ENOTECA ITALIANA, sei mesi di super lavoro:

423 iniziative di “qualità” in Italia e nel mondo

L’Enoteca Italiana portavoce del vino in Italia e nel mondo. Una “missione” che l’Ente Mostra Vini svolge a Siena dal lontano 1933 e che oggi, a 70 anni di distanza dagli esordi, vede dirigenti e dipendenti di questa sorta di “dipartimento del vino” impegnati sul campo con rinnovato vigore ed entusiasmo.

E i risultati parlano da soli. I “numeri” dei primi sei mesi del 2003 tracciano un bilancio più che positivo. “Abbiamo raddoppiato le iniziative rispetto al 2002: una crescita non solo quantitativa, ma soprattutto sul piano della qualità, un valore aggiunto che caratterizza tutte le azione poste in essere dall’Enoteca Italiana”, spiega il Segretario Generale Pasquale Di Lena, che sottilinea “il valore professionale ed umano di tutto il personale dell’Ente, che contribuisce in maniera decisiva allo svolgimento dei compiti istituzionali concordati con il Ministero delle Politiche Agricole e Forestali”.

Ed ecco, quindi, i dati riferiti al periodo gennaio-giugno 2003. In questa prima parte dell’anno l’Enoteca Italiana ha realizzato ben 423 iniziative in tutte le regioni d’Italia (tra queste, 23 convegni e 113 tra degustazioni e minicorsi), mentre sono state più di 17 le “missioni” all’estero, in cinque paesi del mondo: Francia, Cuba, India, Finlandia e Svezia.

La città di Siena, che dal 1960 ospita la sede dell’Enoteca Italiana, è stata protagonista di ben 113 iniziative delle 423 portate a compimento nel primo semestre del 2003 (a fronte delle 200 realizzate in tutto il 2002, che aveva registrato un miglioramento rispetto all’anno precedente): di queste, poi, 300 sono state promosse e realizzate in collaborazione con Regioni ed enti regionali, consorzi ed associazioni pubbliche e private. “Tutto questo - aggiunge Pasquale Di Lena - a testimonianza della grande capacità dell’Ente Mostra Vini - Enoteca Italiana a relazionarsi con l’esterno ed in particolare con le realtà regionali, che rappresentano i territori d’Italia, orgoglio e ricchezza di questo Paese”.

Filo conduttore dell’exploit di Enoteca Italiana, sono stati in questi sei mesi due progetti che hanno apportato nuova “linfa” alla macchina ideativa ed organizzativa dell’ente presieduto da Flavio Tattarini, da poco riconfermato nel suo ruolo istituzionale.

“Stiamo parlando - spiega Di Lena - di “Vino e giovani”, realizzato nelle più importanti università d’Italia con convegni, degustazioni, spettacoli e mostre per sensibilizzare le nuove generazioni (18-30 anni) ad un consumo corretto e moderato di questa bevanda. E di “Vino è”, progetto realizzato con l’Unavini con l’obiettivo di promuovere il vino in Italia e in Europa finanziato dall’Ue”.

Due novità che completano ed arricchiscono il già ampio ventaglio di iniziative che Enoteca Italiana organizza da anni con successo (Settimana dei Vini giunta alla 37esima edizione e Settimana dell’Olio n.8) ed alle quali partecipa con risultati positivi in continua progressione (Vinitaly 2003) ed affiancano la nutrita pubblicistica dell’Ente Mostra Vini (Carta e Mappa dei Vini Docg - XVI edizione) che vanta anche collaborazioni di prestigio, come quella con l’Associazione Siena Jazz, che ha portato quest’anno all’uscita di “Docg Wines & Jazz”: un doppio cd con 27 brani dedicati ai grandi vini d’Italia (musiche di Claudio Fasoli eseguite dai migliori jazzisti italiani).

Da ricordare, inoltre, la collaborazione con l’Istituto di ricerca neurologica Santa Lucia di Roma, con il quale è stato possibile realizzare “Sensi diVini”, una pubblicazione che riporta il pensiero dei ricercatori più noti al mondo sugli effetti della degustazione del vino sul piano neurologico, dopo avere testato le reazioni di sommelier professionisti e degustatori che tali non sono, evidenziando l’attivazione di particolari ambiti nel cervello nei soggetti più abituati ad assaggiare questa bevanda