SIAL 2008: il Salone Internazionale dell'Alimentazione da domenica 19 a giovedì 23 ottobre a Parigi

Iscrizioni aperte fino al 15 novembre

Il Salone Internazionale dell'Alimentazione si svolgerà da domenica 19 a giovedì 23 ottobre 2008 e occuperà la totalità dei padiglioni espositivi del Quartiere Fieristico di Paris Nord Villepinte-Francia. Per la prima volta il SIAL occuperà anche il nuovo padiglione 7 nei suoi padiglioni espositivi. Le iscrizioni al SIAL 2008 sono aperte e continueranno fino al 15 novembre 2007.

SIAL 2008, generatore di business

I 5302 espositori provenienti da 99 paesi del SIAL 2006 non si sono sbagliati: quando si tratta di affari e atmosfera, il SIAL rappresenta l'opportunità unica per contattare, durante 5 giorni, i decision maker del mercato agro-alimentare mondiale grazie ad incontri fruttuosi e conviviali. In occasione dell'ultima edizione di SIAL sono stati registrati mediamente 154 contatti - di cui il 55% nuovi - per ogni stand.

I 140000 visitatori attesi al SIAL 2008, provengono da tutti i settori d'attività:
- La Distribuzione (Centrali Acquisto, Grandi e Medie Superfici, Hard-discount, Commercio al dettaglio ...), il Commercio all'ingrosso, e l'Import/Export che hanno rappresentato il 44% dei visitatori nel 2006
- La RHD - Ristorazione Fuori Casa (ristorazione collettiva, commerciale, a gestione diretta, circuiti alternativi) ha rappresentato il 17% del numero totale dei visitatori nel 2006, (+ 25% rispetto al 2004)
- L'industria agro-alimentaire (industriali alla ricerca di PAI - Prodotti Alimentari Intermedi, di ingredienti e additivi, di prodotti conto terzi, di partner subfornitori e di innovazioni prodotti): ha rappresentato il 34% dei visitatori.

L'edizione 2008 segna, inoltre, una nuova tappa per il SIAL con l'estensione del salone sui 15.000 mq del nuovo padiglione 7 del Quartiere Espositivo di Paris-Nord Villepinte, costruito dagli architetti Lacaton e Vassal. Posizionato all'uscita del RER (Reseau Express Régional - Rete Espressa Regionale), di fronte al piazzale principale, questo nuovo padiglione permetterà al SIAL di accogliere, in un contesto assolutamente moderno, i padiglioni dei Té e dei caffè, e gli espositori dei settori del vino, dei prodotti "gourmets", i prodotti biologici, il commercio equo-solidale.

SIAL zoom sull'innovazione

E' al SIAL che i visitatori vengono per scoprire prodotti nuovi e tendenze di consumo. Fonte d'ispirazione e di nuove idee, lo Spazio Tendenze e Innovazioni rappresenta una tra le prime ragioni di visita del SIAL (3 visitatori su 4). Panorama mondiale dell'agro-alimentare, l'animazione faro del salone resta uno spazio unico nell'ambito del quale sono presentati oltre 200 prodotti lanciati nel corso del 2006. Lo Spazio "Tendenze e Innovazioni", disegnato a suo tempo dagli studenti della Scuola Camondo, svelerà ancora una volta nel 2008 il meglio delle novità dell'industria agro-alimentare mondiale.

Affinchè l'innovazione sia presente sempre, SIAL lancia INNOV&VOUS nel 2007 - anno intermedio - una giornata diversa dalle altre per diventare ADICT d'Alimentazione, di Design, d'Innovazione, di Creazione e di Tendenze. Per informarsi, scoprire, scambiare opinioni e anticipare sul tema dell'innovazione. Per liberare la mente, dissacrare e osare l'innovazione.

"Perchè il ritmo dell'innovazione cresce. Perché il SIAL è diventato la piattaforma di presentazione dell'innovazione. Affinchè l'innovazione alimentare si nutra di design e dei settori ad esso collegati: la cucina, l'arte della tavola, abbiamo deciso di lanciare questa prima edizione di INNOV&VOUS e di accompagnare ancora una volta gli operatori nella loro ricerca d'innovazione" dichiara Cécile Bassot, Direttore Generale di SIAL SA.

www.sial.fr

Per scoprire tutto su Innov&Vous: www.agitezvouslinnovation.com