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AL VIA LA PRIMA
EDIZIONE DEL PREMIO GIORNALISTICO DEDICATO ALLA PROMOZIONE DEL
CULATELLO DI ZIBELLO D.O.P.
Pietro
Negroni, azienda di Cremona che ha legato il suo marchio alla storia
della produzione italiana di salumi di alta qualità, presenta
la prima edizione del Premio Giornalistico Negroni – Culatello di
Zibello D.O.P.
Il
concorso nasce per stimolare e promuovere una informazione corretta
tesa a valorizzare uno dei più pregiati e apprezzati prodotti
artigianali della grande tradizione salumiera nazionale.
Al
Premio, che si articola in due sezioni - stampa e radiotelevisione –
sono ammessi i giornalisti professionisti e pubblicisti che avranno
sviluppato l’argomento con articoli e servizi radio-televisivi
pubblicati e mandati in onda tra il 1 marzo e il 31 dicembre 2004.
Nella
valutazione dei lavori si terrà conto dello stile, della
correttezza, della precisione di eventuali dati, della chiarezza,
della capacità divulgativa e degli elementi tecnici portati a
supporto delle varie tesi sostenute.
Il Premio sarà
assegnato al miglior articolo e servizio in seguito alle valutazioni
dell’autorevole giuria composta da Umberto Brindani (Direttore
Gente), Sandro Gozzi (Direttore Generale Pietro Negroni Srl), Antonio
Mungai (Direttore Bargiornale), Lino Stoppani (Amministratore Peck),
Giorgio Quarantelli (Sindaco di Zibello).
Ai
due vincitori – uno per sezione – sarà consegnato un
assegno di 5.000 euro nel corso della cerimonia di premiazione che si
svolgerà entro il mese di febbraio 2005.
La
Pietro Negroni, attiva nel mercato dei salumi dal 1907, ha ricavato
in un’antica villa padronale a Zibello, un piccolo ed efficiente
“laboratorio d’alta salumeria” dedicato alla produzione di
tipicità locali.
Dei
circa 50 mila pezzi di Culatello di Zibello DOP prodotti nel 2003,
dal “laboratorio” della Negroni ne sono usciti addirittura
20.000, il 40% della produzione complessiva.
La
Pietro Negroni srl fa parte del Gruppo Veronesi, tra gli altri già
detentore dei marchi Fini salumi, Montorsi, Aia, Mangimi Veronesi.
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