PARLANO DI NOI

Da “IL GIORNALE” del 30 Maggio 2004 nella pagina “Affari di Gola” curata da Paolo Marchi riprendiamo il pezzo:

INformaCIBO notizie on line

Si chiama INformaCIBO, in internet www.informacibo.it, ed è un vero e proprio giornale on-line dedicato a tutti coloro che amano il buon gusto, a tavola e non solo.

Nato a Parma poco più di un anno fa, ne è direttore Donato Troiano che da tempo si occupa di cibo ed alimentazione. Quattro sono le sezioni in cui si divide il giornale: il “primo piano”, dove si trovano le quattro news più importanti della settimana; le “brevissime”, notizie che riguardano sia l’alimentazione che le novità in Italia e nel mondo; la “vetrina”, in cui di volta in volta vengono recensiti un libro, un locale, un vino, una mostra e una ricetta; e la “Fotonotizia”.

La newsletter settimanale viene inviata gratuitamente agli iscritti e a operatori, chef, giornalisti e semplici appassionati desiderosi di conoscere in anteprima appuntamenti e notizie del mondo enogastronomico ed agroalimentare, i prodotti tipici, le fiere e altri eventi aperti al pubblico perché è fondamentale che le buone cose siano alla portata della cosiddetta gente comune.

La redazione centrale è a Parma, in piazzale Ravenet 5, telefono 340.5226907, con collaboratori sparsi in tutta la Penisola.

In questi ultimi mesi INformaCIBO ha avviato un’importante collaborazione con gli chef italiani che lavorano all’estero perché non venga meno, anzi si rafforzi, il legame, sempre a rischio, tra madre patria e chi la rappresenta all’estero.