I produttori del Rosso di Moltalcino 2002 a Milano. Ziliani:

"Dobbiamo fare autocritica....un'annata da assaggiare"

Milano 22 novembre 2004. Abbiamo partecipato al banco d'assaggio di quello che viene definito il secondo vino per importanza, dopo il Brunello, proveniente dalla zona collinare in provincia di Siena: il Rosso di Montalcino.

Organizzato dall’A.I.S. della Lombardia e dal Consorzio del Brunello di Montalcino, presso l’Hotel Westin Palace di Piazza della Repubblica a Milano, il bravo giornalista Franco Ziliani, alla presentazione delle 50 aziende che presentavano Rosso di Montalcino delle annate 2001, 2002 e, in anteprima assoluta, 2003, ha fatto autocritica: "da un anno a questo parte -ha detto Ziliani- noi giornalisti abbiamo fatto cattiva informazione, abbiamo lanciato un messaggio negativo e disfattista affermando che l'annata 2002 era un'annata pessima (La stessa valutazione "critica" sull'annata lo ha fatto lo stesso Consorzio, come si puo' vedere qui a fianco, che ha classificato con solo due stelle l'annata 2002). Un'annata certo non strepitosa come quella del 2001 ma da non disprezzare. Lo ammetto -ha concluso Ziliani- è stata una castroneria l'avere demonizzata l'annata 2002. Non è affatto un'annata da buttare ma solo da assaggiare e per questo abbiamo voluto organizzare questa degustazione".

E' quello che abbiamo fatto, degustando i vini. All'ingresso ci consegnano il bicchiere, una guida con i dati degli espositori e dei loro vini e via a degustare.

Tutti i produttori hanno ammesso che non è stato il 2002, un anno eccezionale ma chi ha lavorato bene in cantina e nella vigna ha potuto ricavare un buon vino. Noi di INformaCIBO ne abbiamo assaggiati alcuni davvero importanti e significativi.

Cominciamo da una azienda che ci ha sorpreso benevolmente, quella della famiglia Loacker, purista dell'agricoltura biodinamica, che, tra l'altro, ha prodotto il Rosso di Montalcino di Corte Pavone 2002, un vino di rara eleganza e qualità. Il prossimo anno inaugureranno proprio a Montalcino la nuova cantina, costruita, e poteva essere diversamente?, da un bravo architetto austriaco di bioarchitettura. ( Loacker: tel. 0039 0471 365125 - www.Loacker.net - E-mail: lo@cker.it).

Un'altro buon vino 2002 è quello prodotto da Argiano di S. Angelo in Colle: "siamo riusciti a vendere tutta l'annata 2002 a dimostrazione che siamo riusciti a fare un buon vino" -ci dice l'agronomo Giampietro Pazzaglia. La produzione di questa azienda è indirizzata soprattutto all'estero (80%) negli Stati Uniti e Germania e ultimamente anche in Russia e Giappone.

Sempre all'estero vengono vendute le produzioni dell'azienda agricola Tornesi (Loc. Benducce Tel. 0577. 848689) che produce complessivamente 18 mila bottiglie vendute in Toscana (enoteche e ristorazione) e negli Stati della California e di New York. Il Rosso di Moltalcino Tornesi 2002 è risultato un vino corposo e con una superba struttura. (Tornesi tel. 0577.848689). Altri buoni vini, ne abbiamo assaggiato solo una decina, sono risultati: Martoccia (brunelli@cheapnet.it tel. 0577.848540), Solaria (Loc. Capanna, 102 di Montalcino tel 0577.849426 Email: solaria.cencioni@infinito.it), Uccelleria (E-mail: anco@uccelleria-montalcino.it - www.uccelleria-montalcino.it). Podere Palazzo (tel. 0577.848479 E-mail: az.palazzo@tin.it).