A Milano tavola rotonda su “Il ruolo e l'attività del panettiere-pasticcere del terzo millennio, tra tradizione ed innovazione”   Pane & Amici, un Progetto “Gran Tour della Qualità Alimentare” con la collaborazione dell'Associazione Panificatori e Pasticceri di Milano e Provincia   Milano 20 novembre 2007. Per quattro settimane, dal 26 Novembre al 24 Dicembre 2007, 100 punti vendita di Milano e provincia saranno al centro di un grande evento che vedrà come protagonisti il pane e la pasticceria.   Domani mercoledì 21 Novembre alle ore 10,30 si terrà una Tavola Rotonda: “Il ruolo e l'attività del panettiere-pasticcere del terzo millennio, tra tradizione ed innovazione”, presso Palazzo Turati, sede della Camera di Commercio di Milano (via Meravigli 9/B).   Dopo l'apertura di Antonio Marinoni, Presidente Associazione Panificatori Pasticceri ed Affini di Milano e Provincia sarà Oddone Sangiorgi, presidente Consorzio FIA, ad introdurre gli ospiti.   Sono stati invitati, Tiziana Maiolo, assessore alle Attività Produttive Comune di Milano; Giuliana Cornelio, dirigente U.O. Strumenti Infomativi, promozione e sussidiarietà, Regione Lombardia; Giorgio Cometti, Polin Group; Corrado Giannone, direttore CONAL scrl e giornalista Ristorando; Anna Maria Magro, vice direttore Agriteam, Az. Speciale della Camera di Commercio di Milano; Carlo Meo, docente Polidesign Politecnico di Milano,  autore del libro “Pane e marketing”; Lino Nori, vicepresidente Federbio; Donato Troiano, direttore INformaCIBO e Monica Viani, coordinamento editoriale e relazioni esterne “Il Panificatore Italiano”.     Pane & Amici, che nasce all'interno del Progetto “Gran Tour della Qualità Alimentare” in collaborazione dell'Associazione Panificatori e Pasticceri di Milano e Provincia, ha in calendario una serie di iniziativa. La prossima “Pane, amore e fantasia”, il 5 dicembre prossimo.   Segreteria Organizzativa: Consorzio FIA - Milano Corso Venezia, 40 - 20121 Milano Consorzio FIA - Bologna Blocco 1B Galleria B, 159/161 Centergross, Funo di Argelato (Bo) - Tel. 051863192 - Fax 051862045   fiaforma@tin.it.