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I 16 premi della guida “Ristoranti d'Italia 2009
Dal Premio De Cecco alla Locanda Alia di Castrovillari al premio Rigoni di Asiago assegnato al Ristorante “Agli Amici” di Godia
Sono stati assegnati dalla guida “Ristoranti d'Italia 2009” i sedici Premi L'Espresso 2009.
Il Premio l'Espresso-De Cecco per la Pasta dell'anno è
andato alla Locanda Alia di Castrovillari in Calabria. Premio
Domini Villae Lanata per il Pranzo dell'anno a Uliassi di
Senigallia; il Lamole di Lamole per la Cantina a La
Peca di Lonigain in provincia di Vicenza; L'A Casa per il Maitre
ad Angelo Di Stefano del Duomo di Ragusa; il Duca di
Salaparuta per il Sommelier ad Alessia Meli dell'Altro
Mastai di Roma; il Cavit per il Giovane a Luigi Taglianti del
ristorante Delle Antiche Contrade di Cuneo; il Firriato per la
Novità al Bacco di Bari; il Feudi di San Gregorio per
la Perfomance al Canto della Certosa di Maggiano di Siena; il
Lavazza per il caffè al Cracco di Milano; il Guido
Berlucchi per la selezione di “bollicine” al Lorenzo di Forte
dei Marmi; l'Eataly per la Qualità del Made in Italy
all'Amerigo di Savigno in provincia di Bologna; il Grandi e Gabana
per il Relais al Falconiere di Cortona; il Glenmorangie per la
Selezione dei distillati ai Quattro Mori di Calcinate del Pesce
in provincia di Varese; l'Acquerello per il Risotto al
Pappacarbone di Cava dei Tirreni; lo Spumante Sigillo blu Martini
per l'EnoTavola alla Borsa di Ferrara e infine il premio Rigoni
di Asiago, dedicato alla migliore pasticceria dell’anno è
stato assegnato al Ristorante “Agli Amici” di Godia (Udine) che
si è aggiudicato anche i “due cappelli” dell’Espresso
entrando di fatto nell’elite della ristorazione italiana.
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