Ines Roscio Pavia proviene da una vetusta famiglia del comasco.

La sua educazione scolastica si è formata fra Milano e Londra. Ha realizzato la sua vita lavorativa a Milano, città dalla quale ha assorbito il modo di pensare e di presentarsi. Per la sua passata attività lavorativa è stata insignita da parte del Presidente della Repubblica Carlo Azeglio Ciampi, su proposta del Ministro del Lavoro Roberto Maroni, del titolo di “Maestra del Lavoro”.

Ora ha voluto rimettersi in gioco ridando vita ad un suo hobby: dedicarsi, unicamente per sua soddisfazione personale e libera attività, allo scrivere.

Ha iniziato svolgendo un impegnativo lavoro di ricerca e selezione di notizie storico-culturali per il libro “Sua Maestà il Riso” di Alfredo Zavanone, edito da Atesa, dedicandosi anche alla critica del testo e ad un capitolo a sua firma.

Il libro è stato diffuso in due edizioni, di cui la seconda porta il marchio della FAO.

Il testo ha la presentazione di Giancarlo Roversi e l'introduzione di Paolo Viana.

Per la collaborazione alla compilazione del libro e per l'attività svolta nel campo dell'agriturismo ha ricevuto il premio “Penna d'Argento”.

Collabora con periodici italiani ed europei. Inizialmente ha intrapreso questa attività attirata da curiosità per gli argomenti riguardanti la gastronomia, le coltivazioni, le varie sfaccettature dei prodotti della terra, poi, rilevata l'importanza del “viver sano” ha voluto maggiormente approfondire l'argomento anche sotto l'aspetto “alimentazione/salute”.

Ha un altro hobby gelosamente custodito: la pittura, che la porta a sviluppare l'osservazione dei dettagli, le sfumature dei colori, luci ed ombre e il senso estetico e contemplativo.

 

 

 

 

 

 

 

La Costiera Amalfitana

Un prezioso acquarello

 

Frassineto Po

Nasce in Italia il primo "Villaggio del libro"

 

Milano - Città in movimento

 

La stagione delle ciliegie

 

I Carciofi

“La Sagra del Carciofo Moretto”

 

Il pesce azzurro

L'oro dei mari di Sicilia

 

Montemagno - Azienda Agricola Ferraro

Uva biologica e vini naturali

 

La Lomellina

Quando l'oca diventa gusto

 

Dal Piemonte a Firenze

Un “dolce” itinerario

 

Il Roero e le Langhe

La questua delle uova : “Canté l'euv”

 

Marca di CAMERINO - Monti Sibillini

VARNELLI - Quattro Generazioni di Erboristi

 

Tentazioni invernali

Frutta secca, le madernasse e il melone d'inverno

 

Il nuovo anno con un bicchiere....di vino

 

Spumante e panettone Tradizioni e sapori di Natale

 

“Calvisius” il caviale di Brescia

 

L'arca dei semi vegetali - Spitzebergen "Rivalutazione di antiche varietà di mele"

 

“FOLIAGE”, quando l'autunno si incendia Il Lago Maggiore

 

San Marino e Rimini

Rosa camper: quando il Turismo itinerante è donna

 

Castagne e funghi, sapori di autunno

 

Azienda agricola Spadafora, Virzì  "Erbaluce" di Caluso

 

Le valli dei formaggi lombardi

 

Navigar per mare

Risorse e opportunità

 

Abruzzo - La “Panarda”

Visita al Museo della Maiolica di Castelli

 

Isole Egadi

 

Viaggio in collina nella Terra dei Santi

 

“TIPICITA'”

Festival dei Prodotti Tipici delle Marche

 

Torre del Borgo - Sariano di Gropparello

 

Ostriche e Champagne

 

Puglia, un paesaggio unico, una terra austera

 

Dal Gelataio, che passione!!

 

Chioggia - Prodotti di laguna I Fasolari

 

Cantine Marchesi Antinori

 

A zonzo per le risaie

 

Asparagi e fiori di zucca

 

Fragranza di fragole

 

Cibale, la Dea della Fertilità  "L' U O V O"

 

Il SALE, il primo dei condimenti

 

Marmellate, confetture e miele

 

Fantasie di San Valentino

 

“ Na tazzulella e cafè “

 

La "nutrizione": una delle principali funzioni della vita

 

Il vino marsala

 

La tradizione del “BICERIN” a Torino.

 

Arance rosse di Sicilia

 

Un appetitoso piatto di pasta

 

Treviso e provincia - ovvero “come tentare i palati fini”

 

SAVONA, la città del chinotto

 

Le valli del Rubicone e del Montecchia

Il formaggio di fossa ed altre golosità

 

Sardegna - Saperi e Sapori

 

Vino da Messa e “sante ghiottonerie”

 

Autunno - Ottobrata

 

Porto Venere e Le Cinque Terre

l'incanto del bello, il sapore e il gusto attraverso tradizioni da riscoprire

 

Elogio alla pizza, piatto bilanciato, sano e saporito

 

La panificazione è un'arte

 

Piemonte: Le “Strade del Vino” e i percorsi del gusto

 

Il grande fiume: il Po

 

“Tea” per .....tutti - Rituali e Tradizioni

 

Campane, Campane e......ancora Campane

 

Le gustose tentazioni della Valsesia e il Monte Rosa

 

“Kasher” - La cucina Ebraica

 

Una gita a Pra'd Mill

 

Le "Sette Generazioni" di canditi, di Pietro Romanengo fu Stefano

 

Ad Ancona la “66a Fiera Internazionale della Pesca”

 

La presenza femminile nell'enologia italiana

 

Premio “Paisan Vignaiolo 2005”

 

Le perle della Valle Camonica

 

I Sapori Lodigiani e la strada del vino di San Colombano

 

“Mahiz” Il Chicco d'oro dei Maya     "La polenta"

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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