La incantevole Vasto ancora più appetibile per gli amanti del buon gusto:

Pupe e Cavalli in veste d'autore, le delizie pasquali de Lu Furnarille

Vasto 3 aprile 2007. La bellezza a Vasto è di casa. L'antica Histonium è certamente una delle città più belle che domina l'estremo lembo meridionale della costa abruzzese. Posta su un ampio golfo con una estesa spiaggia dorata preceduta da baie e calette, Vasto abbraccia una costa di suggestiva bellezza resa ancora più affascinante ed interessante dai caratteristici “Trabocchi”, antiche attrezzature fisse da pesca somiglianti a palafitte con reti quadrate, sospese ad un traliccio di legno.

Da sabato 31 marzo e per tutto il periodo pasquale, c'è un motivo in più per visitare e scoprire la bellezza ed i tesori di questa cittadina affacciata sull'Adriatico.

“Lu Furnarille”, antico forno nel Centro Storico di Vasto, si è rinnovato e sabato scorso ha presentato due delizie della centenaria storia dolciaria abruzzese: La Pupa e il Cavallo legati ai riti propiziatori primaverili della tradizione. Lo ha fatto restando fedele al sapore antico, ma con la volontà e l'intelligenza rivolti alle esigenze del mondo moderno e a far conoscere un prodotto che merita di essere considerato dal mercato ed apprezzato nella sua tipicità sia sul posto, che fuori città.

Ed allora la Famiglia Del Fra, continuando il lavoro di papà Antonio e di mamma Bianca, con Giuseppe e Grazia ha sentito il desiderio di unire al buono il bello ed ha affidato ad un esperto ed affermato artista Pier Canosa, il compito di “illustrare” i suoi dolci prodotti artigianali.

Abbiamo spesso sottolineato lo stretto rapporto tra cibo ed arte e la magica sintonia che si crea fra queste due espressioni della creatività e della sapienza umana! Il cibo diventa anche in questo caso ricerca che necessità di sapienti accostamenti e di essere proposto e divulgato in modo personalizzato promuovendo l'armonico incontro fra il contenuto e la forma. Un felice e riuscito connubio quello tra i dolci pasquali de “Lu Furnarille” e l'artista Pier Canosa (di origine vastese che opera a Genova) che merita di essere conosciuto ed apprezzato!

Alla cura in tutti i suoi dettagli è improntata l'intera produzione di questo Forno; alla preparazione del contenuto di qualità corrisponde un'altrettanta accurata confezione nel rinnovato spazio.

La qualità dei prodotti nasce dal rispetto della tradizione della dolciaria tipica vastese e dalla scelta delle materie prime: Tarallucci al vino, Mostaccioli, Caggionetti, Bocconotti, Torroncini, Pandolce Aragonese, oltre ai pasquali Cuori, Pupe e Cavalli, sono solo alcune delle specialità de “Lu Furnarille”, in Corso Plebiscito, 51 a Vasto.

Per saperne di più: www.lufurnarille.it - tel. 0873 367674