MELINDA presenta la Guida “Il buono che fa bene” e il nuovo Road Show

Milano febbraio 2007. “Il buono che fa bene” è il titolo di una piccola guida pratica di divulgazione scientifica sulla mela, presentata durante una conferenza stampa che si è tenuta nel prestigioso Hotel Par Hyatt di Milano dal Consorzio Melinda, produttore dell'unica mela certificata DOP - che, con la condivisione e il supporto del Consorzio di Tutela della “DOP Mela Val di Non”, ha ritenuto di dover dare ai consumatori qualcosa di più di una mela di qualità. Per questo ha ideato e promosso alcune iniziative dirette a tutti i cittadini che hanno come finalità la divulgazione dei principi scientifici sulla corretta alimentazione per il benessere delle persone. Tutto all'insegna della ricerca del “buono che fa bene”.

Le Valli di Non e Sole sono ricche di storia, cultura, tradizioni, meta di tradizionale villeggiatura estiva ed invernale grazie al clima, allo splendido paesaggio ed alle attrezzature sportive, si offrono ora al visitatore con una nuova chiave di proposta gustosa e genuina, attraverso i prodotti tipici posti al centro di un nascente turismo rurale ed enogastronomico.

La mela gustosissima di alta montagna ha le qualità organolettiche che servono per una corretta alimentazione; la mela simbolo di una produzione agricola di eccellenza mondiale sono per le varietà Renetta Canada, Golden Delicious e Stark hanno ottenuto nel 2003 la DOP.

Le mele vengono poi utilizzate per preparare gustosi piatti e dolci tipici, fra cui lo strudel e anche interi menù proposti in tutti i punti di ristoro associati alla Strada. Inoltre da esse si ottengono gradevolissimi succhi, un vero elisir della salute come l'aceto, il raffinato e prezioso aceto balsamico, il sidro, le confetture, le mousse e i distillati.

La guida “Il buono che fa bene” scritta con la collaborazione del prof. Carlo Cannella, Professore Ordinario di Scienza dell'Alimentazione dell'Università di Roma “La Sapienza” e della dott.ssa Maria Beniamina Venturelli, Direttore del Centro Assistenza Tecnica dell'Istituto per la Frutticoltura e Viticoltura di S.Michele all'Adige (TN), tratta in particolare della mela per la corretta alimentazione, la prevenzione e la salute.

A partire dalla metà di febbraio, la “guida sull'universo della mela” sarà la protagonista di un road show che il Consorzio Melinda organizza per il secondo anno consecutivo. Durante l'evento itinerante Melinda incontrerà i consumatori nei negozi al dettaglio, nei mercati rionali, nei mercati all'ingrosso e i negozi della GDA di alcune delle principali città italiane, tra cui Catania, Salerno, Pescara, Brescia e Torino.

Protagonisti del road show saranno alcuni giovani produttori del Consorzio Melinda che, in collaborazione con dettaglianti e responsabili dei reparti orto-frutta, coinvolgeranno i consumatori attraverso degustazioni sul punto vendita, illustrando le peculiarità della Mela DOP Val di Non.

Inoltre, novità assoluta per il 2007, nelle diverse città dove il road show farà tappa, verranno organizzati alcuni incontri sui temi dell'utilizzo della mela nella corretta alimentazione nelle scuole elementari, in quelle medie- superiori e - con il supporto delle Associazioni degli Industriali locali - anche con i collaboratori di alcune aziende che operano nelle provincie interessate.

Inoltre, con l'obiettivo di promuovere i propri prodotti quali ingredienti di un'alimentazione sana e buona e di un benessere a 360°, Melinda realizzerà anche nel 2007 - in co-marketing con la Provincia Autonoma di Trento e con gli hotel VitaNova - un importante concorso a premi (vedere qui a fianco).

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