Convegno Gran Tour della Qualità Alimentare 2011

Verso l'EXPO 2015 - Promuovere la qualità alimentare nei negozi di vicinato e nell'horeca con l'e-business

8 giugno 2011, ore 10.00 Palazzo Affari ai Giureconsulti,

Piazza Mercanti 2 - Milano

La settima edizione del Gran Tour della Qualità Alimentare focalizza l'impegno per la sintesi tra promozione/divulgazione e creazione di opportunità reali per le imprese Lombarde della filiera produttiva agroalimentare di qualità.

Programma evento:

Saluto ed intervento introduttivo Dino Abbascià, Presidente FIDA, Federazione Italiana Dettaglianti dell'Alimentazione e Presidente Sindacato Dettaglianti Ortofrutticoli di Milano e Provincia

Daniela Ostidich, presidente Marketing & Trade
Relazione di scenario

Oddone Sangiorgi, presidente Consorzio FIA e GTQA
Spes@casasottocasa, il B2C che rende protagonisti i dettaglianti ed i consumatori

Luciano Toma Fida ed Eugenio Casucci vice presidente vicario Federmanagement
ECOTR@DE il B2B glocal della filiera agroalimentare e del mercato digitale

Roberto Buchicchio direttore Sistema Milano
Rete Sistema Milano: l'agroalimentare e l'ospitalità sono serviti e "prenotabili world wide"

Fabrizio Venturini segretario generale Comufficio
@RCO Informare sulla qualità con i codici QR

Conclusioni:
Alfredo Zini, vice presidente FIPE, Federazione Italiana Pubblici Esercizi, vice presidente EPAM Milano
Ristoranti, mercati e servizi con l'economia digitale?

Ore 13,00 Lunch vegano e degustazione di vini e prodotti agroalimentari tipici e biologici della Lombardia, a cura del Consorzio Localmercato.

Partecipazione gratuita previa registrazione al seguente link.

Obiettivo generale del Gran Tour della Qualità Alimentare Milano

L'obiettivo principale del Gran Tour è quello di sostenere la diffusione presso i pubblici esercizi, i circuiti distributivi ed i consumatori delle diverse produzioni agroalimentari di qualità, garantite e tipiche, coinvolgendo gli operatori della filiera ed i consumatori; fornendo loro delle informazioni sul carattere specifico delle produzioni e sul valore culturale e nutrizionale delle stesse. Obiettivo primario del “Gran Tour della Qualità Alimentare” è quello di diffondere la commercializzazione e la conoscenza dei prodotti agroalimentari a carattere specifico protetti nell’ambito dell’Unione Europea (DOP, IGP, SGT Biologico) e per i vini (DOC, DOCG, IGT).

Dimostrando che, le qualità specifiche di un determinato prodotto sono legate al territorio da cui proviene e/o ad un disciplinare di produzione che sarà la sua vera garanzia di autenticità.

The general objective of the Milan Food Quality Grand Tour is to promote the diffusion of a range of quality, guaranteed and typical food products amongst commercial concerns, distribution circuits and consumers, involving those in the trade and consumers and providing them with information on the specific nature of the products and their cultural and nutritional values. One of the “Food Quality Grand Tour’s” primary objectives will be to extend marketing and awareness of specific food products protected under European Union Schemes (PDO, PGI, TSG Organic) and Italian wines (DOC, DOCG, IGT). The demonstration that the specific qualities of a certain product are linked to the area in which it is produced and/or a certain production technique provides its real guarantee of authenticity.

Convegno Gran Tour della Qualità Alimentare 2010

Gran Tour della Qualità Alimentare a Milano

Edizione  2010