8 – 9 – 10 NOVEMBRE 2003 IL FESTIVAL PER TUTTI I SENSI:
Merano International WineFestival & Culinaria

Si svolgerà nei giorni 8, 9 e 10 novembre la 12ª edizione del Merano International WineFestival e la 7ª edizione di Culinaria presso il suggestivo Kurhaus di Merano in Alto Adige/Südtirol.

Per l’edizione 2003 saranno presenti al WineFestival oltre 300 aziende vitivinicole, selezionate tra più di 1200, con oltre 700 differenti vini nonché 68 produttori alla Culinaria. Un viaggio enogastronomico che conduce appassionati, gourmet e addetti ai lavori a scoprire l’affascinante mondo del vino e dei prodotti tipici, ma anche e soprattutto ad incontrare personalmente i produttori presenti per tutta la durata della manifestazione.

I vini potranno essere degustati seguendo un percorso di varie sezioni “create” dagli organizzatori: “I Cento”, con le più rinomate aziende vitivinicole italiane, “Italia Top Selected” che rappresenta le aziende da scoprire, “International Top Selected” con aziende vitivinicole da tutto il mondo e inoltre i “Consorzi”, che ospita i maggiori consorzi vitivinicoli italiani. Da evidenziare la presenza del tutto eccezionale di 40 produttori dell’”Union Grands Crus de Bordeaux”. Seguono “Dulcis in fundo” dedicata ai vini dolci e la sezione dedicata al “Primitivo”.

La Culinaria é il festival della gastronomia con degustazioni delle migliori specialità italiane: dall’aceto balsamico tradizionale al lardo di Colonnata, dallo speck all’olio d’oliva, dai formaggi ai dolciumi. Il contatto diretto con il produttore dà alla manifestazione un tocco in più.

Ben sette commissioni hanno lavorato per offrire agli ospiti del WineFestival l’essenza dell’essenza.

Presso il Palazzo Esplanade, inoltre, le regioni Alto Adige/Südtirol, Abruzzo, Basilicata e Marche presenteranno le specialità regionali alla manifestazione “Italia in gusto”. Chef e cuochi di fama proporranno piatti tipici accompagnati da vini di prim’ordine.

Il WineFestival offre momenti d’incontro non solo con vino e gastronomia, ma anche con l’arte.

Presso la galleria “Kunsthaus Merano Arte” sarà infatti allestita la mostra di bottiglie ed etichette dei partecipanti al “Premio Cristall”, che sarà consegnato durante l’inaugurazione del WineFestival, il 7 novembre. Il premio va al produttore di vino che al meglio ha saputo unire il design della bottiglia, la grafica e la creatività dell’etichetta con l’eccellenza del contenuto, cioè del vino.

In occasione del WineFestival e di Culinaria, l’organizzazione mondiale UNICEF organizzerà un’asta di vini particolari messi a disposizione dai produttori presenti al WineFestival. Sarà quindi possibile aiutare bambini bisognosi in tutto il mondo e al contempo portare a casa un ricordo del WineFestival. I fondi dell’asta serviranno in quest’occasione a finanziare il progetto “Zambia – Assistenza ai bambini sieropositivi”.

Grande novità di quest’anno sarà il GourmetFestival Alto Adige/Südtirol organizzato in collaborazione con Alto Adige Marketing e il Ristorante St. Hubertus Hotel Rosa Alpina di San Cassiano. 6 cuochi “stellati Michelin”, tra i quali anche Heinz Winkler (3 stelle), prepareranno menu di gran gusto in due location d’eccezione, a Castel Trauttmansdorff e al “Felsenkeller”, la cantina scavata nella roccia del Centro agrario provinciale.

INFORMAZIONI GENERALI

Merano International WineFestival e Culinaria

a Merano, Kurhaus, Corso Libertà 45

dall’8 al 10 novembre 2003 dalle ore 10.00 alle 18.00 (lunedì dalle ore 10.00 alle 16.00)

Italia in gusto

a Merano, Palazzo Esplanade, Piazza Rena

dall’8 al 10 novembre 2003 dalle ore 12.00 alle 20.00 (lunedì dalle ore 12.00 alle 18.00)

Biglietti d’ingresso alle manifestazioni: 1 giorno 55 Euro, 2 giorni 95 Euro, 3 giorni 130 Euro

Per informazioni:

Gourmet’s International, Via B. Johannes 9, 39012 Merano

tel. 0473 210011, fax 0473 233720

e-mail: festival@gourmetsi.com

sito internet: www.gourmetsi.com