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UNI-Tel, Università Telematica San Raffaele di Roma
Un Ateneo a misura di web e al passo con i tempi che permette a chiunque di “frequentare” corsi di laurea, come quello in Scienze della Nutrizione e della Gastronomia, rimanendo a casa.
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Giunti
Editore, la collana di Stefano
Bonilli. In libreria Pane,
pizze e focacce e Cuciniamo
il pesce
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Breviario
della Cucina Napoletana
di Mario Stefanile. Editrice
Colonnese.
Con
una nota di Vincenzo Buonassisi
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Come
si cucinano gli animali
fantastici. Una raccolta
di invenzioni gastronomiche
di Giulio Cerati a cura
di Ivana Rossi
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Barilla Center for Food and Nutrition:
a Milano il 29 giugno
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Savini, cucina creativa tra futuro e tradizione
Reed Gourmet pubblica
un prestigioso volume per celebrare uno dei
più importanti locali
storici d’Italia: il Savini di Milano
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L'appuntamento
del Barilla Center for Food and Nutrition. Il meeting a Roma 4 maggio
2010 sul tema: Alimentazione, stili di vita e salute dei bambini. Le
sfide di oggi per le generazioni di domani
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"CioccolaTorino" il
nuovo
libro di Clara e Gigi Padovani
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Otto
nuovi "musei dell'ospitalità"
nella nuova Guida Locali
Storici d'Italia
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Mark
Up, il mensile diretto da
Luigi Rubinelli. Intervista
esclusiva a Carlo Sangalli.
Per il presidente della
Confcommercio la crisi è
temporanea e porterà a nuovi
scenari
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La Guida Golosa “Bologna la
Grassa, Bologna la Magra
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E'
nato un cammello allo
Zoo D'Abruzzo della famiglia
Bellucci a Lanciano in provincia
di Chieti. Un viaggio tra
le delizie gastronomiche
della zona
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Frizzantissima
serata con i Premi Ferrari.
La Famiglia Lunelli premia
il titolo e la migliore
copertina dell'anno. Vince
il Manifesto e il Corriere
Magazine
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A
proposito di una foto apparsa
oggi su Il Giornale.
La cattiva informazione
getta solo discredito sui
nostri prodotti Dop.
Non ci sono Ogm nei nostri
prodotti Dop
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Il
libro Una ricetta per l'Italia.
Sfida ai fornelli su Radio2
con I politici giudicati
dai grandi chef La Mantia
e Beck
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La
Cucina - The Regional Cooking
of Italy. 2000 ricette tipiche
regionali codificate secondo
l'Accademia Italiana della
Cucina. All'estero 65 volte
su 10 la cucina italiana
è taroccata
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Un Libro sotto l'Albero.
Natale-Capodanno 2009-2010. I nomi dei Libri da Gustare 2009
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Un
Corso di alta formazione
in Management & Ristorazione
del Benessere per lo chef,
il manager e il consulente.
Scuola di Formazione dell'Università
Bio-Medico di Roma in collaborazione
con Alma, la Scuola Internazionale
di Cucina italiana. Le iscrizioni
sono aperte sino al 31 gennaio
2009
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Italia
e All Blacks: è stata la
festa del rugby. Collaborazione
tra Buonitalia e la Federazione
Rugby italiana. La cucina
maori in Academia Barilla
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Roma
3 dicembre 2009. Vandana
Shiva e Josè Maria Aznar
tra i relatori del primo
"Barilla Center for
Food & Nutrition International
Forum"
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Intervista
a Nicola Fabbri, amministratore
delegato dell'Azienda bolognese
Fabbri 1905. Il dolce e
il mondo della ristoirazione.
La carta dei dolci nei ristoranti
italiani all'estero
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La Filosofia naturopatica e culinaria
in un percorso comune
verso una
Gastronomia Salutistica
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Ricerca
di Symbola e Fondazione
Edison. Presentata a Milano
il report sull'economia
italiana: ITALIA - Geografie
del nuovo made in Italy
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Dieci
anni fa si spegneva Alteo
Dolcini. La Romagna lo ricorda
con affetto
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Tolleranza
zero verso gli astemi di
Camillo Langone
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I Libri
dell'Estate 2009 - Freschi di stampa
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La
recensione del Libro di
Nicola Dante Basile "
New Menu Italia"
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Castrum
in Fiera a Casalbordino
(Chieti). Creatività e solidarietà
nella notte di San Lorenzo
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Premio
Gallo Risotto dell’Anno per valorizzare i giovani chef. Entro il 3
settembre bisogna inviare la ricetta
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La
presentazione del Libro
New Menu Italia di Nicola
Dante Basile del Sole 24
Ore al Grand Hotel di Rimini
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Gli Assaggi di Pasqua - I Libri consigliati e da Gustare
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Intervista a Mario Batali, chef italo-americano
di Nella Cerino
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La
guerra al Kebab. Se a Milano
si potrà mangiare solo cassoeula...
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Una
foto storica: gli undici
cuochi più influenti del
Mondo
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2008: anno internazionale della patata, un tesoro dalla terra. Due convegni a Milano il 19 novembre e a Torino il 3 dicembre.
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Modulo di iscrizione al convegno
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Tutto il mondo della Birra a portata di mano
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Buona
lettura e buone vacanze con i Libri consigliati da INformaCIBO |
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Presentato
il libro di Marta Viappani:
“Noi siamo la nostra storia”
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Aimo e Nadia. Le squisitezze del cibo e dell'anima
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A Tavola con la Birra:
come abbinare le birre ai piatti di tutti i giorni all'insegna del Gusto e del Benessere
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Libri
Gli Assaggi di Pasqua 2008
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Il nuovo Europeo mensile diretto da Daniele Protti ricomincia dal `68
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I
libri di Roberta Schira
, Corrado Stajano e Piero Valdiserra
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A Fossacesia per festeggiare e mangiare pesce
in un locale che si affaccia sul mare
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La bottiglia di gassosa con la pallina di vetro
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I Libri consigliati da INformaCIBo da leggere sotto l'Albero |
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Birra Forst compie 150 anni ed entra nei Locali Storici d'Italia
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Vignette di Buongusto
Al Simei dal- 13 al 17 novembre a Milano
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Voglia di lettura. Tra svago, riposo ed allegria anche un libro ci sta bene! I libri finalisti del Premio Bancarella della Cucina
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Safari Park D'ABRUZZO
EMBELL RIVA SRL
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In giro per l'Italia tra fuochi e spettacoli pirotecnici
di
Paolo Maria Urso
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Vivere l'estate in posti incantevoli.
Dal Nord al Sud d'Italia i posti del mangiar bene e del benessere
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20 anni in attesa di giustizia:
il diario di Luigino Scricciolo
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In edicola
L'Europeo di Daniele Protti
Un viaggio nella
storia delle elezioni del dopoguerra |
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Da popolo di pastori a imprenditori: l'arte della lana in Abruzzo
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QuestAltroMondo a Trento dal 19 al 25 maggio:
un viaggio alla scoperta dell'Europa dell'Est e dei Balcani
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E´ dedicata a Luigi
Veronelli la prima Guida
all´Italia DE.CO. |
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“Pasqua: è tempo di uova... di cioccolato! |
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I Libri consigliati
da
INformaCIBO per le vacanze Pasquali
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Gli ultimi dati della Pubblicità
On-line
(Fcp-Assointernet)
I nuovi dati sugli investimenti
pubblicitari sulla stampa (Fcp)
(da Prima Comunicazione on-line
marzo 2007) |
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Una brava giornalista e cuoca
Giovanna Ruo Berchera: da Papillon alla “Prova del Cuoco”
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"Alfredo Zavanone: Il Decano del Giornalismo Lombardo"
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La
cucina italiana patrimonio
del'umanità? |
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Dopo
Milano, l'applauditissimo
Don Chisciotte “tra pupi
& note” si sposta in
provincia
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Il “web (forse)
non ucciderà i giornali” ma intanto....
la pubblicità
sul Web è aumentata del +61% |
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"Carosello" dove la pubblicità era poesia
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Porto l'acqua al mio mulino (bianco)
Intervista a Guido Barilla di Alessandro Carollo, da MF-Milano Finanza
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"Fashion Pot"
Moda, bellezza, benessere... in cucina
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Dai ricercatori la Barilla riceve il primato della reputazione mondiale
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I libri da leggere sotto l'albero 2007
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La Guida Gallo si presenta
con
i “100 risotti dei migliori ristoranti del mondo”
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La mostra dell'Accademia Italiana della Cucina,
“Un secolo di menu italiani”
viaggerà negli Istituti di cultura Italiana all'Estero
per testimoniare il valore della tradizione gastronomico-culturale dell'Italia
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Molino Quaglia
E' stata inaugurata “La Farina e il Fuoco”:
un anno di eventi dedicati all'alimentazione e al benessere
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Gli
spot
censurati
in
mostra
alla
Stazione
di
Milano
fino
al 9 gennaio
2007.
Poi
l’iniziativa
si
sposterà
alla
Stazione
Termini
di
Roma.
40
anni
di
pubblicità
vista
dal
Giurì |
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Guy Degrenne presenta “Smoos”. Nuove forme per la tavola quotidiana
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Grana Padano è tornato in TV
con una nuova puntata della Saga ideata da Leo Burnett Italia.
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Il cibo e la macchina da presa.
A Milano Cinema Slow, prima rassegna di film,
corti e documentari sul “mangiarbere”
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Una singolare protesta di Filippo Radaelli,
giornalista e curatore delle guide di Res Tipica contro i contratti atipici.
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Un fax del ministero delle Politiche agricole minaccia i Sindaci sulle De.C.O.
La nostra risposta: Tutti i poteri al Sindaco.....nonostante le minacce!
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Analisi sensoriale del pesce
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I cocktail più trendy dell'estate? Poco o nulla alcolici
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I
libri dell'estate 2006.
Consigliati da INformaCIBO
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"La Comunicazione dei Prodotti Tipici in Italia”
Vale 180 miliardi di euro il mercato dell'agroalimentare italiano
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Più informazione sul cibo
Lo chiedono ai media le donne lettrici e consumatrici
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Ancora tensioni tra il sistema fieristico dell'Emilia Romagna e Fiera Milano.
Indagine Ires Cgil sulle
Fiere dell'Emilia Romagna
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L'Università di Verona lancia a ottobre il "Master in Impresa Vitivinicola e competizione internazionale"
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TWINING festeggia i suoi primi trecento anni
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Stefano
Buso: essere Voltairiani a tavola, impresa ardua ma non impossibile
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I
libri
consigliati
da
INformaCIBO |
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Nasce la “piramide toscana” del mangiar buono e salutare
Evidenziate le connessioni tra i prodotti toscani e una corretta alimentazione
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Corsi di cucina
Dalla vacanza un “souvenir” di bontà da preparare a casa! Imparare l'arte dei fornelli dall'Alto Adige alla Puglia
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“Sono rintracciabile
a questo numero”.
La campagna di comunicazione
dell’UNA
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Innovazione costante della Branca Distillerie
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“IL SALONE MONDIALE DELLA RISTORAZIONE” di Basilea:
un' argento e un bronzo per la N.I.C.
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Il Professore e la Mezzaluna Fertile.
Intervista a Fausto Cantarelli
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“Benvenuti a Tokyo”:
a Milano
una serata di promozione.
Un Ufficio turistico della
Metropoli di Tokyo a Milano da aprile 2006
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La Commissione
norvegese per l'esportazione
del pesce
Salmone, merluzzo, stoccafisso, baccalà e altri prodotti ittici
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Università
degli studi di Roma "La
sapienza"
Le culture alimentari a confronto nello scenario della
globalizzazione:
dal dialogo interreligioso alla ridefinizione della dieta mediterranea "2005 Anno del Mediterraneo"
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Quando l'Italia era raccontata dai fotografi
Una mostra a cura di Uliano Lucas a Torino racconta 50 anni di storia nazionale attraverso le immagini dei più grandi fotorepoter
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"Dall'ufficio all'ombrellone: il benessere ha 5 colori"
Mangiare secondo natura per coniugare salute e buona tavola: Unaproa presenta per il secondo anno consecutivo la campagna "Nutritevi dei colori della vita"
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Novità in casa Barilla FoodService: la nuova ed innovativa linea di Pasta e Sughi congelati.
La qualità Barilla per la ristorazione pronta in un solo minuto
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Speciale
Convention delle Città del
Vino in Abruzzo 2005: "Il nuovo impegno dei Comuni su Ogm, turismo, mercati locali, vino e salute"
Il prossimo appuntamento in Puglia
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Qualità alimentare e salute umana
Un impiego innovativo nel campo medico-scientifico
dei prodotti lombardi di qualità
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A Parma l'archivio del mangiare bene.
Inaugurata la Biblioteca Gastronomica Academia Barilla: una collezione unica al mondo di testi legati all'Arte della Gastronomia
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Trieste golosa regala all'Italia le dolci emozioni dei dolci mitteleuropei
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MADE IN ITALY: COLDIRETTI E LEGAMBIENTE Presentano il Primo rapporto sulle qualità AGRO-TERRITORIALI
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Apre all'Hotel Villa Cipriani
ad Asolo, tra le dolci colline trevigiane
WELLNESSPACE
. Un'area dedicata al benessere
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Indagine Eurisko: il 92% degli italiani fa colazione e il 25% preferisce il bar
. La colazione preferita dagli italiani è quella tradizionale: dolce, semplice, fatta di caffè-latte e biscotti, oppure fette biscottate, pane, brioche
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