40 anni del ristorante LA TORRE di Casale Monferrato
 Sei chef dell'Unione Italiana Ristoratori festeggeranno il prestigioso traguardo dei 40 anni di attività del ristorante La Torre di Casale Monferrato, che da pochi giorni ha inaugurato il nuovo ed elegante locale all'interno dell'hotel Candiani di Casale Monferrato.
Per celebrare degnamente l'anniversario, Patrizia Grossi e Paolo Calabrese, coadiuvati da Remo Grossi, fondatore del celebre ristorante e patron dell'hotel Candiani, hanno voluto coinvolgere gli chef della famosa Associazione di ristoratori, della quale La Torre è stato socio fondatore e che ha visto Remo Grossi presidente per quasi vent' anni.
Il 19 novembre scorso il ristorante La Torre ha ospitato una serata di gala che ha visto coinvolti, oltre a Patrizia Grossi, gli chef Beppe Sardi del ristorante "Il Grappolo" di Alessandria, Giuseppe Silano de "Il Giardinetto" di Grazzano Badoglio, Fulvio Gardella de "La Pineta" di Genova, Pino De Leo del "Pino in Cava" di Bergeggi e Vittorio Bisso de "O' Vittorio" di Recco.
Il tema della serata è stato "l'incontro tra la cucina piemontese e la cucina ligure" e ha visto ai fornelli i sei chef che si sono esibiti nella realizzazione di un ricco menu con piatti della trazione gastronomica dei loro territori, ai quali, Paolo Calabrese ha abbinato alcuni prestigiosi vini.
La cena di gala, aperta anche al pubblico ha visto la la presenza di numerosi giornalisti delle testate più importanti dell'enogastronomia nazionale e alcuni ospiti prestigiosi.
Il ristorante La Torre, da quarant'anni è uno dei simboli della ristorazione italiana di qualità, citato in tutte le più importanti guide gastronomiche e recensito da tantissime riviste italiane ed
estere, ha trasferito i propri locali, dalla sede storica di via Garoglio, all'interno dell'hotel Candiani in via Candiani d'Olivola 36 in un ambiente elegante e raffinato che regala ai commensali un'atmosfera calda e accogliente, ideale per degustare la pregiata cucina di Patrizia Grossi, chef di fama internazionale che anche quest'anno ha raccolto tanti riconoscimenti, in prestigiosi eventi.
www.ristorante-latorre.it
Via Candiani D'Olivola, 36, 15033 Casale Monferrato (AL)
0142 70295
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