"La qualità agroalimentare nei negozi specializzati di Milano"

A Milano il convegno "La rinascita del dettaglio alimentare", si terrà il 13 maggio 2008, ore 10.00

Dal 12 al 25 maggio 2008 si terrà la seconda edizione della promozione speciale "La qualità agroalimentare" nei negozi specializzati di Milano", organizzata dal GAM -Gruppo Alimentaristi Milanesi, insieme ad Assofood ed al Gran Tour della Qualità Alimentare. L'iniziativa coinvolgerà i commercianti specializzati di Milano e Provincia, in una campagna promozionale e di vendita di prodotti selezionati, a livello regionale e nazionale, di buono ed ottimo rapporto qualità/prezzo.

La promozione si svolge nell'ambito della quarta edizione del "Gran Tour della Qualità Alimentare", manifestazione vocata a sostenere la diffusione, presso i circuiti distributivi, i negozi specializzati ed i consumatori, delle diverse produzioni agroalimentari di qualità nostrane già affermate e note, e di quelle poco note o addirittura sconosciute. Organizzatore della manifestazione è il Consorzio FIA, con il patrocinio e sostegno della Regione Lombardia, del Ministero delle Risorse Agricole Alimentari e Forestali, di Agrimercati, della Camera di Commercio di Milano e di numerose Istituzioni ed Associazioni di categoria.

L'edizione 2008 della promozione coinvolge oltre 50 punti di vendita meneghini (lista allegata) impegnati nella promozione di 500 tra vini e prodotti agroalimentari italiani di qualità con una previzione di fatturato di 1,8 milioni di Euro.

Come nella passata edizione, le referenze delle aziende saranno introdotte in una qualificata platea di negozi alimentari specializzati, grastronomie, salumerie ed enoteche, dove il consumatore potrà ricevere le informazioni sul carattere specifico delle produzioni e sul valore culturale e nutrizionale delle stesse.

Il ritrovato interesse del consumatore per il negozio di prossimità, in grado di erogare servizio, qualità e cortesia, nonché l'inversione di tendenza che dopo anni di declino vede aumentare il numero degli esercizi di vicinato e specializzati, può rappresentare un'opportunità di sviluppo e di collaborazione con le aziende fornitrici più dinamiche e sensibili ai nuovi segmenti di mercato ed alle formule distributive innovative.

Dopo dieci anni di trend negativo, nel 2007, nonostante la crisi dei consumi interni, le vendite dei negozi tradizionali sono aumentate più di quelle degli ipermercati. Le imprese commerciali ora sono 881.280 - di cui 645mila individuali - e con un tasso di crescita del 5,7 per cento a partire dal 2000. E l'ultimo anno, record, ha visto tra nuove imprese create e negozi chiusi un saldo ampiamente positivo: più 34mila. Segnando una ripresa al nord e una ancora più consistente al sud (più 10%).

Di tutto questo e di altro si parlerà al convegno "La rinascita del dettaglio alimentare", organizzato in collaborazione con FIDA Federazione Italiana Dettaglianti Alimentazione che si terrà il 13 maggio 2008, ore 10.00, presso il Palazzo Affari ai Giureconsulti, Sala Senato, Via Mercanti 2, Milano, come da programa allegato.

Per maggiori informazioni:

CONSORZIO FIA - Sig. Jacob Kovo Tel. 051-863192 mail: fiaforma@tin.it

Programma provvisorio del Convegno

13 maggio 2008, ore 10.00, convegno "La rinascita del dettaglio alimentare"

Sede: Palazzo Affari ai Giureconsulti, Sala Parlamentino, Via Mercanti 2, Milano

Saluto: Carlo Sangalli , Presidente Confcommercio e Camera di Commercio di Milano

Coordina: Oddone Sangiorgi , presidente Consorzio FIA

Intervento di apertura: Dino Abbascià , presidente FIDA, Federazione Italiana Dettaglianti Dell'Alimentazione

Relazioni

Roberto Ravazzoni, Professore Ordinario di "Marketing e Reti" presso la Facoltà di Scienze della Comunicazione e dell'Economia dell'Università di Modena e Reggio Emilia e Coordinatore di Ricerca presso il CERMES - Centro di Ricerche sui Mercati e sui Settori Industriali dell'Università Bocconi di Milano

"Distribuzione moderna e nuovi scenari i mercato"

Carlo Meo, Presidente Marketing&Trade, docente Politecnico di Milano
"Il negozio del terzo millennio rinascita o cambiamento adattivo?"

Interventi

Giuliana Cornelio, Dirigente U.O. strumenti informativi, promozione e sussidiarietà, Regione Lombardia
"Come la rete commerciale può valorizzare le produzioni agroalimentari di qualità dei territori, riconosciute e tutelate"

Riccardo Garosci, Consigliere speciale della Commissione Europea con delega ai diritti dei consumatori

"Cosa vuole e cosa si aspetta il consumatore dal commerciante di fiducia"

Iliano Maldini, Presidente Assofood - Assoc. Esercenti il Commercio Alimentare Tradizionale al Dettaglio di Milano e Provincia
"Il negozio da punto di vendita a centro di servizi al consumatore"

Francesco Pizzagalli, Presidente Assica - Associazione degli industriali delle carni

"Il dettaglio specializzato partner e tutor dei prodotti di qualità"

Giuseppe Zoppi , Commerciante in Milano
"Cambiare per competere, l'evoluzione del negozio tradizionale da salumeria a gastronomia"

Segreteria Organizzativa:

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