Il BAROLO CANNUBI 2000 della Az .Agr. DAMILANO ottiene il prestigioso riconoscimento

Tre Bicchieri della Guida Vini d’Italia 2005

di Gambero Rosso Editore e Slow Food Editore

Dopo l’importante riconoscimento internazionale assegnato nel mese di luglio 2004 da Wine Spectator con un punteggio di 95 Points, per il Barolo Cannubi 2000 dell’ Azienda Agricola Damilano, arriva uno dei più prestigiosi riconoscimenti dell’Italia enologica: i “Tre Bicchieri ”.

Il Barolo Cannubi 2000 è un vino ricavato da viti che hanno più di 50 anni, vinificato attraverso un lungo affinamento, prima in barrique, poi in botte grande. Il risultato è un vino sontuoso, caratterizzato dal profumo ricco e intenso con note di amarena e sottobosco. Colore rosso rubino con riflessi aranciati, etereo, sentore di liquirizia e cacao, asciutto, gusto pieno, robusto, austero, vellutato ed armonico.

Il Barolo Cannubi 2000 è fortemente legato alla grande tradizione gastronomica piemontese, ma come testimoniato dai riconoscimenti internazionali ottenuti, è sicuramente all’altezza delle tavole di tutto il mondo.

“Siamo ovviamente molto soddisfatti di questo importante riconoscimento”, afferma Paolo Damilano – Tutto ciò è sicuramente fonte di grande orgoglio, che ci motiva nel continuare a credere in quello che facciamo e che conferma che stiamo andando nella giusta direzione, interpretando, con i nostri vini, il territorio e i frutti che ci sa dare”.

L’Azienda Agricola Damilano è una delle cantine storiche di Barolo, dalle tradizioni antiche, ultra centenarie. L’Azienda conta una proprietà di circa cinque ettari ubicati nei migliori cru di Langa: Cannubi, Liste e Fossati. Guidata oggi dai cugini Paolo, Guido, Mario e Margherita Damilano produce solo vini rossi, invecchiati in barriques e tonneaux, le uve vinificate sono ricavate interamente da vigneti di proprietà con rese molto basse. La produzione annua è di circa 25.000 bottiglie.

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