viene
presentata giovedì 14 ottobre presso la
Rocca di Sala Baganza
Le
Fattorie Didattiche sono ormai riconosciute
come uno strumento fondamentale ed efficace
negli interventi di educazione alimentare,
anche perché gli argomenti sono trattati
con rigore scientifico e attraverso l’esperienza
degli agricoltori, la manualità, il contatto
con la natura e gli animali, il gusto di
assaggiare le cose fatte in casa. Lo dimostra
il fatto che molti insegnanti utilizzano
sempre più le Fattorie Didattiche come strumento
di educazione alimentare e ambientale. Lo
scorso anno scolastico 597 classi hanno
visitato le Fattorie (52 in più dell’anno
precedente) per un numero di circa 15.000
alunni.
Come
ogni anno ecco la guida alle Fattorie Didattiche,
che viene presentata giovedì 14 ottobre
presso la Rocca di Sala Baganza; alla presentazione
interverrà Mario Lodi. La guida permette
di scegliere tra le 21 fattorie accreditate;
esse si sono impegnate a sottoscrivere la
carta della qualità, che obbliga al rispetto
di regole per la sicurezza, la didattica,
l’accoglienza, le caratteristiche produttive.
Nella
guida si trovano inoltre tutte le indicazioni
per accedere alle Fattorie Didattiche: prenotazione,
costo, merenda o pasto, trasporto, periodo
di visita.
Inoltre
in questi tre anni è aumentata l’affluenza
di pubblico extra-scolastico nelle fattorie
(consumatori, Università della terza età,
delegazioni straniere, Cral) a riprova che
le aziende agricole sono sempre più luogo
dove si produce non solo alimenti, ma cultura
del cibo.
Le
Fattorie Didattiche sono ormai riconosciute
come uno strumento fondamentale ed efficace
negli interventi di educazione alimentare,
anche perché gli argomenti sono trattati
con rigore scientifico e attraverso l’esperienza
degli agricoltori, la manualità, il contatto
con la natura e gli animali, il gusto di
assaggiare le cose fatte in casa. Lo dimostra
il fatto che molti insegnanti utilizzano
sempre più le Fattorie Didattiche come strumento
di educazione alimentare e ambientale. Lo
scorso anno scolastico 597 classi hanno
visitato le Fattorie (52 in più dell’anno
precedente) per un numero di circa 15.000
alunni.
Come
ogni anno ecco la guida alle Fattorie Didattiche,
che viene presentata giovedì 14 ottobre
presso la Rocca di Sala Baganza; alla presentazione
interverrà Mario Lodi. La guida permette
di scegliere tra le 21 fattorie accreditate;
esse si sono impegnate a sottoscrivere la
carta della qualità, che obbliga al rispetto
di regole per la sicurezza, la didattica,
l’accoglienza, le caratteristiche produttive.
