Grappe d'autore quelle di MAZZETTI D'ALTAVILLA abbinate al cioccolato Venchi.

Il racconto di Claudia Mazzetti, la signora della grappa, immagine solare dell'Azienda

di Donato Troiano

Verona 8 aprile 2005. Aria nuova nel mondo delle quintessenze alla 39ma edizione del Vinitaly. All'interno dello stand delle GRAPPE MAZZETTI D'ALTAVILLA, abbiamo degustato la grappa “Incanto”, di Nebbiolo da Barbaresco, limpida, brillante, dal gusto leggero e delicato, di un profumo e aroma non comune.

Una grappa che, insieme alle ultime creazione di casa Mazzetti, Althea e Audace, la si può definire per davvero una vera grappa d'autore.

Poi, abbiamo degustato, “FASHION”, l'elettrizzante abbinamento tra la Grappa di Mazzetti d'Altavilla e il cioccolato Venchi, che è risultato di una delizia indimenticabile.

A fare gli onori di casa tra queste deliziose grappe e i buonissimi cioccolatini Venchi, la storica cioccolateria piemontese fondata nel 1878 da Silvano Venchi, c'era la signora Claudia Mazzetti, presidente dell'associazione Donne della grappa nonché titolare, insieme a Franco, Cesare, Nicoletta e Giorgio dell'azienda Mazzetti d'Altavilla, la distilleria del Monferrato Casalese.

Claudia Mazzetti ci racconta la storia dei prodotti dell'azienda che porta il suo nome con tanta passione come se la Mazzetti d'Altavilla stesse ancora muovendo i primi passi eppure è un'azienda storica che produce grappe di altissima qualità dal 1846. Sono infatti 14 le grappe prodotte da Mazzetti d'Altavilla, tutte grappe di monovitigno piemontesi (chardonnay, ruché, grignolino, malvasia, pinot nero, barbera, cortese, brachetto, moscato, dolcetto, arneis, nebbiolo da barolo, erbaluce).

La signora Claudia, che è anche responsabile relazioni esterne e marketing, è l'immagine solare dell'azienda: occhi splendenti, classe e distinzione, parlatrice instancabile, ha solo 38 anni e tre figlie di anni 11, 12 e 13. Discende da una famiglia che distilla in modo tradizionale da oltre un secolo, ama la grappa, ha convissuto con lei fin da bambina e “adesso -ci dice- forse con apprensione, anche la mia bimba tredicenne ha cominciato a "bere col naso" il distillato”.

“La mia azienda -ci dice ancora ancora Claudia- produce grappe di qualità e di grande pregio, ed è la distilleria più affermata del Monferrato, terra di grandi vini DOC, ai quali la famiglia continua a legare indissolubilmente i suoi distillati di altissima qualità, siamo la sesta generazione di distillatori, una tradizione che nel tempo ha portato i discendenti ad una grande esperienza nella conoscenza dei vitigni e delle tecniche di lavorazione”.

La grande passione per la terra e per il lavoro dell'intera famiglia Mazzetti, ha fatto vincere alla distilleria d'Altavilla Monferrato, per 11 anni consecutivi, l'ambitissimo Alambicco d'oro, un vero e proprio premio oscar della grappa, assegnato dagli assaggiatori dell'Anag.

Successo di pubblico e interesse dei media al Vinitaly per un'azienda che vende non solo in Italia ma negli Stati Uniti, Australia, Portogallo e Germania. Un'azienda, la Mazzetti d'Altavilla, che viene da lontano ma che vuole andare ancora più lontano.

MAZZETTI D'ALTAVILLA
Distillatori dal 1846

Viale Unità d'Italia 2
15041 Altavilla Monferrato (AL)
tel. 0142.926147
fax 0142.926241
info@mazzetti.it
www.mazzetti.it

Visite: lunedì-sabato ore 8.30-18.30
festivi ore 10-18.30

VENCHI SPA

12017 Robilante (CN)

tel. +39.0171.789393

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E-mail: info@venchi.com