,  ecco i salumi fai-da-te.

Tre Spade al Macef ha lanciato la sfida!

Antica Ardenga

Parmacotto cavalcando l'onda del successo dei prodotti salutistici ,

sceglie di vivere meno salato e lancia "Perfecto"

Prosciutto di Parma protagonista in cucina con le ricette

dei giovani talenti di Alma

In Abruzzo inaugurato un Museo per celebrare il Maiale

La Stella Negroni compie cento anni

Al via i preparativi per il Festival del Prosciutto 2007

2006: I dati del settore dei salumi

A Cagli Distinti Salumi, la Rassegna Nazionale del Salume

La terza edizione dal 29 aprile al 1 Maggio 2007

Due cuori e... un goloso museo del Salame di Felino (PR) riapre a ridosso della festa degli innamorati

Prosciutto di Parma e Parmigiano-Reggiano insieme a Manhattan

La rassegna della carne di Bra festeggia il suo decennale

Via libera all'export dei prosciutti crudi in Cina. Il Prosciutto di Parma finalmente sulla tavole dei cinesi

Salame Felino: più vicino il riconoscimento dice l'Associazione dei produttori del noto salame. Ma è scontro sull' Igp

La “ventricina” di Guilmi, il salume superstar dell'Abruzzo

Il processo al Prosciutto di Norcia

Crisi del comparto del Prosciutto di Parma

Presentato dal Consorzio il progetto strategico

 L'agnello gallese Igp entra nella spesa degli italiani. Contratti di fornitura con le principali catene della Gdo e alla Nazionale tricolore di rugby

Polli e Tacchni italiani: scopri la qualità sull'Etichetta

Aperitivi e Salumi. Una rassegna promossa dall'Unione Nazionale Consumatori e dall'IVSI con i  salumi DOP e IGP

Gerry Scotti è il nuovo testimonial del Prosciutto di Parma nella trasmissione “Passaparola”

Primo  trimestre 2005: crescita dell'export dei salumi italiani 

Stefano Tedeschi è il nuovo Presidente del Consorzio di tutela

del Prosciutto di Parma

La nuova via del Prosciutto San Daniele. Il Consorzio ha presentato a Milano l'innovativa politica di qualità della Dop e l'anticipo a giugno del tradizionale evento “Aria di festa”

 Per saperne di più sulla carne bovina è nato un sito WWW.CIV-VIANDE.ORG

Salame di Felino: protagonista in cantina, al cinema e.. sulla tavola

Gianni Staccotti: "Vitelli a Milano: un'indagine cultural gastronomica sulle carni di vitello"

Alla Terrazza Martini, a Milano la prima edizione del Premio Giornalistico

“Reporter del Gusto”

Duello a colpi di salame sulla Strada del Prosciutto. Sabato 19 e domenica 20 marzo le Strade dei Sapori dell’Emilia Romagna presentano il 1° appuntamento della “Disfida del Gusto”

 ARCHIVIO: NOTIZIE