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La ricetta dello Chef Filippo Novelli (Torino), Campione del mondo della gelateria al Sigep 2012

 

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Semi sfera di Parmigiano-Reggiano con cuore di pera IGP Emilia Romagna con gelato al Prosciutto di Parma

La ricetta dello Chef Paolo Teverini (Bagno di Romagna, Forlì)

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