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Il 3 Trofeo Shake & Write di Mauro
Manni all’Exposapori:
un successo da estendere alle altre Fiere
di Roberto Pellicelli
 Giunta alla sua terza edizione anche
INformaCIBO ha partecipato al Trofeo Shake & Write organizzato,
all’interno di Exposapori, dallo Studio di Mauro Manni.
Un confronto simpatico a base di
cocktail con tanti giornalisti e barman in gara. Un’esperienza
unica ed originale per divulgare la filosofia del “bere bene” e
“bere responsabile”.
Il nostro barman era il bravo Paolino
Stoppa dell’Argentario (Hotel Desirèe all’Isola d’Elba),
un professionista coi fiocchi capace di far esaltare al meglio i
colori e i profumi di un cocktail.
Dopo aver vissuto l’atmosfera di
questo istruttivo incontro milanese, ci sentiamo di rivolgere al
dinamico presidente del’AIBES-IBA, Umberto Caselli, e al vulcanico
Mauro Manni, una proposta: quella di estendere l’iniziativa
all’interno di altri importanti appuntamenti fieristici di settore,
a cominciare dal MIA di Rimini e dal CIBUS di Parma, per far
conoscere meglio questo non secondario segmento del buon bere.
La valenza del messaggio e le grandi
aziende che vi partecipano (da Branca all’Aperol, da Campari alla
Stock, da Perrier a Rastal) sono garanzia di successo e di qualità.
Alla prossima, quindi, Mister Manni e
intanto buon viaggio a Las Vegas dove, fino al 25 novembre, si svolge
il Campionato Mondiale di Shake & Write.
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