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I
Cuori trafitti di Jezek:
un libro e una Mostra a Napoli e Roma
Un
libro che non parla di cucina ma molto bello è il volume
BATTICUORI, le illustrazioni della rubrica di Natalia
Aspesi che esce su IL VENERDI’ de La Repubblica. Tanti
cuori insieme di Mojmir Jezek, al costo di 16 euro.
www.e-core.it.
In
questi giorni i cuori di Jezek sono in Mostra a Napoli (dal
4 al 30 gennaio) e a Roma (Galleria Colonna dall’8 al
31 febbraio).
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OVETTI SPIDER MAN 2
DOLCI
PREZIOSI
L’uscita
del nuovo kolossal “Spider Man 2” è accompagnata dai
nuovissimi OVETTI DOLCI PREZIOSI con grafiche e colori dal mondo
Spiderman.
Gli
ovetti doppio cioccolato/doppia energia, contengono 80% di puro
cioccolato bianco e 20% di puro cioccolato al latte.
In
ogni ovetto si trova sempre uno degli otto 3D con i personaggi del
film: le miniature di Spider-Man (due con accessori: una novità
rispetto alla 1^ collection), Ocktopus, la versione malvagia del
Dr. Otto Octavius (brillante scienziato rimasto vittima di un grave
incidente), il ragno (simbolo dell’eroe mascherato) e tanti altri!
Sono
tutte miniature dipinte a mano e tridimensionali, curate nei minimi
particolari, per tutti i ragazzini/e fans di Spider-Man, che potranno
collezionare e scambiare i vari personaggi con gli amici.
Isabella
Rossellini ritratta da Fabrizio Ferri testimonial
di Silversea
Isabella
Rossellini ritratta da Fabrizio Ferri
è la nuova testimonial scelta da Silversea,
società specializzata nelle crocere di lusso,
per accrescere il potenziale del proprio
brant. La campagna stampa, presentata a
New York dal Presidente e a.d. di Ogilvy
& Mather Giorgio Brenna lanciata
a Milano il 20 ottobre per partire nel mese
di novembre.
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Giorgio Armani: a Roma retrospettiva con 500
abiti
Alle
Terme di Diocleziano a Roma è in corso, fino al 1 agosto 2004,
una Mostra di 500 abiti che raccontano carriera dello stilista
piacentino Giorgio Armani.
La
mostra è curata da Germano Celant e Harold Koda,
ed è allestita dal grande regista teatrale Robert Wilson.
La
mostra arriva dal Guggenheim di New York dopo essere stato a Bilbao,
Londra e Berlino. Dopo Roma andrà a Shanghai, a Tokio e a Los
Angeles e infine tornerà in Italia, a Milano.
Giorgio Armani è nato l’11 luglio del
1934 e dopo le superiori, si trasferisce a Milano per frequentare
l’Università. Di lì a poco, lascia gli studi e trova
lavoro come venditore per la Rinascente. Inoltre fa l’assistente
fotografo prima di diventare PR per un’agenzia di moda. Nel 1964,
senza avere una vera e propria preparazione specifica, disegna la
collezione di Nino Cerreti. Nove anni dopo, il 24 luglio 1975,
nasce la Giorgio Armani spa.
Museo
Nazionale Romano Terme di Diocleziano
Piazza
Repubblica Roma
Orario
10 – 18,45
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Premio Compasso d'Oro 1954 – 2004:
cinquant'anni al servizio del design per l'affermazione del Made in
Italy nel mondo
L'ADI,
Associazione per il Disegno Industriale e la Fondazione ADI per il
Design italiano, festeggiano i 50 anni del Premio Compasso d'Oro: il
più ambito riconoscimento al progetto, al prodotto, alla
ricerca e al merito.
Una grande storia
di capacità progettuale e produttiva, di qualità e
bellezza, di tecnologia e innovazione.
Un importante
contributo all'effermazione del made in Italy nel mondo.
A settembre 2004,
la XX edizione che si terrà alla Biennale di Milano
(www.triennale.it). La premiazione ufficiale avverrà il 16, in
contenporanea all'apertura della Mostra (fino al 14 novembre 2004) in
cui saranno esposti i progetti premiati e quelli segnalati, scelti da
una prestigiosa giuria di esperti (presidente onorario Gillo Dorfles)
in base alle pubblicazioni ADI Design Index del trienno 2001-2003. A
inizio novembre poi seguirà il Congresso internazionale che
dovrà ridefinire l'ambito del design e elaborare le strategie
future.
www.adi-design.org
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Le
star del Lido celebrano il Leone d’Oro con le bollicine de Il
Mosnel
Venezia. Si è conclusa
in grande stile la 61° edizione della Mostra Internazionale
d’Arte Cinematografica, con una Cena di Gala ricca
di ospiti importanti.
Ammirati protagonisti della serata
sono stati i vincitori della rassegna, giunti al Palazzo Ducale
direttamente dal Gran Teatro La Fenice, dove quest’anno si è
tenuta la premiazione. Mike Leigh, Leone d’Oro per
il film “Vera Drake”, Kim Ki-duk, Leone
d’Argento per “Binjip Ferro 3” e Javier Bardem,
vincitore della Coppa Volpi per la migliore interpretazione maschile
nella pellicola spagnola di Alejandro Amenàbar, “Mare
Dentro”, sono stati celebrati con un menù speciale
accompagnato dalle rinomate bollicine del Franciacorta Brut Il
Mosnel.
“Sono fermamente convinta che un
evento importante come il Festival di Venezia – ha affermato Lucia
Barzanò, titolare assieme al fratello Giulio dell’azienda
agricola Il Mosnel e presente alla cena di gala – dovesse essere
celebrato con i prodotti che hanno reso celebre il Made in Italy nel
mondo. Tra questi impossibile prescindere dalle bollicine
Franciacorta, ormai autentico simbolo della produzione vinicola
nazionale all’estero”.
Alla cena i vini del Mosnel
hanno accompagnato il Gazpacho di pomodoro con olive taggiasche,
arance e finocchietto al profumo di olio extravergine, la Tartare di
branzino ai frutti secchi e canditi con salsa di mango e coriandolo,
il Timballino di riso venere con crema di avocado, gamberi e bacon e
il Trancio di tonno con salsa al porto con contorno di piselli,
melanzane e pimientos. Dulcis in fundo, la Piramide di
cioccolato con salsa vaniglia al rhum e tuile al cacao.
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AL GRAND HOTEL DI FIRENZE SI IMPARA L'ARTE DELLA BUONA CUCINA CON LO
CHEF FABRIZIO INNOCENTI
Nasce a Firenze una nuova scuola di cucina ideata per tutti i buongustai e per chiunque abbia voglia conoscere la grande tradizione enogastronomica italiana. Il Grand Hotel, lo storico albergo di Firenze che fa parte della The Luxury Collection, propone questo corso della durata di 3 giorni, come modo divertente per imparare ad assaporare e cucinare i cibi della tradizione fiorentina., coinvolgendo i partecipanti in un gustoso viaggio attraverso i sapori della nostra cucina regionale e i prodotti tipici del nostro paese.
Ogni partecipante avrà la possibilità di sperimentare e di creare i piatti della grande cucina tradizionale toscana insieme allo Chef Fabrizio Innocenti nella splendida cucina aperta e professionalmente attrezzata del ristorante InCanto.
Si inizia con la spesa al mercato centrale di S. Lorenzo, storica architettura ottocentesca che ospita tutte le mattine i banchi dei prodotti alimentari, dove frutta fresca e verdure profumate regalano uno spettacolo unico.
Durante il corso vero e proprio, lo chef racconterà i segreti delle sue ricette svelando le alchimie che trasformano i semplici ingredienti della cucina toscana in piatti prelibati e rinomati in tutto il mondo. La lezione in cucina, che si svolgerà la domenica mattina, si concluderà con un momento conviviale in cui i partecipanti potranno gustare i piatti preparati e accompagnarli al vino più adatto. Al termine del corso verrà consegnati un diploma di partecipazione.
Nel corso del fine settimana fiorentino i partecipanti avranno anche la possibilità di assistere a una lezione di presentazione di tecniche di composizione floreale
Prenotazioni o informazioni : 0039 055 2716 3757 / 3749
sales.florence@starwoodhotels.com
Cosa
bolle in pentola? ..............i “Promessi Cuochi”
Ciò
che finora mancava a casa vostra per........ cucinare da Chef ora
c'è.
Sono
le pentole della “Collezione Promessi Cuochi” distribuite
dal Gruppo Agnelli. Un'azienda leader nel settore che ha per slogan:
“La fantasia imita, è lo spirito che crea” (Oscar
Wilde).
“Promessi
Cuochi” è una collezione di pentole professionali per l'uso
domestico, selezionate dagli chef della Saps, il primo laboratorio
tecnico-teorico che, come afferma Angelo Agnelli, “interpreta
e studia la cucina e la sua storia con un'ottica innovativa ovvero
come scegliere la pentola giusta ancora prima di iniziare la
preparazione di una ricetta”.
Le
pentole “Promessi cuochi” sono davvero le pentole giuste per ogni
tipo di cottura, tanto che due grandi chef e docenti come Beppe
Maffioli e Marco Olivieri hanno dichiarato: “Come ogni
ricetta richiede i suoi condimenti, così ogni cottura richiede
la pentola nel materiale e nella forma più indicata” (Beppe
Maffioli, chef del ristorante “Carlo Magno” di Brescia);
“Ingredienti di prima scelta, passione dello chef e strumenti
appropriati, sono queti i segreti per un piatto di successo” (Marco
Olivieri, docente all'Istituto Alberghiero A. Vespucci di Milano).
Promessi
Cuochi è una collezione multiforme e multimateriale di
strumenti di cottura professionali per la casa, completa di fogge
tipiche delle cucine regionali, adatte ciascuna a differenti
pietanze. E' stata realizzata in differenti materiali e forme per
esaltare e rispettare i più tradizionali metodi di cottura.
Per
saperne di più: Tel. 035204711 – E-mail: info@agnelli.net
- www.pentoleagnelli.it
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Pasqua allo Sheraton Roma: "dolci sorprese a suon di jazz"
Roma, aprile 2004 - Gustose ed allettanti le proposte che lo Sheraton Roma
suggerisce per il weekend di Pasqua con pacchetti speciali, appuntamenti in
piscina e succulenti ricette accompagnate da musica dal vivo. Immerso nel
verde, l'elegante albergo dell'EUR propone una tranquilla domenica di Pasqua
presso il ristorante Tre Fontane, dove sia per il pranzo che per la cena, lo
Chef Donato Savino porta in tavola un ricco menu tradizionale. Tra
un'ampia scelta di antipasti, primi e secondi, ci si potrà deliziare passando da
una colomba di sfoglia con fonduta di carciofi e salame corallina, alle
pappardelle al ragù di capretto e asparagi o ancora ai cavatelli con carciofi e
scampi, per poi proseguire con cosciotto di capretto alle erbe, costolette
d'agnello croccanti o piccione farcito ai grani di pepe rosa. E per concludere,
colomba di crema con frutti di bosco. Menu completo € 40,00, bevande
incluse. Il lunedì della Pasquetta invece, il ristorante si sposta a
bordo piscina dove in compagnia di un allegro e scatenato trio jazz, lo Chef
presenta un ricco buffet di affettati e gustose insalate, varietà di paste
fumanti, secondi di carne e pesce alla griglia ed un goloso assortimento di
dolci efrutta. Menu completo € 42,00, bevande incluse. Inoltre, tariffe
speciali per chi desidera trascorrere l'intero weekend presso lo Sheraton Roma
da venerdì 9 fino a lunedì 12 aprile 2004, con sistemazione in camera doppia
Superior a € 170,00 con prima colazione inclusa.
Per informazioni e
prenotazioni: ristorante Tre Fontane
tel. 06 54537055. Prenotazioni individuali:
tel. 06 54537910
fax 06 5940555; e-mail: res497.sheraton.roma@sheraton.com
www.sheraton.com/roma
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BUONA PASQUA DAL ROME CAVALIERI HILTON
Clicca sull'uovo e visitaci al: www.cavalieri-hilton.it
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Rassegna nazionale dei Vini Bio 26, 27 e 28 marzo
La prima Rassegna Nazionale dei Vini Biologici “Biodivino” è organizzata dalla Provincia di Alessandria, Assessorato all'Agricoltura, dall' AIAB Piemonte e dalla Bioenoteca Virtuale d'Italia in collaborazione con il Comune di Trisobbio ed il Comune di Acqui Terme. Le degustazioni e la valutazione dei vini che partecipano alla rassegna saranno effettuate dall' O.N.A.V. di Alessandria, che costituirà la Commissione di Degustazione formata da tre enotecnici e due membri O.N.AV. La prima edizione di questa manifestazione si svolgerà nella splendida cornice del Castello di Trisobbio (AL), il 26-27-28 marzo 2004. Il programma sarà ricco di iniziative. Oltre al convegno tecnico che si svolgerà nel Comune di Acqui Terme, molteplici saranno le occasioni di degustare i vini presenti, accostati ai piatti della tradizione locale. Completeranno la rassegna altre iniziative: fattorie e cantine aperte, visite guidate alle aziende agricole alessandrine, ai monumenti ed alle bellezze artistiche della zona. Le aziende interessate possono prendere visione delle condizioni di partecipazione ed a compilare la scheda per l'adesione (i documenti sono scaricabili in formato pdf). La partecipazione alla rassegna è assolutamente gratuita.
Per info, contattare Federica Bottin: Tel/Fax 011 4501250 - biodivino@aiab.it
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Degustazione d'Arte a Roma con il Brunello di Montalcino
Il vino come filo conduttore di un percorso inedito nelle esposizioni permanenti di sette Musei di Roma: Museo Nazionale del Palazzo di Venezia, Galleria Nazionale d'Arte Antica di Palazzo Barberini, Galleria Borghese, Galleria Corsini, Galleria Spada, Museo Nazionale Etrusco di Villa Giulia, Galleria Nazionale d'Arte Moderna.
L'iniziativa rientra nel progetto “Degustazione d'Arte - Enologia mitica, spirituale, simbolica e metafisica nelle collezioni pubbliche di Roma”.
Una casa vinicola di Montalcino ha promosso il restauro della Grotta dei Vini dove il Cardinale Scipione Borghese amava degustare i suoi vini con gli amici.
La Grotta sarà aperta al pubblico nei tour prenotabili nei giorni 31 gennaio, 7 febbraio e 2 maggio.
Nelle collezioni di ogni museo sono state individuate sei opere a soggetto enologico, che ricostruiscono un percorso del vino nella storia dell'arte, da quella classica greco-romana, a quella etrusca al periodo barocco per arrivare fino al XX secolo.
Si può prenotare presso Gebart (0622582493) e al prezzo di 32 euro i tour completi del percorso espositivo (con trasporto da un museo all'altro) compresa la degustazione del Brunello della Tenute Silvio Nardi. Le opere selezionate in ogni museo del percorso saranno pubblicate nel catalogo “Degustazioni d'arte. Enologia mitica, spirituale, simbolica e metafisica nelle collezioni pubbliche di Roma ” a cura di Cesare Biasini Selvaggi, pubblicato in coedizione da Gebart e da Fratelli Palombi Editori.
“I nostri sensi collimano nell'arte -affermano gli organizzatori- e la vista si appaga nelle creazioni artistiche e nell'unirsi a gusto e olfatto nelle degustazioni di uno dei migliori vini italiani, il Brunello di Montalcino”.
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A Roma la Mostra
“Un Secolo di Moda"
e
le sfilate di Alta Moda Donna
A Roma è in corso e si
chiuderà il 1 febbraio la Mostra “Un secolo di Moda.
Creazioni e miti del XX Secolo” (Villa Medici, sede dell’Accademia
di Francia, in viale Trinità dei Monti, 1).
La
scenografia è curata da Guido Ciompi ed è stata
realizzata grazie alla passione di Enrico Quinto e Paolo
Tinarelli. Le creazioni sono italiane e francesi, i Paesi che
hanno maggiormente influenzato l’evoluzione del costume in questo
ultimo secolo.
Tra
i 200 bellissimi abiti in mostra, molti sono autentici e altri
rifatti su cartamodello dalle sartorie italiane, spicca il modello
Bonheur (felicità) della prima collezione di Christian
Dior del 1947, chiamato così perché il desiderio
del grande couturier era proprio quello di rendere le donne non solo
più belle ma anche più felici.
Da
domenica 25 a giovedì 29 gennaio, inoltre, Roma diventa la
protagonista assoluta dell’Alta Moda, edizione che si presenta
ricca di novità e che sarà tutta dedicata al sodalizio
tra cinema e moda. Il 25 gennaio si terrà infatti una serata
di gala alla Galleria Alberto Sordi in Piazza Colonna alla quale
parteciperanno i grandi nomi del cinema durante la quale la stilista
Mariella Burani sarà insignita di un riconoscimento alla
carriera e sarà inoltre protagonista il 26 gennaio di una
sfilata /evento.
Roma
– Un Secolo di Moda tel. 06 5810734
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Incontro tra la Carpenè
Malvolti e l’Associazione Italiana Sommelier

Foto
di gruppo Associazione Italiana Sommelier
delegazione Veneta in visita alla Carpenè
Malvolti con Rosanna Carpenè (prima fila,
terza da sinistra) e Antonio Motteran (dietro
Rosanna)
Oltre venticinque rappresentanti dell'Associazione
Italiana Sommelier della delegazione Veneta hanno preso parte
all' iniziativa organizzata nei giorni scorsi dalla Carpenè
Malvolti.
Nella
taverna storica della sede aziendale, la delegazione AIS ha assistito
alla presentazione in anteprima della ricerca del Dipartimento
Territorio e Sistemi Agroforestali, coordinata dal professor Vasco
Boatto Presidente del Corsi di Laurea in Scienze e Tecnologie
Viticole ed Enologiche dell’Università di Padova sede di
Conegliano, sul tema “I mercati di esportazione e le strategie
di comunicazione delle imprese vitivinicole di punta del Veneto”.
A
seguire la presentazione di Alberto Russo - giovane
neo-laureato in Economia e Commercio - di un estratto della propria
tesi di laurea sul Prosecco.
Dopo la degustazione guidata di alcune
"chicche" attentamente selezionate dall'archivio
storico della Carpenè Malvolti, la serata è proseguita
con un brindisi augurale nell'incantevole cornice di Follina, nella
calda atmosfera del ristorante La Corte, dove con una Flute di
Prosecco si è brindato al legame ancor più
rafforzato da questo incontro tra la Carpenè Malvolti e l'AIS,
con la promessa di un nuovo prossimo appuntamento.
Per
Informazioni: Carpenè
Malvolti S.p.A. Via
A. Carpenè, 1 31015
Conegliano (TV) tel.
0438/364630
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IL
MUSEO E' IN SPLENDIDA “FORMA” Apre il 29 novembre a Soragna
dedicato al Parmigiano -Reggiano
E
non potrebbe essere diversamente, dal momento che quello di cui
stiamo parlando è il primo "Museo del
Parmigiano-Reggiano" che verrà inaugurato sabato 29
novembre, alle ore 10,30, a Soragna. Una location quanto mai
appropriata, dato che la sede prescelta per ospitare la nuova casa
del "principe dei formaggi" sarà un antico "casello"
di metà '800, il vecchio caseificio del principe Meli Lupi,
appositamente restaurato. Ma si tratta solo della prima di tre
strutture museali dedicate al cibo che, nell'arco di un paio d'anni,
sorgeranno in provincia di Parma per celebrare altri inestimabili
patrimoni della food valley padana: il Prosciutto di Parma e i
prelibati salumi del comprensorio in un museo che sorgerà nel
Foro Boario di Langhirano, e il pomodoro con sede al Parco del Taro,
nella quattrocentesca Corte di Giarola, a Collecchio. "Un'idea
forte per valorizzare alcuni tra i prodotti tipici più
apprezzati del made in Italy - spiega Albino Ivardi Ganapini,
assessore all'Agricoltura della Provincia di Parma - oltre a
potenziare l'offerta turistica, facendo sì che i vari comparti
interagiscano il più possibile".
Del
resto, altrettanto importante è stato l'investimento
complessivo di circa 4 milioni di euro distribuiti per la
realizzazione delle tre opere, messo a disposizione dalla Provincia
di Parma (il progetto è stato voluto da Albino Ganapini,
assessore provinciale all'Agricoltura). E per una cerimonia di
inaugurazione che si rispetti non mancherà un altro ospite
illustre che con il Parmigiano ha più di un legame, dal
momento che è esattamente in un'isola a forma di formaggio che
vive: Geronimo Stilton, il simpatico topo giornalista, nato dalla
fantasia di alcuni scrittori misteriosi, che coinvolgerà
grandi e piccini in una divertente presentazione. Alla fine, tanti
assaggi golosi per tutti!. Il Museo del Parmigiano-Reggiano sarà
aperto nei weekend e su prenotazione. Il biglietto costa 5 euro e
prevede la visita con degustazione.
Sito
web: www.museidelcibo.it
Per
informazioni: Parma Turismi 0521.228152
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I
GRANDI RISTORATORI DELLA “DISPENSA DI FIE'”
Sull'altipiano dello Sciliar, a
Fiè (Bolzano), gioiello naturale incastonato tra corone di montagne, l'arte
della buona tavola di un tempo tocca vette altissime. Per la gioia dei turisti
del gusto
Le
hanno dato, 26 anni or sono, un nome dolcissimo "Dispensa di Fiè". Un nome che
sa di cose buone della nonna. delizie di tanto tempo fa. Sull' altipiano
dolomitico più suggestivo dell'Alto Adige, a Fiè allo Sciliar, 12 cuochi
d'ingegno, per altrettanti ristoranti, hanno scavato a fondo nella tradizione
gastronomica più genuina, rovistato tra ricette che sembravano relegate ai
ricordi di famiglia e offerto ai visitatori, per tutto il mese di ottobre, il
frutto della loro paziente ricerca. "Qui cucina il padrone" è il loro motto e
(anche in versione light ) a tutto tondo si esprime la loro creatività, nel
pieno rispetto di quella tradizione familiare che ha reso mitici i piatti del
territorio. L'ospitalità di un popolo gentile e l' abbraccio della natura, tra
spettacoli musicali, concerti, mostre, gite alla riscoperta della castagna, in
attesa della prima neve. Per informazioni: Consorzio Turistico Alpe di Siusi
- Altipiano dello Sciliar Tel. 0471 725047 E-mail: info@sciliar.com Sito web. www.sciliar.com
Numeri utili: Gasthof
Tschafon - Tel. 0471.725024 Gasthof zum Schlern - Tel.
0471.706425 Restaurant Völser Weiher - Tel. 0471.725072 Hotel Emmy - Tel.
0471.725006 Gasthof Kircher - Tel. 0471.725151 Gasthof Pröslerhof - Tel.
0471.601069 Gartenhotel Völserhof - Tel. 0471.725421 Gasthof St. Anton -
Tel. 0471.725062 Romantik Hotel Turm -Tel. 0471.725014 Hotel Heubad - Tel.
0471.725020 Hotel Walsee - Tel. 0471.725041 Hotel Rose-Wenzer . Tel.
0471.725016 |
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UN CORSO PER
SAPERE TUTTI I SEGRETI DELL’ACETO
BALSAMICO
Nell’azienda agrituristica, Cavezzone,
nata verso la fine dell’ottocento a Viano, sulle colline
di Reggio Emilia, si va a lezioni di aceto balsamico.
Nell’imponente Corte con acetatia vengono gelosamente
custoditi oltre 300 preziosi barili di legno pregiato
che costituiscono la produzione dell’Aceto Balsamico
Tradizionale di Reggio Emilia. Ottenuto da mosto d’uva
cotto, maturato e sottoposto ad una lenta acetificazione
derivata da fermentazione naturale, questo nettare
richiede dodici anni per poter raggiungere quel sapore
unico che il patron del Cavazione, Giovanni Sidoli,
offre ai suoi ospiti. Sotto la guida di questo
anfitrione si potranno apprendere i segreti di questo
Aceto Balsamico Tradizionale Dop. Per informazioni sul
Corso e per il pernottamento ci si può rivolgere
all’Azienda Agricola e Agrituristica Cavazzone. Telefono
0522 858100.
Sito web: www.cavazzone.it.
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VIAGGIO
NELL'ISOLA DEL GUSTO: PANTELLERIA
Un
programma di viaggio enogastronomico a Pantelleria è stato
messo a punto da Nexum con la collaborazione di Slow Food
L’isola
di Pantelleria, una delle più suggestive del Mediterraneo, è
situata nel canale di Sicilia tra l’Europa e l’Africa.
L’isola
è più vicina alla costa della Tunisia (70 Km.) di
quanto lo sia alla Sicilia (102 Km.), e i segni di questa vicinanza
sono chiaramente tangibili in aspetti quali la toponomastica, le
coltivazioni, la gastronomia e l’ architettura delle abitazioni, di
cui i “dammusi” rappresentano l’elemento più
caratteristico: le tipiche case pantesche con tetto a volta e muri di
pietra a secco sono un esclusivo patrimonio di Pantelleria.
Il
programma di viaggio prevede la scoperta del territorio, percorsi
enogastronomici di qualità, degustazioni, contatto con la
natura, convivialità e tante altre cose. Le partenze avvengono
tutte le settimane fino al 12 luglio per poi riprendere dal 6
settembre al 25 ottobre sempre ogni settimana.
Il
programma di viaggio (comprensivo di volo aereo A/R, cene,
degustazioni, gite e visite) per una settimana il costo è di
1.390 euro a persona, socio Slow Food. Supplemento alta stagione
partenze di luglio e fino al 15 settembre 100 Euro a persona (da
sommare alla quota base)
Per
prenotare da Nexum, tel. 030.2808863 www.nexumblu.it
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UN
CONCORSO PER SAPERE TUTTI I SEGRETI DELL'ACETO BALSAMICO
Nell’azienda
agrituristica, Cavezzone, nata verso la fine dell’ottocento a
Viano, sulle colline di Reggio Emilia, si va a lezioni di aceto
balsamico. Nell’imponente Corte con acetatia vengono gelosamente
custoditi oltre 300 preziosi barili di legno pregiato che
costituiscono la produzione dell’Aceto Balsamico Tradizionale di
Reggio Emilia. Ottenuto da mosto d’uva cotto, maturato e sottoposto
ad una lenta acetificazione derivata da fermentazione naturale,
questo nettare richiede dodici anni per poter raggiungere quel sapore
unico che il patron del Cavazione, Giovanni Sidoli, offre ai suoi
ospiti. Sotto la guida di questo anfitrione si potranno apprendere i
segreti di questo Aceto Balsamico Tradizionale Dop. Per informazioni
sul Corso e per il pernottamento ci si può rivolgere
all’Azienda Agricola e Agrituristica Cavazzone. Telefono 0522
858100.
Sito
web: www.cavazzone.it
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VIGNOLA...E'
TEMPO DI CILIEGIE
Settimana
Europa, Città di Vignola.
Dal
25 maggio al 2 giugno 2002
VIGNOLA
(MO), nelle giornate del 25, 26, 30, 31 maggio e 1° e 2 giugno
2002, festeggia il suo prodotto più rinomato e conosciuto al
mondo: la ciliegia tipica di Vignola.
La
fiera, chiamata Vignola...è tempo di Ciliegie, si
svolge nel Vecchio Mercato Ortofrutticolo di Viale Mazzini ed aree
adiacenti.
Durante
i week-end sarà possibile acquistare le ciliegie ed i duroni
di Vignola presso le bancarelle allestite dalle aziende agricole
locali.
Le
aziende agricole che aderiscono alla Strada dei Vini e dei Sapori
"Città, Castelli e Ciliegi", invitano alla
visita, per presentare le proprie produzioni, offrire degustazioni e
vendita dei prodotti (vino, formaggi, miele, Aceto Balsamico
Tradizionale di Modena).
Presso
l'area fieristica sarà allestito un Punto di Ristoro, dove
poter gustare i piatti della tradizione locale (paste fatte in casa
condite e farcite, polenta, crescentine, gnocco fritto, filetto
all'Aceto Balsamico, cotechino, cotiche, ecc.).
Numerosi
eventi collaterali sono in programma durante tutto il periodo della
fiera (musica, mostre, concorsi, sport, raduni d'auto, ecc.).
Sono
inoltre in programma visite guidate all'acetaia comunale,
degustazioni di aceto balsamico con Parmigiano Reggiano, Concorso
Produttori Ciliegia Tipica di Vignola, Taglio della Crostata
Chilometrica, ecc.
Visitando
Vignola e la fiera delle ciliegie, non perdete l'occasione di
ammirare la Mostra "Jacopo Barozzi da Vignola", che si
tiene fino al 7 luglio 2002 all'interno del Palazzo Contrari
Boncompagni (già Palazzo Barozzi), dedicata al grande
architetto rinascimentale, alla sua vita ed opere.
Per
informazioni più dettagliate: Comune
di Vignola
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TESORI
DAL TEMPO
La Biennale
Antiquaria “TESORI DAL TEMPO” è una
manifestazione diversa da ogni altra, in quanto coniuga
antiquariato, collezionismo, musealità, cultura e
convivialità. Ancora una volta, accanto agli
eleganti stand, frutto di un nuovo e monumentale
allestimento presso il World Trade Center di
VeronaFiere,
dal 25
aprile al 4 maggio 2003
saranno organizzate rassegne collaterali di spiccato
interesse storico e culturale. Tra queste, un evento collezionistico legato al mondo del
vino, ovvero di quel vino che vuole essere portatore
dell’immagine di un’epoca attraverso gli artisti più
celebrati e rappresentativi.
L'idea del segno dell'arte sulle etichette del
vino - già proposta nell’edizione 2001 della biennale
con la raccolta MOUTON ROTSCHILD - ha in questo 2003 la
sua continuità nelle raccolte di un grandissimo
collezionista quale è Angelo
Valentini.
Dietro ogni bottiglia di vino, oltre all’opera
del vignaiolo e dell'enologo, vi è anche un approfondito
studio che, grazie all'etichetta, consente al prodotto
di far parlare di sé, di esprimere i suoi caratteri
distintivi, frutto dell'amore dell'uomo e della notevole
azione della terra e del sole. L’etichetta è la sua
veste, è il suo modo di presentarsi agli occhi del
consumatore, è il suo apparire. I più grandi artisti del
XX secolo si sono spesso esibiti per interpretare tale
veste, creando opere originali, spesso di grande valore,
particolarmente ricercate da collezionisti e
investitori.
Gli artisti presenti nella Mostra “Vino d’Autore”
sono circa 70, fra i quali i più noti italiani: da
GIACOMO MANZU’ a ENRICO BAJ, PIERO D'ORAZIO, ARNALDO
POMODORO, SALVATORE FIUME, LUCIANO MINGUZZI; ed ancora
CONSAGRA, SASSU, VEDOVA, NESPOLO, TRECCANI, CEROLI,
TADINI e altri.
Gli artisti internazionali vanno
da PICASSO a MIRO’, da BRAQUE a COCTEAU, da MOORE a
DALI’ a MATTA.
Ed ancora ZORAN MUSIC, FERNAND ARMAN, MIGUEL
BERROCAL, JOE TILSON, ROBERT RAUCHENBERG, YOKO ONO e
altri..
PER INFORMAZIONI: http://fair.veronafiere.it/tesoridaltempo/
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BOLOGNA:
La 46ma Fiera Internazionale del Libro per Ragazzi.
LIBRI
ANCHE DA GUSTARE: UN MESE DI INIZIATIVE ED EVENTI
Numerose
sono le iniziative che si svolgeranno a Bologna in occasione della
Fiera Internazionale del Libro per ragazzi che vedrà la
presenza di cinquantacinque Paesi. La Fiera si è tenuta dal
2 al 5 aprile, ma i bambini sono i benvenuti fino a maggio inoltrato.
In cartellone un centinaio di eventi (per tutte le informazioni te.
0516154463).
Non mancherà l'appetito, che come si sa vien mangiando. Ecco
alcune iniziative:
MANGIAMI
BEVIMI presso la Galleria d’Arte Moderna, piazza Costituzione
(prenotazioni tel. 051502859) Una Mostra-laboratorio dedicata al cibo
dal 3 aprile-10 maggio. I bambini potranno assistere allo spettacolo
del Teatro Ferramenta, una compagnia specializzata in performance per
il piccolo pubblico. In galleria porteranno lo spettacolo Jump and
Bread, con cibi animati molto vivaci.
FIGURE
NEL PIATTO Mostra-laboratorio dal 3 al 30 aprile presso la Biblioteca
Sala Borsa, piazza del Nettuno (prenotazioni tel. 051204411).
LIBRI
DA GUSTARE Un incontro da non perdere con la Casa editrice spagnola
Media Vaca, campione di originalità. Il 3 aprile, alle ore 15,
all’Istituto Salesiano di via Jacopo della Quercia, 1.
E
poi, mostre di fumetti, i giocattoli più belli e innovativi e
i mobili per i più piccini.
E’
una occasione anche per girare e conoscere la bella città di
Bologna
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NEL PARCO
DI CARREGA "SAPORI DEI BOSCHI"
- Profumo di infinito 10 itinerari
Com'è
delizioso andar per boschi e prati, gustare i "Sapori dei
Boschi" nel primo Parco Regionale dell'Emilia Romagna, quello
dei Boschi di Carrega. Dieci itinerari guidati attraverso le
meraviglie naturalistiche, storiche e architettoniche, tra Sala
Baganza e la sua Rocca e i Comuni del Consorzio del parco. Esaltanti
esperienze gustative nelle aziende agricole e vitivinicole dov'è
possibile deliziarsi con i leggendari prodotti tipici locali,
imparare che cos'è un prodotto "bio" e come
rispettare l'ecosistema.
Per informazioni e prenotazioni di tutti gli
itinerari: Centro parco Casinetto-Settore Cultura Via Olma, 2
- 43038 Sala Baganza (Pr) Tel. 0521.836026 Fax: 0521.836369 E-mail:
parcocarrega@netsis.it www.regione.emilia-romagna.it/parchi/carrega/
Per
conoscere tutti gli appuntamenti visita la nostra rubrica appunti
di viaggio.
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LA PALAZZINA DI CACCIA DI STUPINIGI
- Tiziano, Caravaggio e Tiepolo
in Mostra
Si
chiude domani 2 marzo 2003 la mostra "Da Tiziano a Caravaggio a
Tiepolo.
Capolavori
da tre secoli di arte italiana" alla
Palazzina
di Caccia di Stupinigi piazza Principe Amedeo 7 Stupinigi- Nichelino
(TO).
Orario:
ore 10 - 19.
Ingresso:
7 € intero, 5 € per i gruppi, 4 € ridotto, 2 € per le scuole.
Informazioni
sulla mostra e prevendita biglietti: TicketOne, tel. 02/39226290.
Prenotazione
gruppi: TicketOne 02/39226290, fax 02/700444854, e-mail
gruppi@ticketone.it.
Prenotazioni
scuole e prenotazione per visite guidate: Itineraria 011/4347954, fax
011/4340250,
e-mail:
Itineraria@tiscalinet.it
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