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Biteg 2009 ha il Patrocinio
del Ministero delle politiche agricole, alimentari e del
Ministero dello Sviluppo economico
Si
inaugura l’8 maggio a Serralunga d’Alba la nuova BITEG, la
Borsa Internazionale del Turismo Enogastronomico
Nuovo
impulso all'eccellenza italiana nel Mondo
 BITEG,
4 maggio 2009 – Si inaugura
venerdì prossimo, l'8 maggio a
Serralunga d’Alba la nuova BITEG – Borsa Internazionale del
Turismo Enogastronomico – l’unico evento italiano per gli
speciali dell’eccellenza del turismo enogastronomico dedicato
all’incontro tra domanda e offerta, tra le più qualificate a
livello internazionale sulle novità, le tendenze e le
aspettative del turismo enogastronomico in Italia.
Con la regia della
Regione Piemonte BITEG diventa modello di dialogo e di sviluppo di
cooperazione tra le regioni, che fanno del ‘prodotto’ del
territorio e dell’eccellenza elementi trainanti di un sistema
sinergico tra i diversi comparti dell’offerta turistica.
LA
NUOVA BITEG
Con l’acquisizione di BITEG la Regione Piemonte si
posiziona come capofila del rilancio e della valorizzazione di tutto
il patrimonio enogastronomico italiano. BITEG è l’evento B2B
che completa il ventaglio di eventi eno-gastronomici prestigiosi di
richiamo internazionale già consolidati sul territorio
piemontese.
Organizzata da Regione Piemonte attraverso Sviluppo
Piemonte Turismo in collaborazione con le ATL di Alba Langhe e Roero,
Cuneo, Alessandria, Asti e con il Patrocinio di Enit, del Ministero
delle politiche agricole, alimentari e forestali e del Ministero
dello Sviluppo economico.
La
nuova BITEG è tenuta a battesimo dal neo-costituito Comitato
di Opinion Maker: Valter Cantino, Paolo Marchi, Paolo Massobrio,
Marino Niola, Edoardo Raspelli e Giovanni Scipioni che alla
conferenza stampa di apertura al Museo Martini discuteranno di
turismo enogastronomico attraverso i temi informazione, economia,
territorio, alimentazione e nutrizione.
Esemplari
le sedi scelte: Museo Martini, Albergo dell’Agenzia di Pollenzo,
Tenuta di Fontanafredda
IL
PROGRAMMA
Workshop dedicato agli incontri BtoB presso la
Tenuta di Fontanafredda eventi collaterali sul territorio piemontese,
finalizzati ad esaltare la perfetta combinazione tra territorio,
qualità, tipicità, paesaggio e cultura per la più
corretta formulazione dell’offerta di turismo enogastronomico.
Le eccellenze enogastronomiche piemontesi e i presidi Slow Food
sono protagonisti a BITEG presso l’Albergo dell’Agenzia di
Pollenzo, nel cui complesso fanno parte anche l’Università
di Scienze Gastronomiche promossa da Slow Food e la Banca del Vino,
memoria storica del vino italiano con un patrimonio di oltre 100mila
bottiglie. Un tour di scoperta del territorio piemontese per gli
operatori italiani e stranieri chiude il programma di BITEG 2009.
WORKSHOP
B2B
Sono 110 i seller che hanno aderito a BITEG 2009 in
rappresentanza di 13 regioni italiane – Valle d’Aosta, Piemonte,
Liguria, Lombardia, Friuli Venezia Giulia, Emilia Romagna, Lazio,
Marche, Sicilia, Toscana, Veneto, Umbria e Repubblica di San Marino –
pronti a incontrare i buyer della domanda nazionale e internazionale
per i quali il turismo enogastronomico è l’85% del core
business della propria programmazione e dei propri cataloghi.
Rilevante anche la presenza di organizzatori di viaggi incentive e
MICE.
Sono 61
i buyer italiani e 80 i buyer esteri. Tra gli operatori stranieri
numerosa l’adesione svedese con una domanda fortemente orientata a
soluzioni di viaggio abbinato a enogastronomia, ‘spa’ e ‘golf’
pensate per un target prevalentemente high spender. Seguono i buyer
provenienti da Austria, Svizzera, Francia, Germania, Belgio, Olanda,
Regno Unito, Irlanda, Norvegia, Finlandia, Danimarca, Russia,
Estonia, Lettonia, Polonia, Ungheria, Repubblica Ceca, Repubblica
Slovacca, Spagna, Stati Uniti, Canada e Giappone.
Sempre
alta è la ricerca di soluzioni di viaggio innovative.
Crescente l’interesse per la domanda di ospitalità presso
antichi borghi, alberghi diffusi, dimore storiche e piccole strutture
di charme. La proposta di turismo enogastronomico non può
prescindere, poi, dal test del prodotto attraverso dimostrazioni,
corsi di cucina, degustazioni, contatti diretti con i produttori,
considerati i plus per una proposta di viaggio davvero in grado di
far vivere al viaggiatore la vita quotidiana dei territori visitati.
Informazioni:
www.biteg.it
Con
l’acquisizione del marchio da parte della Regione Piemonte, la
nuova BITEG si trasferisce definitivamente in Piemonte con la 10^
edizione, come l’evento B2B che completa il ventaglio delle grandi
manifestazioni eno-gastronomiche di richiamo internazionale già
consolidate sul territorio piemontese. BITEG 2009 è
organizzata da Regione Piemonte attraverso Sviluppo Piemonte Turismo
in collaborazione con le ATL di Alba Langhe e Roero, Cuneo,
Alessandria, Asti e con il patrocinio di Enit.
Info:
www.torinopiemonte.com
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