INformaCIBO - Feste, Fiere e Sagre

Parma, 30 maggio 2008. Franco Boni, presidente di Fiere di Parma, esprime ad INformaCIBO grande soddisfazione per questa edizione di Cibus, perchè “la manifestazione ha dimostrato una rinnovata vitalità e confermato il suo ruolo di principale rappresentante del migliore patrimonio agroalimentare italiano. In un momento delicato per il mercato interno, è stata premiata la scelta di concentrare ogni sforzo nel favorire l'incoming di buyers della GDO internazionale, e nell'ampliare la presenza di operatori della ristorazione specializzata”.

E ha continuato sottolineando che “Tutto questo, peraltro, dev'essere la necessaria base per riflessioni ed impegni più ampi e non rinviabili. Risolto, grazie all'intervento di Comune e di Provincia ed alla realizzazione - in tempi record - da parte delle Imprese Pizzarotti e Coopsette, l'annoso problema dell'accesso stradale, si tratta ora di affrontare -ha aggiunto Boni- investimenti di ammodernamento del Quartiere. Occorre un polo fieristico in grado di inserirsi armonicamente con il grande progetto di riqualificazione del comparto nord della città, illustrato dal sindaco di Parma Pietro Vignali proprio nel corso dell'inaugurazione di Cibus 2008”.

E così ha concluso il presidente Boni: “A mio parere, e non da oggi, per rendere più efficace il ruolo e il radicamento, Cibus dovrebbe divenire un trait d'union, un mediatore più continuo e non occasionale tra Aziende e Mercato; ed un interprete sempre più integrato con la grande cultura e le antiche tradizioni del Territorio”.

Le cifre del successo di Cibus 2008

Parma, 30 maggio 2008 - Dopo il resoconto scritto da InformaCIBO, appena terminata la quattordicesima edizione del Salone internazionale dell'alimentazione , ritorniamo a parlare di Cibus con le cifre che danno la misura del suo pieno successo.

Cibus, una vetrina lunga più di venti chilometri, che ha ospitato per quattro giorni più di 2.400 marchi di un Made in Italy alimentare che, pur facendo i conti con la stagnazione di un mercato interno, continua a vincere sulle tavole di tutto il mondo, facendo segnare nel 2007 un +8% nelle esportazioni. Questa la prima lettura della quattordicesima edizione di Cibus, il Salone internazionale dell'alimentazione che giovedì 8 maggio ha “abbassato la serranda”.

Appuntamento imprescindibile per quanti, in tutto mondo, commerciano, importano, esportano, cucinano o parlano di Real Italian Food, Cibus 2008 ha esasperato la propria formula businesstobusiness calendarizzando le giornate di apertura nel solo periodo infrasettimanale (lunedì-giovedì) ed ha vinto la sfida con il botteghino: sono stati oltre 60.000 i visitatori professionali 2008, sostanzialmente in linea con quelli delle precedenti edizioni, che però comprendevano anche il sabato e la domenica come giorni di apertura.

Sul fronte dei buyers confermate le cifre della vigilia. Oltre 450 quelli esteri, tra delegati ufficiali ICE e preaccreditati in rappresentanza di 55 Paesi: poco meno di 3.000 gli italiani.

Sul fronte della comunicazione sono stati 878 gli operatori dell'informazione accreditati a Cibus 2008 (+62% rispetto all'edizione 2006) dei quali 118 inviati da quotidiani ed agenzie di stampa, 106 da radio e Tv, 301 da testate periodiche specializzate e giornali on-line. Circa novanta gli stranieri. Buona anche la copertura mediatica, che ha generato 683 articoli e citazioni sulla carta stampata nel solo periodo 1-14 maggio 2008: diventano oltre 1.600 se si fa partire la ricerca dal primo gennaio 2008.

Mentre sul fronte radiotelevisivo sono oltre 30 i minuti dedicati dai TG nazionali delle reti Rai, Mediaset e de' La 7. In particolare tre passaggi TG1 (uno in TG1 Economia), due Tg5, due Studio Aperto, uno TG2 Costume e società, uno La 7. Svariati servizi nelle edizioni regionali del TG3, oltre a trasmissioni dedicate (Linea Verde, Terra e Sapori...) in onda sulle reti nazionali.

Copertura capillare sulle Tv locali e satellitari (SkyTG24 e Italy Cult di Rai International...).