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BIEMME UN'AZIENDA
PARMIGIANISSIMA PER UN BUON PARMIGIANO- REGGIANO
 Un'Azienda
parmigianissima è la BIEMME,
nata e sviluppatasi in quella zona di Parma, via Trento, dove le ditte
del settore del Parmigiano-Reggiano avevano anticamente sede.
La
BIEMME è nata
sotto la direzione di Guido Bianchi e si è evoluta con la
passione per il lavoro che è la caratteristica principale che
contraddistingue i componenti della famiglia Bianchi.
A Cibus
la BIEMME, attualmente diretta da Alberto Bianchi, era presente con
uno stand dove faceva bella mostra di sé una bilancia comprata
dal nonno di Alberto durante la prima Fiera delle Conserve che si
svolgeva all'interno del Giardino Ducale di Parma.
La
novità presentata quest'anno è stata: la
«Grattugissima»,
uno strumento che permette di apprezzare nella sua interezza e
massima intensità, le proprietà organolettiche del
Parmigiano-Reggiano grattugiato al momento del consumo.
Di
semplice utilizzo, adatto in ambito domestico, nella ristorazione e
per tutte le occasioni; un regalo simpatico ed utile che sposa
armoniosamente tradizione, piacere e comodità d'uso.
E' un
kit completo di grattugia, stick di Parmigiano-Reggiano confezionati
sotto vuoto tagliati su misura e coltellino per il taglio del
Parmigiano-Reggiano.
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