Gran Tour della Qualità Alimentare un grosso successo

Il secondo appuntamento del “Gran Tour della Qualità Alimentare” conclusosi domenica 28 a Milano ha riscosso un grosso successo di pubblico e di appassionati gourmet.

Molti seguiti i talk show in cui esperti, giornalisti, rappresentanti di enti ed associazioni e delle pubbliche istituzioni, si sono confrontati sui temi della sicurezza e della qualità alimentare mentre i produttori, ristoratori e cuochi hanno offerto in degustazione i prodotti oggetto di argomentazione.

Anche i laboratori di informazione e di educazione alimentare sono stati seguiti dal pubblico professionale ed amatoriale.

Centrato quindi l'obiettivo dei promotori con un progetto che è stato capace di proporsi “come marchio d'eccellenza in grado di legare tra loro le singole iniziative promozionali e culturali per la valorizzazione dei territori e delle produzioni enogastronomiche con l'obiettivo di creare riconoscibilità e continuità ad ogni singola iniziativa”.

Marco Balestri, presentatore delle dirette televisive ha dichiarato: “Sono un neofita del settore agroalimentare. Il mondo dei vini per me è ben conosciuto, mentre quello dei latticini mi era più distante. E’ stata una sorpresa scoprire esperti in grado di associare 2.500 tipi diversi di formaggi a vari tipi di vino. Si sta rivalutando la degustazione ed è interessante pensare quanti gusti diversi abbiano un’unica origine, il latte. Vivendo l’esperienza del Gran Tour mi è aumentato il desiderio di conoscere posti nuovi diversi da quello che è il classico circuito turistico. Si può girare per valli e pianure che mi ripropongo di visitare al più presto”.

Durante la manifestazione sono stati  premiati tre personaggi che hanno dato lustro alla qualità e alla sicurezza dei prodotti alimentari. I loro nomi: Anna Bartolini, nota giornalista specializzata in problemi dei consumatori, fondatrice del Comitato Difesa Consumatori e collaboratrice del Corriere della Sera e della RaiTv. Gaetano Forni, scrittore e curatore della Storia dell'Agricoltura italiana e la francese Catherine Geslain-Lanéelle, direttore esecutivo dell'Efsa, l'Authority europea per la sicurezza alimentare, direttrice regionale ed interdisciplinare dell'Agricoltura e delle Foreste della regione Ile de France.

Le dirette televisive di due ore al giorno hanno coinvolto ben 11 emittenti televisive regionali e satellitari con un'ampia copertura nazionale.

Organizzazione:

Consorzio FIA

Corso Venezia,40 20121 Milano

Tel. 0276016041 Fax. 02783410

fiaforma@tin.it  

Cheleo Multimedia Snc

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Dal 25 al 28 Maggio

Torna a Milano l'appuntamento con il "Gran Tour della Qualità Alimentare". Una quattro giorni speciale per avvicinare i cittadini alla tradizione enogastronomica italiana. Verranno premiati Anna Bartolini, Catherine Geslain-Lanéelle e Gaetano Forni

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Milano 18 maggio 2006. Vino, formaggi, insaccati, marmellate, miele, dolci ed altro ancora verranno offerti in degustazione durante il "Gran Tour della Qualità Alimentare" che si svolgerà nel cuore di Milano dal 25 al 28 maggio prossimo.

Molte aziende e alcuni consorzi metteranno in vetrina le eccellenze enogastronomiche lombarde ed italiane e faranno conoscere il frutto della loro capacità imprenditoriale a coloro che accoglieranno l'invito in quella che si preannuncia una quattro giorni speciale per avvicinare i cittadini alla tradizione enogastronomica locale, ma anche per promuovere e tutelare le specialità agroalimentari.

A presentare questo secondo appuntamento del “Gran Tour della Qualità Alimentare”, dopo il successo della passata edizione, una location e un parterre d'eccezione.

L'incontro di presentazione si è svolto nell'ex Casello daziario di Porta Venezia nella ristrutturata e ospitale Casa del Pane nonché sede dell'Accademia della Crusca.

Hanno fatto gli onori di casa, Riccardo Garosci, presidente della fondazione Istituto Europeo per il Mercato, i Consumatori e l'Euro che ha sottolineato come questi ultimi anni sono stati “anni di cambiamento” perchè “siamo passati dall'insicurezza alimentare (mucca pazza, polli alla diossina, metano) alla scelta di due strade che devono correre in parallelo “quella della qualità e della sicurezza alimentare”, obiettivi che sono al centro dell'agroalimentare italiano e di questa manuifestazione e Oddone Sangiorgi, presidente del Consorzio FIA, promotore dell'evento che ha illustrato le numerose iniziative e i vari dibattiti della manifestazione.

Erano presenti, oltre alla Provincia e al Comune di Milano, la Regione Lombardia, e numerosi rappresentanti di associazioni e amministratori pubblici, tra gli altri, Antonio Marinoni, presidente dell'associazione Panificatori di Milano, Claudio Pizzin, assessore al Turismo di Fiumicello, un Comune in provincia di Udine dove si terrà il 4 giugno “Aziende Aperte” (www.aziende-aperte.it, ne riparleremo nei prossimi numeri di INformaCIBO), Gianluca Cristoni, dell'associazione nazionale giovani Agricoltori.

L'iniziativa vedrà, tra piazza Duomo e via dei Mercanti, oltre 260 tra produttori, consorzi, associazioni di categoria di diverse regioni che proporranno a professionisti e consumatori, una selezione delle più significative produzioni agroalimentari di qualità riconosciute e tutelate.

Novità di questa edizione la presenza di talk show in cui esperti, giornalisti, rappresentanti di enti ed associazioni e delle pubbliche istituzioni, si confronteranno.

Sul palco gli ospiti approfondiranno e illustreranno al pubblico le caratteristiche dei prodotti di alta qualità, la loro origine e il loro valore legato alle tradizioni, alla cultura e al territorio. Nel contempo produttori, ristoratori e cuochi offriranno degustazioni dei prodotti oggetto di argomentazione.

Laboratori di informazione ed educazione alimentare coinvolgeranno il pubblico professionale ed amatoriale. L'allestimento prevede dei totem multimediali ai lati delle strade, che informeranno i passanti sugli avvenimenti del Gran Tour. Spettacoli di artisti e intrattenimenti musicali faranno da cornice all'evento.

Durante la manifestazione verranno premiati tre personaggi che hanno dato lustro alla qualità e alla sicurezza dei prodotti alimentari. I loro nomi: Anna Bartolini, nota giornalista specializzata in problemi dei consumatori, fondatrice del Comitato Difesa Consumatori e collaboratrice del Corriere della Sera e della RaiTv. Gaetano Forni, scrittore e curatore della Storia dell'Agricoltura italiana e la francese Catherine Geslain-Lanéelle, direttore esecutivo dell'Efsa, l'Authority europea per la sicurezza alimentare, direttrice regionale ed interdisciplinare dell'Agricoltura e delle Foreste della regione Ile de France.

Il progetto del “Gran Tour della Qualità Alimentare” , come hanno affermato i promotori dell'iniziativa, si propone come marchio d'eccellenza in grado di legare tra loro le singole iniziative promozionali e culturali per la valorizzazione dei territori e delle produzioni enogastronomiche. Ha come obiettivo di creare riconoscibilità e continuità per ogni singola iniziativa anche attraverso una costante attenzione alla visibilità mediatica.

Una diretta televisiva di due ore al giorno vedrà in rete 11 emittenti televisive regionali e satellitari per una copertura nazionale.

L'organizzazione e il progetto dell'evento è stato curato da Cheleo Multimedia www.cleleomultimedia.it

Per informazioni:

Segreteria organizzativa:

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