L’Authority e il suo direttore Podger si sono presentati ai visitatori di Cibus

Grande festa e brindisi con Müller Thurgau nel piccolo stand dell'Efsa (European Food Safety Authority) all’interno del padiglione 8 alla Fiera internazionale dell’alimentazione di Parma.

“Un angolo d'Europa nel cuore dell'agroalimentare italiano” ha scritto giustamente la Gazzetta di Parma presentanto l’avvenimento dell’Efsa a Cibus.

«L'obiettivo di questa presenza – ha detto Geoffrey Podger, direttore esecutivo dell'Agenzia - è spiegare che cosa è l'Efsa e quali sono le sue funzioni: siamo al servizio della popolazione europea fornendo consulenza scientifica indipendente e una comunicazione diretta dei rischi esistenti e emergenti». Dal ruolo istituzionale dell'Efsa alla sua operatività. C’era anche un questionario riservato ai visitatori per vedere il livello di informazione che i cittadini hanno dell’Efsa.

Alla domanda se gli piace la cucina parmigiana e i suoi prodotti, il direttore dell’Efsa “Mister” Podger ha così risposto: “Sono goloso di prosciutto e formaggio”.

E non a caso è sbarcato proprio nella città, “patria” del Prosciutto crudo di Parma e del Parmigiano-Reggiano!