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L’Amministratore delegato Dottor Marco Pisoni
spiega la filosofia di
“ANTICA PASTERIA SPA” e le
caratteristiche di AGILO250
Chi siamo
All a fine degli anni ottanta , a
Lainate, Antica Pasteria inizia la produzione di pasta fresca
naturale, incontrando subito il favore dei suoi primi clienti.
Da allora sono passati molti anni
e Antica Pasteria si è strutturata, inaugurando un secondo
stabilimento e rafforzando i drivers aziendali basati sull’alta
qualità e sulla freschezza dei suoi prodotti.
Attualmente Antica Pasteria è
considerata in Italia, una tra le migliori realtà produttive
nel settore delle paste fresche tanto da farle guadagnare anche la
fiducia delle principali catene della grande distribuzione di Gran
Bretagna, Francia, Belgio, Svizzera e Scandinavia che l’hanno
scelta come qualificato fornitore delle loro private label.
A fine maggio sarà attivo
una terza unità produttiva dedicata alle linee gastronomiche
stir fry.
La qualità controllata è la nostra
forza
La qualità rappresenta la
base su cui si fonda, sin dal primo giorno, la mission
imprenditoriale di Antica Pasteria.
La sua ricerca inizia già
dal luogo di produzione delle materie prime che deve essere il più
possibile isolato da forme di inquinamento.
Tutte le fasi di produzione sono
sottoposte a minuziosi controlli, che ne verificano costantemente la
qualità intrinseca e, elemento fondamentale per un prodotto
fresco, l’assoluta rispondenza ai requisiti della qualità
igienica.
Questa continua ricerca è
facilitata dalla presenza in azienda di tecnologie avanzate che
permettono check elettronici di sistema su tutta la produzione.
Ogni prodotto segue un iter
produttivo sistematicamente verificato da laboratori microbiologi
riconosciuti in Europa che, con i loro tecnici di massima
professionalità e competenza, testano lo standard delle
materie prime, dei semilavorati e dei prodotti finiti.
Certificata VISION 2000 e BRC
Standard tramite EFISIS Certification, l’azienda, prima in Italia,
ha aderito alla certificazione del proprio sistema di gestione per
l’autocontrollo igienico impostato secondo i criteri del metodo
HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) a fronte della norma
UNI 10854: 99.
Grazie a questo sistema, che
aumenta la soglia di attenzione nella selezione e verifica dei
fornitori, nel controllo costante delle materie prime, nel rigore dei
processi di trasformazione e verifiche analitiche, i suoi prodotti
offrono ai consumatori ulteriori garanzie di sicuro valore.
I prodotti
Il gusto italiano di Antica
Pasteria nasce dalla sapiente combinazione di ingredienti semplici ma
soprattutto freschi e genuini, per preparazioni che escludono aromi
artificiali e coloranti.
Sono ben oltre 200 i prodotti in
assortimento, suddivisi in varie linee: tortelloni, ravioli,
cappelletti dai raffinati ripieni, tagliatelle, tagliolini, sughi
freschi, deliziose pizze, ottimi piatti pronti freschi, per un
consumo evoluto, al passo con i tempi.
Antica Pasteria li prepara
direttamente nei propri stabilimenti curandone anche la consegna nei
punti vendita grazie ad una rete commerciale e distributiva
efficiente, puntuale e scrupolosa.
La fusion tra i nuovi formati
della pasta, sempre allo studio, e le ricette esclusive, creano
abbinamenti ricercati per accontentare i consumatori esigenti.
Materie prime eccellenti,
controllate e lavorate con cura.
Sei
uova per ogni chilo di semola di grano duro scelta tra le migliori
selezioni, ricotta appena sformata, erbette e spinaci freschi, Grana
Padano e Parmigiano Reggiano, carni sicure, rosolate lentamente con
verdure fresche, prosciutto crudo dolce, olio extravergine di oliva.
Un trionfo di prodotti freschi di
prima scelta, lavorati al momento con esperienza nelle cucine interne
ai due stabilimenti nelle quali i ripieni vengono preparati al
momento per garantire la reale artigianalità delle
paste ripiene.
Anche nella conservazione dei suoi
prodotti Antica Pasteria ha scelto la natura e la qualità
avvalendosi dell’atmosfera protettiva che permette, se tenuti al
freddo, di mantenerli freschi per 40 giorni evitando così
l’utilizzo di conservanti artificiali a lungo andare dannosi.
Antica Pasteria è passione per la qualità e la
vocazione per la qualità ha portato l’azienda verso una
mission più specificatamente ispirata alla linea e alla
salute.
Nasce Agilo250, linea
nutrizionale a basso apporto calorico contemporaneamente al terzo
stabilimento con sede a San Paolo D’Argon, in provincia di Bergamo.
Agilo250 è un modo nuovo
per dimagrire in pieno benessere, gli unici piatti pronti surgelati
monoporzione per vivere in linea e in salute, per andare a tavola
con piacere, senza rinunce per ritrovare il giusto peso, agilità
ed energia.
Come nasce il progetto e quali sono i drivers su
cui si fonda Agilo250
Agilo250
ha applicato alla nuova linea nutrizionale accorgimenti giusti e
salutari: porzioni sufficienti , gusti variati, con aggiunta di erbe
aromatiche e spezie che ne esaltano i sapori. Le portate così
leggere ma appaganti, gratificano il gusto. Lo studio attento delle
calorie e valori nutrizionali di ogni alimento inoltre favoriscono il
dimagrimento e l’eliminazione dei ristagni grazie anche
all’utilizzo delle migliori selezioni di cereali integrali come
riso e avena, maggiormente ricchi di elementi biologicamente
importanti dalle proprietà depurative e antiossidanti.
Quali
sono le sue caratteristiche
La caratteristica più
innovativa e straordinaria della linea Agilo250, che la rende unica,
è che ogni piatto unico monoporzione da 250 g è buono
veramente e contiene solo 250 kcal: ogni grammo dunque corrisponde a
una caloria.
Non dimentichiamo che il computo
delle calorie rimane, nel panorama delle diete, l’indicatore più
affidabile per l’ottenimento di risultati apprezzabili.
Altro aspetto molto importante è
la facilità di fruibilità dei piatti per il facile
calcolo delle calorie contenute rispetto a quelle necessarie e per
la loro preparazione.
La surgelazione inoltre annulla il
problema della spesa. E’ bene che i consumatori ne facciano una
buona scorta per poter attuare con successo il Programma Agilo250.
La buona varietà dei
piatti inoltre aiuta a superare la monotonia, prima causa di
abbandono di qualsiasi dieta.
Finalmente con Agilo250, il nostro
corpo riceverà una sferzata di agilità e vitalità
snellente e tutte le attenzioni nutritive per migliorarlo o
mantenerlo nel pieno del suo benessere, proprio come ci
consiglierebbe il nostro personal food trainer.
Cos’è
Agilo250
Agilo250 è gastronomia
ipocalorica, il nostro pay off cita : Mai Tanto gusto in solo 250
calorie
Agilo250 è cucina creativa
pronta surgelata . Sono poche calorie di buon gusto, il gusto
italiano. E’ un Programma alimentare che permette di perdere peso
senza perdere buonumore e piacere di andare a tavola.
Abbiamo aggiunto nel marchio, che
esprime anche graficamente agilità e leggerezza, il numero
250 che corrisponde alle calorie ed al peso di ogni piatto.
A chi è
dedicata Agilo250
Il Programma alimentare Agilo250 è
dedicato a consumatori con esigenze diverse: principalmente a coloro
che desiderano riacquistare la propria linea senza troppi sacrifici.
I piatti unici infatti sono già pronti, sono solo da passare
in padella per pochi minuti, e, contenendo solo 250 calorie,
consentono comodamente il calcolo calorico senza pesare né
dosare. Agilo250 risponde anche perfettamente ad esigenze
salutistiche in quanto, ha scelto materie prime integrali come riso e
avena perché forniscono, insieme all’energia (calorie),
anche proteine, vitamine, sali minerali e fibre; queste ultime
indispensabili per regolare funzioni intestinali, controllare i
livelli di zucchero e colesterolo nel sangue e dare un maggior senso
di sazietà.
Packaging
I piatti unici Agilo250 sono
racchiusi in sacchetti in alluminio multistrato di alta qualità
tecnologica che li proteggono dalla luce. Ogni busta contiene 250 g
di prodotto, consigliato per 1 porzione.
Assortimento di gamma e mercato di riferimento
Al momento è composta da
otto referenze:
Risotto con punte di asparagi ,
Tagliatelle all’avena al ragù , Risotto con pollo e funghi,
Tagliatelle all’avena con salmone, Pennette vegetariane all’avena
, Pennette di mare all’avena , Spezzatino con verdura, Risotto al
radicchio .
Sono allo studio molti altri
piatti unici, tra i preferiti dai gusti dei consumatori italiani.
Il
mercato di riferimento è quello interessato ai piatti pronti
in generale. Nello specifico, il nostro consumatore trova in
Agilo250 la risposta ai suoi problemi di linea , salute ,
mancanza di tempo nel calibrare i giusti ingredienti accordando
le esigenze di porzioni soddisfacenti con grammature adatte
ad un regime calorico controllato. I piatti unici
Agilo250,
essendo surgelati, permettono anche una comodo scorta. Con
Agilo250
il consumatore
trarrà molti vantaggi rispetto ad altri prodotti : coniugherà
la perdita di peso con il piacere di realizzare un programma
alimentare appagante, variato e raffinato. In Agilo250 il
consumatore troverà notevole flessibilità grazie
alla varietà dei piatti offerti e scoprirà la
bontà delle fibre vegetali naturali contenute nei piatti
a base di pasta d'avena e riso integrali che aumentano il senso di
sazietà rilasciando molto lentamente le energie sufficienti
anche per chi pratica sport e palestra.
L’utilizzo
di questi cereali integrali, in particolare la presenza di una
ottimale quantità di fibre vegetali apportate dal riso
integrale e avena, attribuiscono addirittura funzionalità ai
piatti unici Agilo250.
Il
resto dell'offerta in commercio ha infatti come valenza
predominante il risparmio di tempo in cucina ,oppure si posiziona
come alternativa al ristorante ed in entrambi i casi non
tiene in considerazione la necessità di uno stile di vita
controllato e sano.
Come
si struttura l’azione commerciale
L'intera
linea nutrizionale Agilo250
non potrà
mancare in tutti quei supermercati attenti alle nuove
necessità dei loro clienti. Agilo250
è unica
ed esclusiva e garantisce risultati apprezzabili grazie
sia all'utilizzo di materie prime funzionali che al
preciso computo delle calorie, sistema ancora oggi sicuramente
affidabile.
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