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GLI CHEF ITALIANI NEL MONDO ARRIVANO NELLA CAPITALE A CIBUS ROMA
PRESSO L’ ATELIER DEL GUSTO
PADIGLIONE 4
 L’ Atelier del Gusto, spazio per gli eventi collaterali di Cibus Roma (13 – 16 Aprile) vedrà l’entusiasmante kermesse degli chef che si esibiranno di fronte al pubblico in una serie di finger food che valorizzeranno i prodotti agroalimentari presenti.
Si alterneranno due categorie di chef, chef di Roma e del Lazio, alcuni molto famosi, altri emergenti, e, per curioso contrappunto, chef italiani che vengono da lontano.
Infatti Cibus Roma e in particolare l’ Atelier del Gusto, sarà in quei giorni il vero punto focale della Ristorazione Italiana nel Mondo.
Qui si son dati appuntamento e arriveranno i GVCI ovvero gli Chef del Gruppo Virtuale Cuochi Italiani nel mondo.
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 I membri dell’associazione GVCI sono per la maggior parte cuochi italiani che lavorano all'estero in hotel o ristoranti di pregio con figure professionali che spaziano tra sous-chef, chef de cuisine, executive sous-chef, executive chef, General Manager, F&B director, restaurant manager nonchè proprietari e gestori di ristoranti.
Poi si annoverano alcuni fornitori di prodotti italiani di qualità, giornalisti, appassionati di cucina, esperti di gastronomia; alcuni chef membri lavorano e risiedono in Italia, ma hanno costanti rapporti con l'estero oppure hanno lavorato in passato acquisendo uno status internazionale che li qualifica quali membri del GVCI a pieno titolo.
Il
Presidente:
Mario Caramella Presidente (Executive Chef dell'Hyatt Regency Hua Hin in Tailandia)
Il GVCI è presente in 71 Paesi e Stati nei 5 Continenti
ANTILLE OLANDESI Kralendijk (isola di Bonaire)
ARABIA SAUDITA -Khobar- Jeddah
ARGENTINA -Buenos Aires-
AUSTRALIA -Melbourne-Sydney-Adelaide
AUSTRIA -Vienna-
AZERBAIJAN-.Baku-
BAHAMAS
BARBUDA
BORA BORA (Polinesia Francese)
BRASILE- Sao Paulo
CALIFORNIA (USA)-Los Angeles-San Francisco
REPUBBLICA CECA-Praga-
CILE-Santiago-
CINA-Pechino- Shangai- Shenzen-,Xiamen,-Donguan- ,Guangzou-
-Ningbo-
COLOMBIA-Cartagena-
COSTARICA-Guanacasta-
KOREA-Seoul-
DANIMARCA-Copenhagen-Ringsted.
EGITTO-Sharm El Sheikh-
EMIRATI ARABI-Dubai-Abu Dhabi-
FLORIDA (USA) -Naples-
FINLANDIA Turku-Helsinki-Tampere
FRANCIA-Parigi-Roquebrune Cap Martin
GIAPPONE-Kyoto-Tokyo-Osaka- Tokigi- Sapporo- Fukoka
GIORDANIA-Amman-
GRECIA-Atene-
GRENADINE ISLAND canouan
JAMAICA
HONG KONG (Cina)
INDIA- -Mumbai-Calcutta
INDONESIA - Bali-Jakarta
ITALIA-Torino-Milano-Pavia-Roma-Palermo-Capri-Ravello- Santa Margherita Ligure-Desenzano del Garda-
INGHILTERRA-Londra-Devizes
IRLANDA- Dublino
LIBANO-Beirut
MACAU (china)
MALDIVE
MALESIA-Kuala Lumpur-Kota Kinabalu
MAURITIUS-Blue Bay-Morne Peninsula
MESSICO
MONACO (principato)
NEW YORK(usa)
NEVADA(usa)
NUOVA ZELANDA-Wellington-
OLANDA
OMAN
PHILIPPINE-Manila-boreacay
POLINESIA
POLONIA-Varsavia-
PORTOGALLO-Lisbona-
PORTORICO (usa)
QATAR
KUWAIT
REPUBBLICA DOMINICANA
ROMANIA
RUSSIA –Mosca- Sochi-Yuzhno Sakhalin- Puchina
SAIPAN
SINGAPORE
SPAGNA La Manga Mar Menor
SUD AFRICA Johannesburg
SVIZZERA –Gstad
ST. KITTIS
THAILANDIA-Bangkok, Hua Hin, Puket, Chiangmai, Samui
TAIWAN Taipei
TEXAS (usa) Dallas
TURCHIA-Istanbul-
UNGHERIA- Budapest
URUGUAY- Punta del este-
VENEZUELA
VIETNAM-hanoi-saigon
ZAMBIA-Lusaka-Livingstone
LOCATION:
Nuova Fiera di Roma
www.fieradiroma.it
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 ORGANIZZAZIONE:
Fiere di Parma spa
www.fiereparma.it
ORARI:
operatori: venerdì 13, sabato 14 e lunedì 16 aprile 10,00/19,00
pubblico: domenica 15 aprile 12,00/22,00
ORARI DELL’ ATELIER DEL GUSTO:
operatori: venerdì 13, sabato 14 e lunedì 16 aprile 13,30/19,00
pubblico: domenica 15 aprile 12,00/22,00
ORGANIZZAZIONE "ATELIER DEL GUSTO"
PER FIERE DI PARMA SPA:
WITALY
Marketing&Eventi
di Lorenza Vitali
Largo dei Librari, 89 - 00186 Roma
tel/fax 06 83396748 - cell 347 30 23 607
lorenza.vitali@witaly.it
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